孟泽把王哥叫了来，让他去榨米粉的宅院里取新鲜的米浆，为了避免让人误会这
间会动手脚，孟泽特地指了两个客人同去，其一个就是在鼓动大伙儿闹事的矮胖客人。
这安排正矮胖客人的
怀，所以他毫不犹豫地
应了。
安排好取米浆的人，孟泽又请其一位客人去镇上的杂货店里买縉树胶。
约莫过了一盏茶的时间，买缙树胶的客人和王哥等人先后回来了。
孟泽仍跟上次一样，让他们将这些东西摆
一张空桌上，让围观的人瞧了个明白。又鼓励大家尝尝瓦盆里的米浆，看是不是味
有异。
等尝过的人表示这就是新鲜米浆的时候，孟泽就开始动手
作了。
“大家看好了，现在我要把楣树胶倒
这米浆里去，然后把米浆搅成团！“孟泽说着，揭开瓷瓶上的
，把透明的树胶倒了去，并拿着筷开始搅动。
新鲜的米浆
分多，要去了分才能成团，但加了树胶后，孟泽明显
觉到筷上的阻力越来越大。
等米浆
如膏
后，孟泽停止了搅动，并用手将米浆搓成一个小团。
王哥从后厨搬了炭火和
来，孟泽将米浆团放铁质的打孔模
里，握着磨的魏霆均用力往一压。
米粉团被挤压成细细的粉丝，掉
翻
的沸。
孟泽拿筷在锅里搅动，等米粉熟透了，就用笊篱将米粉从锅里捞了
来，装在一个蓝瓷碗里。
“这是加了縉树胶的米粉！“孟泽说着，又指着旁边的白瓷碗，“这是我们店里的粉，直接从后厨拿过来的，现在大家各自尝一尝，看看这两
粉到底有什么差别。
众人还未说话，瘦
汉就嚷起来，“尝什么尝，谁不知掺了树胶的粉是有毒的，你想把大伙儿都毒死么？”
矮胖客人也跟着起哄，“就是，只有脑坏了的人才去吃有毒的东西呢！”
俩人一唱一和，立刻让一些想要尝试两米粉有何区别的人熄了心思。
正当孟泽准备自己动手尝一尝时，有人从人群走来。
“我来试试吧！”
孟泽抬，看清来人的面容后，
惊讶的神
。
那人见孟泽认识他，微微摇，示意不要声张。
孟泽会意，挑了一双
净的筷递过去，那人接了筷，先挑了白瓷碗的粉尝了尝，然后又挑了一段掺了縉树胶的粉放在嘴里嚼了几
，吐在小瓷碟里。
“白瓷碗的粉细腻，一嚼即碎，味如白米饭。蓝瓷碗的粉看着和白瓷碗的粉差不多，但嚼劲大，不容易碎，带一
涩味，很难。”
有人开了，后面的人接二连三地夹起粉条尝了尝。
这些人尝了之后才发现，两粉的味截然不同。说得严重，掺了树胶的米粉简直太难吃了，嚼不碎不说，还有一涩味。这就是
了汤和码，也能吃不同来。
到了这个时候，大
分顾客都已经知，孟泽店里的米粉是不可能掺树胶的。
唯有瘦汉不服气，“你是故意把胶加多了，好显得两粉条嚼劲不一样。至于苦和涩，那肯定是因为你没加糖！”
王哥忍不住了，“我这最便宜的粉才卖五文钱，又掺胶，又加糖，还要放一大把碎
沫去，成本都不止这个价了！
众人听了这话，都笑了起来，明明可以不用掺任何东西，就能
劲的米粉来，那为何还要
得这么复杂呢，难是有钱闲得慌？
瘦汉还是不服气，“我咋知你是怎么得，反正你这粉就是不对！”
孟泽见这人到了这会儿还嘴
，冷笑：“都已经演示给你看了，你还在这里胡搅蛮缠，当真以为我不知你是别人派来捣
的么？先是嚷嚷我这粉有问题，就是想
我自证，然后趁机偷学榨粉的本事！”
“你胡说，我没受任何人的指派，就是个普通客人！“瘦汉自辩，“你这粉有问题，难还不让人说么？”
“你既然觉得我的粉有问题，那么就拿证据来。不能这么上嘴
一翻，什么话都往外说。律法里说得明明白白，谁主张，谁举证。而不是你说我这粉有毒，我就得给你证明我这粉没有毒。若是这样搞，我这店也不要开了。”
“说得好！“带尝粉的人鼓起掌来，“若是你真肯定这粉有毒，那就收集证据，到衙门里去说。”
瘦汉脖一缩，不吭声了。
孟泽又：“现在已经很清楚了，我这粉确实没有问题，大家放心吃吧。今日耽误了大家的时间，让大伙儿受了惊，这粉钱就不收了，权当是给大伙儿的一补偿。”吃粉不要钱，还附带看了一场戏，店里客人们都很满意。
瘦汉见大势已去，只得同矮胖客人使了个
，往铺外走去。
魏霆均就等着呢，见俩人来，偷偷跟了上去。
粉面馆
再度闹起来，一都看不先前的风波。
孟泽安排妥当后，走到年人面前，行了个礼，“今日多亏严大人手帮忙，在激不尽。
严县令笑：“举手之劳而已，不值一提。”
孟泽扫了一严县令的桌，见上面的米粉都有掉了，于是说：“这粉的汤已经了，我给您重新上一碗来。”
严县令，没有拒绝。
孟泽麻利地将桌收拾了一番，后厨去准备新的粉。
严县令叫的是三鲜粉，
边的随从叫的是酸辣粉和
粉。
孟泽
原样重了一份，让王哥亲自端上去。然后又挽起袖，从瓦盆里揭了一张晾，拿刀切成手指
的细条儿，开始调拌凉面。
凉面好后，孟泽又切了，拿了豆芽和胡萝卜丝，一起放锅里炒熟，再用现成的
卷包好，放油锅炸。
三份饭碗大的凉面，三小碟卷，一并装在红木托盆里，给孟县令等人送去。
“一儿小心意，给您尝个鲜。”
严县令也不客气，笑着收了。
“怪不得这样红火，粉面都是从没见过的，味又好。炸的心也
致，不枉我大清早跑过来吃。
“有了您的夸赞，那我就勇气把铺开到县城去了，也省却您两跑。”
严县令笑，“行，我等着呢！”
孟泽又说了几句，这才告辞来。人家要吃东西，他可不能像跟木桩杵在旁边看着。
孟泽走后，跟在严县令边李捕开了：“大人，刚才那个店老板是孟大有的儿。”
严县令略有些惊讶：“是那个大儿么，你没看错？”
李捕答：“没看错。当初查孟大有的时候，我们找人确认过的。他去年嫁给同村的一个猎
，同家里关系也不亲近，孟大
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