。”
三位评委依次说完,现场响起烈的掌声,屏风后走
来十个人。
十位嘉宾的菜肴都被摆在桌上,他们则各自站在自己的作品旁边,和这些
一起等待被选
。
七个嘉宾了七
菜,辛鹤的
材多,所以
的海陆双拼——香烤
排
芦笋、
油蘑菇泥,腌三文鱼
青柠芝麻菜沙拉。
其他人都的是
餐,张遇
了个改良式糖醋小排,李冰萌
了一个
沫茄
煲,谢瑶瑶拿到了金鲳鱼,所以
的是红烧金鲳鱼,叶嘉艺
了油焖大虾,陈曲舟
了一个小炒仔
。
七个人只有辛鹤和景漾是西餐,毕竟是自助形式,所以他们还是占优势的,因为西餐比起其他的
菜
味要清新,
泽也更加鲜艳,而且他俩
的菜份量少,是一份一份
人
的,其他人却都是一锅
来再分盘。
不过,味才是最重要的,好吃才是
理。
最受迎的是辛鹤的双拼,摆盘很
,香气四溢,一看就是佳肴,所以十位评审一上来直接各自端走了一盘。
景漾也很想尝尝,因为排表面有褐
的香脆外层,看起来就
。
他心想:一个小孩
菜这么厉害,还有那么
叉的
,
明星真的可惜了。
辛鹤了十一份,所以三位评委也能共用一份。不过他们三个人都只是将餐盘里所有的
都品尝了一
,然后就放
了刀叉。
“辛鹤,之前就听说你菜有一
,请问你都是自学的吗?”何琪格问。
“不是,我我初和
是在国外上学,那时候在西餐厅打工学的。”他的神
冷淡,语气有些骄傲。
非赞赏地说:“
排烤得很
味,香脆的
分
惊艳,
受
也非常均匀,三文鱼调味恰到好
,沙拉也很
,芝麻菜是亮
。你应该经常
厨吧?”
“还行,以前是经常自己厨,但这几年没时间。”辛鹤抿抿嘴,面对
非大厨,他的态度要谦和许多。
“已经很不错了,不过烤好后,如果能用
、香草碎、柠檬碎和初榨橄榄油快速
个调味
,再把调味
淋上去,
排会更加多
味
。”
“我比较喜三文鱼,用青柠和芝麻菜当
菜,使相对重
的三文鱼的
变得小清新。还有蘑菇泥,大赞。”易知意笑着说。
“谢谢。”
*
评完辛鹤,三位评委走向了李冰萌。
她面前的菜还剩七个,说明只有三个人选择了她的菜。
沫茄
煲用橘黄
的的小碗装着,
沫很多所以看起来有
油,加上细细碎碎的小葱,颜
上并不好看。
“你为什么用这个颜的餐
?”何琪格微微皱着眉。
李冰萌有张,羞涩地笑了一
,“我觉得这个颜
很好看,很有朝气。”
“没人告诉你这样搭起来很丑吗?”
何琪格的话让李冰萌的脸瞬间变得难看。
“先尝尝味怎么样吧。”易知意解围
。
几人分别拿起筷夹了一块茄
,茄
的很
,并不好夹。
何琪格的眉拧在一起,看到李冰萌怯生生的脸
,忍了忍没说什么。
最后非给了
评,茄
火候过了,油放的太多,另外餐
选择失败很容易让人失去想要品尝的想法。
李冰萌睛一红,委屈又伤心。
何琪格垂的
眸里闪过不屑,然后率先走到
一个嘉宾面前。
而景漾这边也聚集了几个人,景漾的菜品一开始并不受期待,但是摆来的成品却让人刮目相看。
他们似乎不确定要不要拿景漾的“盛宴”。
“为什么你这只有一盘菜是摆盘了的,其他的怎么都没剥开?”
“这个摆盘是为了好看,不剥开是为了好吃,吃的时候自己敲开壳
觉会更
,像是拆礼
的
觉,敲开的那一瞬间能看到
黄会发光。”景漾真是用尽全力在推销自己的菜品,来之前王瑜
了死命令,决不能被淘汰。“你们看,这个是温泉
,吃的时候先将酱
倒
碗里,再把
敲开,这时候
白和
黄直接
碗里,浸泡在酱
里这
觉……完
。”
景漾边说边动手作,然后就把碗递给了离得最近的一位男评审,“怎么样?要不要试试看?”
男评审看着碗里像豆腐一样
的温泉
,
意识就伸手接了。
这简直就像摊贩在推销嘛。
“请问,这是什么酱?”吃之前,男评审问
。
“这个是速冻鱼汤、味淋和酱油调来的
,因为我没有鱼这个
材,所以用的是罐装的鱼冻。你们可以不用端走,就在这吃,有五
酱
,可以分别搭
着吃。”
真的是摊贩小吃……
明明是级餐厅料理,怎么到景漾这里就变了呢?
男评审用勺戳破了
白,看到里面刚刚凝固的鲜黄
的
黄,有
前一亮的
觉。
白是生的,而
黄却熟了,
独特,味
鲜
,一个
就那么
大,两
就没有了,那滋味让人
齿留香,无法忘怀。
其他人问他:“怎么样?”
“很味。”男评审很
兴自己是第一个吃到这
菜的人,“那另外两
呢?”
看到他喜吃,景漾也松了
气,虽然对自己有信心,但他的心一直是悬着的。
“还有荷包和溏心
,不过荷包
要先吃,不然凉了影响
。这个直接吃就行因为烹饪过程
就用上了糖醋的酱
,但是还可以加一
番茄酱。”
景漾介绍的过程,已经有其他人纷纷拿起了摆在桌上的
,如法炮制地品尝起来。
叶嘉艺、易知意、非走过来时,景漾
材围着十个评审,他们脸上洋溢着幸福的神
,那是吃到
的兴奋和激动。
而景漾一脸认真的样,简直是个发光
,他穿着白
的厨师服,左手拿着一个溏心
,右手拿了个开
,眉飞
舞地讲解着,他的嘴
一张一合,
睛里散发着明媚自信的光芒,
引着所有人的注意,也包括其他几位嘉宾。
“这个是溏心,
用时用小勺轻轻敲开
壳,剥开上
的
壳后直接用勺舀着
吃,用这个酱
一
淋在上面就行,溏心
有两
酱
,一
是橄榄油、芝麻、白胡椒混合而成,味
清淡,一
是米醋、糖、生
、香油混合而成,味
稍微重
一些。”
他的额上冒着细小的汗,
角的泪痣微微颤动,有
独特的
。
***
到了最后的投票环节,其实现在已经能看哪几个人不会被淘汰了。
辛鹤毋庸置疑会留,他的实力有目共睹,拿到最多
材却严格要求自己,将每一
材的作用都发挥得
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