陆文珺看了一
锅里,土豆丝饼只是煎成浅浅的焦黄
,还要过一会才能熟:“饿了?”
小宝

,说:“饿了。”
二丫扁着小嘴
:“二丫肚
都扁了。”
陆文珺说:“你们让开
。”
她用火钳
从灶膛里捡了几个外
焦黑的小土豆
来,这小土豆是她切土豆丝前就扔
去的,现在刚好熟了。
有的小土豆已经被灶膛的
温烘烤得破了
,
里面金黄
瓤,看着就
糯,凑近了,还能闻到一
土豆特有的香味。
陆文珺将小土豆放到盘
里,递给大宝:“带他们
去吃,小心
。”
大宝咽了咽
,说:“我还要辣椒面。”
陆文珺一边给土豆丝饼翻面,一边
也不抬地
:“五斗橱有,自个去拿。”
二丫
颠
颠地给大宝搬来小板凳,大宝踩在板凳上,拿了一碗红
的辣椒面。
大宝一手端着辣椒面,一手端着烤小土豆的盘
。
小土豆圆
的,一个没拿稳,就要晃几
。
偏偏大宝是个活泼的
,走路就
蹦蹦
,盘
里的小土豆
来
去。
小宝和大丫还有二丫只得跟在他
边,小心翼翼地护着盘
,生怕掉
来。
小土豆终于端上桌了,二丫松了一
气,伸着白
似藕节一般的小手去拿小土豆。
被大丫拍了一
,斥
:“
!”
二丫吐了吐
,将手缩回去,撒
:“那你剥给我吃。”
大丫不怕
,伸手拿了个小土豆,
了
,飞快地剥起
来。
不一会,小土豆就脱去了焦黑的外
。
大丫将小土豆递给二丫,二丫捧着土豆,小
小
地咬了起来,那
糯的
和
郁的香气瞬间在
弥漫开来。
如今已经十一月了,天气渐渐凉了起来,在家吃刚烤好的,
糯香甜的小土豆,实在是一件
事。
二丫窝在椅
上,一边吃着小土豆,一边翘着脚儿,
得不行。
大宝嫌剥土豆
麻烦,将小土豆从
间一掰,
里面黄
的瓤。
他抓着小土豆的外
,用黄瓤去蘸红
的辣椒面,然后再吃
嘴里。

先是小土豆的
糯香甜,然后味
一
被辣椒面激发。
大宝一边嘶哈着吐着
,一边说:“好辣,好辣,不过好好吃。”
看他辣成这样,小宝也不敢蘸太多辣椒面了,只蘸了一
,但也把他辣得够呛。
兄弟俩一边吐着
,一边去冰箱翻陆文珺泡好的冰冻的茶
喝。
陆文珺手脚麻利,很快,土豆丝饼、醋溜土豆丝、土豆烧豆角炖
就
好了。
土豆丝饼两面金黄,白芝麻和绿
的葱
缀其间,令人
指大动。
醋溜土豆丝的土豆丝
细均匀,呈现
诱人的金黄
光泽,青红辣椒更添其颜
,靠近了,还能闻到一
让人忍不住

的酸辣味。
最后这
土豆烧豆角炖
,棕红
的
块大小均匀,纹理清晰,豆角翠绿,土豆上了一层酱
,
一看,跟
得还
像。
沈劲正好回家,看到这一桌
土豆
的菜,忍不住
:“这是土豆开大会啊。”
陆文珺看他一
:“你咋不说是把土豆全家抄斩了呢?”
沈劲乐了:“差不多。”
“爸!”四个孩
一声接一声地呼喊沈劲。
沈劲连连应
:“哎。”
他看了看大宝手上拿着的小土豆,说:“你们这是吃什么呢?”
小宝将刚剥好的土豆,凑到他嘴边:“妈给我们烤的小土豆,你尝尝,香甜
糯,可好吃了。”
沈劲就着他的手,咬了一
,“嗯”了一声:“是
好吃的。”
说完,趁着陆文珺不注意,
了几
醋溜土豆丝
嘴里。
土豆丝又脆又
,恰到好
的酸辣味,让他忍不住伸手,又
了一
。
醋溜土豆丝刚凑到嘴边,就跟陆文珺对上了
。
陆文珺额角直
:“说了多少遍了,让你先洗手再吃饭。”
每回沈劲都说改,过段时间又忘。
沈劲将醋溜土豆丝咽
去,囫囵
:“谁让你
的醋溜土豆丝这么好吃。”
陆文珺瞪他:“你就作吧,哪天四个小的都跟你学,每回都不洗手就吃饭,到时候说肚
疼,到医院一查,
一肚
虫。”
小宝“咦”了一声,说:“妈,你快别说了,我们还吃着饭呢。”
“就是。”大丫把两只小手翻过来,翻过去,展示给她看,“我们洗了手的。”
二丫
着小脑袋
:“我们才不会不洗手,像爸一样,
一肚
虫呢。”
沈劲乐了,
一把她的小脸
:“你说谁不洗手。”
“呀!”二丫捂着被他摸过的地方,皱着小脸跟陆文珺告状
,“妈,爸吃完醋溜土豆丝,不洗手就摸我的脸,我脸上全是酱
。”
陆文珺将二丫抱过来,一边用沾了
的
手绢给她
脸,一边赶沈劲去洗手:“快去洗手,饭菜凉了就不好吃了。”
沈劲不急不慢地
:“没事,你
的菜,凉了都好吃。”
他的目光时不时在醋溜土豆丝上打转,显然还没死心。
陆文珺乐了,抬抬
,示意沈劲看正在对着土豆烧豆角炖
和土豆丝饼大快朵颐的大宝小宝:“你看他俩吃饭那个劲,你再晚
上桌,别说凉了,连饭都没得吃。”
沈劲“嘶”了一声,说:“难怪说,半大小
,吃垮老
呢。”
大宝脸都快埋
碗里了:“谁让妈
的土豆烧豆角炖
这么好吃,哎呀,好吃死我了。”
大宝无
不
,但是这
土豆烧豆角炖
,他只吃了一两块
,就朝着豆角和土豆
筷
。
豆角和土豆这
饱了汤
的锅边素,味
可一
都不比
差。
份量还多,大宝那不得可着劲儿吃嘛。
小宝专心跟土豆丝饼
斗争,土豆丝饼外酥里
,外面一层脆脆的,咬一
,里面都拉丝了。
他忍不住说:“妈,我太
吃这个土豆丝饼了。”
沈劲瞥他一
,说:“我看你不是
吃土豆丝饼,你是
吃那
烂的。”
四个小孩里,小宝是最懒的,吃
都懒得吐骨
的那
。
小宝摇
晃脑
:“你咋不说我是
吃那些不用
牙的呢。”
沈劲乐了:“差不多。”
他去厨房打了满满一碗白米饭,冒尖儿的那
。
用勺
舀了满满一勺土豆烧豆角炖
的汤
浇到饭上,再夹两个小土豆,压成土豆泥,用勺
一挖,连着土豆泥和米饭一块吃
嘴里。
那滋味,谁吃谁知
。
大宝看着,忍不住说:“爸好会吃啊。”
沈劲:“我比你们大了这么多岁,吃了这么多顿饭,不比你们会吃,那不是活到狗肚
里了
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