后厨们告诉他,这不就是普通的海鲜粥嘛,他们常
啊......
江寒扶额,看来还没有他想象的那么糟糕嘛。
要一个人去海鲜粥,然后他要另外几个厨
帮他整理材料。
他想到了寿司还有天妇罗以及饼....
至于烧烤...等铁架来了再说吧。
让他惊奇的是他们居然不知紫菜可以吃!没紫菜他
线的寿司啊。
生活在海边的人居然不知紫菜!
夜明珠在一旁惊奇:“那东西还可以吃?每次我们打捞上来那
草都要清理半天呢!”
........
夜明珠快快的去通知夜海城的群众们了,顺便看看有没有的紫菜,秦武呵呵的两
放光。
他越看江寒越顺了有木有,奈何人家江寒看他每次都像看白痴。
放弃寿司,他要人打和和面,准备
天妇罗海鲜,当初好基友的爸爸最喜
这个当零
给他们吃了,不仅是
,最多的还是各
蔬菜,总不能让别人天天
给你吃吧。
还有小和饼。
选了些大的虾,每只都有十厘米以上,剥后,把那些作料切成粉末放
面里...他也不知
怎么
,于是只能试着
,能
形状来就不错了!
他先试着把虾丢面里,然后拿起来丢油锅里炸...
成金黄后,他捞起来...这怎么和记忆里的不一样呢,他记得那
虾是吃起来很酥脆的
觉,这外边的一层厚面有些不一样啊...
他再度丢锅里,又过了一会儿,厨提醒他,再炸就要糊了,他捞起来看,所以说是他面裹多了还是面的问题?
御储煌看着江寒放在一旁的大虾,拿起筷夹了起来,他用
功冷却后一
咬了
去。
“不错,外边的虽然是糊味但里面的虾却还新鲜,就是味有些淡。”
“味淡?”江寒凑过去,在秦武惊呆了的
神
就着御储煌的筷
在另外一
咬了一
,他可么留
什么虾尾,只有虾
。
“嗯...是有些淡,啊!我知了!”
江寒要他们去拿最辣的胡椒粉撒了一些放在面里继续和面,然后又要人去切了一些晒的红辣椒用一个漏勺放在油锅里炸。
期间御储煌一直呆愣的看着自己筷上的虾仁...
......好像,有什么不对劲?
秦武捂面,主哟,你这真是当儿
养的?
江寒这次问了厨,有木有那
炸了面是酥的那
面,厨
们也不知
他说的是什么面,把各
面都拿了
来,然后每样都
照第一个江寒
的打好了
黄放好了作料。
他要一个个的试!
还真被他试来了...特别是这玉米粉,放
去就是黄
的,难不成原本的就是用的玉米粉么?
可他记得是白的...于是他果断的把玉米面倒了一些到面粉里,只在面外边沾上一些面,他发现炸
来的龙虾好多了,重
在于外面的面终于不是一坨厚的面了
他要御储煌给虾降温,咬了一...好辣QAQ
江寒把虾的另外一边给御储煌一脸坏笑。“你尝尝?”
......御储煌盯着被他咬过一的炸虾,最终还是咬了
去,反正这虾够大,“唔...好辣”
满意的看着御储煌皱眉江寒心灰常不错。
然后他果断的换了一锅油,这锅...就刷烧烤吧,反正也是辣的。
龙虾实验成果后,江寒又陆续炸了一些、鱿鱼,还有鱼块蔬菜。
各海鲜都炸了个遍,光是龙虾就有几十
。
炸到一半他把东西给厨
们,接着开始研究寿司了。
是的,夜明珠真的找到了紫菜!虽然形状有些怪,
七八糟的
但是这不影响什么。
他把那些紫菜切碎然后铺平放一,然后就放哪儿晾,反正有海风
着呢。
然后他要人去找糯米。
还有准备竹帘,时间还他不急,有武功的人就是好啊看那些人削竹
刷刷的跟切菜一样。
江鸣无语的拿着小刀削竹,他可不会
竹帘啊!
还有一些菜跟厨们说说就够了,虽然厨
们很是不能理解,但是有了新的菜谱他们还是很乐意去实验的。
比如尖虾仁...茶叶抄虾仁这是他们没听说过的,所以当厨
们把晒
的茶叶直接倒
去开始抄的时候,超
来的就是糊了的一锅茶叶渣。
江寒嘴角搐的想起那些茶叶好像都是叶
,于是才要他们去泡茶叶,茶
当然是放在一旁冷却,再冰镇一
应该也不错啊。
毕竟那‘伪’天妇罗海鲜可都是辣的呢,还有烧烤。
还有就是扇贝粉丝,这个比较普通,跟厨们说
他们就自发的整
了清蒸的爆炒的煲汤的
闷的。
什么扇贝饼,烧烤小鲍鱼,清炸牡蛎、桂
酒蒸蛤蜊、蟹黄豆腐羹、鱿鱼圈、墨鱼饼
最重要的是!炸薯片和薯条!
虽然这是在海边,但是土豆还是有的,江寒兴致的开始炸薯片,期间他还问众人喜
什么
味的。
虾仁粉什么的有武功手在哪不是分分钟的事?
在厨们
喊糊了糊了的时候江寒不为所动,直到炸
了完好的薯片,他撒上一些胡椒粉,夹了一块咔嚓咬了一
,啧啧,真不错~
厨们留着
看着江寒咔嚓的咬着那个啥,纷纷表示自己也要炸薯片。
秦武也咔嚓的咬着薯片开始两放光,“这东西要是卖
去!”
江寒轻哼一声,“概不外传!谁敢了我的秘方!看见我后边的打手了没?”他指着的是一片在研究竹帘的江鸣和吴何幸,手指划过在一旁偷吃的许东智,继续划过一直跟在秦武
边cos保镖的某位冷酷大哥,最终手指停在了御储煌
上。
“他可是!要是让我知
有人在我还没开业的时候就
了我的秘方,啧啧夜海城都保不住你们!”
岚峰众位:.............
厨们可是亲
见证过御储煌一挥手那些鱼
就只剩
骨
的,还有那江鸣削竹
比切菜还轻松,他们齐齐看向自家城主。
城主爷爷黑着脸看着江寒,江寒抬起,哼!然后转
朝着御褚煌,“求举
!”
御储煌呆掉了....
同一时间...江鸣的竹削断了,秦武的筷
掉了,许东智筷
上的虾
也掉了,吴何幸终于也止不住的
角嘴角一起
,就连一直没说过话的那位冷酷大哥也冰裂了。
夜明珠..他微妙的看着御储煌和江寒,然后又看向众人,他哈哈哈哈哈的大笑起来。
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