不用天天对着夏棠,吴
梅心里
松泛了不少,对于云城的生活也更加的适应。
夏日的炎
随着开学渐渐逝去, 秋日渐
,夏棠也在秋天,开启了棠记的新一步动作:
她打算多开十五家新店,却不是用独资的方式,而是开放加盟。
开放加盟是日后餐饮扩张的主要手段之一。
当一家餐饮品牌已经成熟到有良好的
碑、独特被市场接受的菜品、完善持续盈利的运营模式后,便会开放给市场更多的资金方加盟
场。
加盟商往往需要上
几万到几十万不等的加盟金,获得该餐饮品牌的许可经营权以及全
的运营模式和产品供应链条,
行自己餐饮店的经营。
然而,一味野蛮生
的开放加盟,也往往有着监
不到位、选址错误、
理缺失等等的问题,如果加盟店的问题过多,也会影响母品牌的声誉甚至是市场印象。
因此,夏棠的开放加盟参考了之后的模式,却又有所不同。
她开放的是注资权,就相当于加盟商在提供资金之后有了一家店,但实际上的
理权和背后的原料运营、产品供应等事项,还是由棠记负责。
陈
芝一开始听到夏棠的这个方案后,还不由得怀疑:
“夏棠,你这个主意行不行啊?”
不仅要拿钱
来,还要将
理权拱手相让,听起来,掏钱的人简直像是个大冤
。
真的有人愿意这样吗?
夏棠笑
:
“行不行的,试试就知
了。”
她们在棠记的店门
都贴了告示,写明了要招加盟商。
贴
去之后,很快便有人在门
一边研究一边看。
甚至有些人还揪着店员问这问那的,显然是好奇的很。
不过,虽然是好奇,但告示贴
去前几天,依然无人问津。
就连夏棠都忍不住的想,是不是现在开放加盟还不是时候?
毕竟现在也刚刚是改革开放初期,大家伙的思想观念都还没有转变过来,掐
手里的钱不愿意放也是有的。
但到了第三天,
况突然发生了变化。
一个自棠记一店就开始吃的老客,突然走
来问
大凤:
“大
,我要是想
那个什么……加盟……商?得怎么报名啊?”
大凤磕
了好几
,连忙说:
“您要不在店里等等,等
夏老板就来了,到时候,您去问她去?”
“那也行嘞。”
老客一
坐在了凳
上,耐心的等着夏棠的到来。
等夏棠来了,听
大凤说到那个老客的事
,立
便拖了个凳
,将老客拉到院
里细细的谈了起来。
原来,老客叫老谢,是云城供销社的老员工,前几天才因为
瘸了,提早从工作岗位上
了来。
他一辈
都走村串巷的送货、卖货,现如今闲
来了,也想要开一家属于自己的店。
这不,当看到夏棠的告示之后,老谢回家和家里那

聊了聊,当即便拍板了要
。
“夏老板,你说的那些我虽然不懂,但我相信你的手艺和为人!”
老谢的声音十分豪放。
夏棠哭笑不得:
“您也别太相信我,我得提前说一嘴,
生意的这
事儿也是有赚有赔的,您相信我,咱们劲儿往一
使,不过您也得
好了亏损的可能。”
老谢
如捣蒜:
“这个我也提前跟我家婆娘说过了,我们两
都有退休安置金,现在每个月也有退休金。要是亏了,就当是没领过安置金就行了!”
夏棠忍俊不禁。
她细细的给老谢讲了一遍加盟的
事项,老谢一开始还云里雾里的,听到后
也渐渐的听明白了。
等听明白后,更是对夏棠竖起了大拇指:
“还是你这
文化人,我听完之后,都觉得自己能发大财了!”
老谢的事
很快敲定了
来。
夏棠和他一起去看了店面,最后决定在三条街外的闹市
开一个二店一样的门面店,没有座位,拿了就走,主打各
烤制的小吃和烤
茶。
老谢的钱不多,一共拿
了五百块钱,一
分用来
房租和装修费,一
分用来
货。
棠记则负责日常的运营和员工开销,店里赚来的利
和老谢平分。
把店面租
来后,夏棠还给老谢在其他分店门
也贴了张大红纸,上
喜气洋洋的写着新店开张,附上了老谢的加盟信息。
有了“第一个吃螃蟹的人”,接
来的几天,陆陆续续的有人过来咨询加盟的事
。
夏棠一个个的耐心解释,也有两三个人最终确定加盟新店。
这件事就算是慢慢的推
去了,虽然
度并不如夏棠想象的那么快,但她相信有了第一步,接
来只会越来越好。
而另一边,临近郑老板要来的日
,夏
那一边,却是山雨
来风满楼。
夏
一脸难看的走
自己的家,一
坐在了沙发上。
谢明辉正在靠窗的桌
上看书,见到夏
的脸
就知
不对劲。
但他没问,反正最近的这段时日,夏
生气的频率越来越频繁,他不关心,也犯不上主动去
什么霉
。
可是,他不问,夏
又哪里受得住。
她瞅着不言不语的谢明辉,突然间发疯一样,跑过来将谢明辉手里的书扯了
来。
谢明辉顿时横了她一
:
“你疯了吗?”
夏
气恼的说:
“你都不关心我为什么生气吗?”
谢明辉
的叹了一
气。
还没言语,就听到夏
气急败坏的说:
“就是那个苏曼!今天我回我妈家,她居然在路上拦我!还说我再不把兰
收回去,她就让她哥把夏冬给开了!”
夏
的声音
全是愤怒:
“不是还没到时间吗?她凭什么
那么
?还拿苏钊央威胁人!当谁怕似的!”
“你说说那个苏曼,之前跟咱们来往的时候,装得跟白富
大小
似的!谁知
居然跟那些工人一样没见识!等郑老板回来了,我一定要狠狠的
她的脸!”
这番言语,谢明辉听得耳朵都要起茧
了。
他不禁掏了掏耳朵:
“你总是提郑老板,那郑老板什么时候回来?”
“……”
谢明辉又问:
“你前些日
不是跟郑老板打电话了吗?”
夏
突然间没了言语。
她又怎么能告诉谢明辉,前几天打
的电话,
本就没人接呢?
其实,给郑老板的电话,她之前就一直打着。
她心里
依赖郑老板,也知
这是一个难得的“贵人”,因此隔三差五的就给郑老板打电话问候。
过年的时候,还让谢明辉托人买了两条腌制的
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