&esp;&esp;“人家送你的？”
&esp;&esp;“是呀，他们屠宰场每天宰杀
鸭猪羊的，爪鸭脖这些没
的零碎，就可以留
来自己人分，张主任今天给了他堂弟一些，也没忘了分给我。”
&esp;&esp;苗红旗便也跟着笑了，“虽然不值几个钱，可人家能想着你也是一份心意，那就是值得结
的朋友。”
&esp;&esp;她想告诉老二一些
理，向上钻营不是坏事，但不能太上赶着，如果对方本
瞧不上你，
大价钱把门敲开，等你没钱了，人家只会再次
闭大门，指望他们雪
送炭是不可能。
&esp;&esp;这
人，贴上去只会包
打狗，委实没有结的毕业。
&esp;&esp;母亲说的这些，裴安和自己也明白，
笑
，“朋友总要有来有往，上赶着不是买卖。”
&esp;&esp;他们聊起成年人的潜/规/则，还把自己当宝宝的裴景书不
听，便把小脑袋凑
袋里，惊喜的哇了
声，“二哥，你朋友好大方啊，送了这么多爪鸭爪，至少得有三斤了！妈妈，你打算怎么
？”
&esp;&esp;天气炎
，家里又没冰箱，自然要尽快锅的，苗红旗也没数落闺女的贪心，无奈，“还能怎么？一锅炖熟就是了，也就你们小孩喜
啃这些。”
&esp;&esp;裴景书赶扒拉她的袖，“别啊，这么多爪鸭爪一锅炖，简直暴殄天
，不如成卤味呀！”
&esp;&esp;苗红旗正要一
回绝，裴安和突然
嘴，“你说的是外面卖的那熟
？我有看到卖卤猪猪耳朵猪蹄的，买鸭鹅的也有，不过都是多
的大小
和翅膀那些，另外偶尔还能搞到
兔来卖，生意好得不行，但还从来没有见过谁家卤爪鸭爪卖的，能吃吗？”
&esp;&esp;从裴安和细数市面上陆续现的熟类起，裴景书就没息的开始咽
，一边
净白皙的嘴角一边，“好吃的！你们想想，用那么多香料小火熬煮，熬上几个小时，香味渗透骨
里，每一
爪都
饱了汤
，
烂
味，是多么的味，我能啃一天不嫌累！”
&esp;&esp;裴安和被妹妹的描述引，双
发亮的看着她，“听起来确实不错，那你能吃来外面的卤料大概用到哪些香料吗？你知的，妈最擅
家常菜，清蒸小炒都十分拿手，也从外婆那里得到几个祖传秘方，炖红烧这些，甚至不输给国营饭店大厨，却是从未过卤味。以妈/的平，什么都不会差，可如果你这灵巧的
，能尝来外面那些熟用到的
方，那才是万无一失。”
&esp;&esp;经由裴安和这么一形容，吃货裴小囡，俨然成了什么家，她被捧得开心极了，加上觉得安利卤爪鸭爪大获成功，充满了成就
，于是
扬着，掰着手指开始数起来，“对呀，我可灵了。外面卖的熟所用香料，至少有八角、桂
、香叶、山楂、白蔻、白芷，陈，小茴香、山奈、良姜，姜蒜辣椒椒那些是必不可少的。另外，我觉得最好再
辣椒油，吃不了辣可以少放，辣椒油增香去腥还能提味解腻，多好的东西呀！”
&esp;&esp;裴安和分享的，是她最吃的某味鸭脖，其方早被万能博主们扒来，曾经她在无数个漆黑的夜里，躺在宿舍床上刷了一遍又一遍，其步骤用料熟得可以倒背如
。
&esp;&esp;唯一不好的是他们家辣度偏，博主们分享的方里还要用到豆
酱，他们这边的供销社可不卖豆酱，不知整个明嘉市有没有售的地方，就算有，她这辈都没见过，又怎么告诉老妈二哥？
&esp;&esp;所以她决定把豆酱去掉，增加一味辣椒油，味应该差不多。
&esp;&esp;就算成品跟正宗的某味鸭脖会有一偏差，那也能秒杀街几家良莠不齐的熟店，裴景书有这个自信，所以问题不大。
&esp;&esp;但她主动
简了方，苗红旗依然听得疼不已，忍不住劝她，“这么多香料，家里可没有，给你们熬卤也就用到这其的一半，要不还是吃简单的吧。”
&esp;&esp;裴景书不想接受母亲的方案，她开始脑风暴，努力想着要从哪个角度劝老妈回心转意，冷不丁看到二哥放东西，施施然站起，“我们家里没有的香料，附近的药铺大概也不齐全，我直接去菜市场吧，一次
把小囡要的东西齐了。”
&esp;&esp;这两年，菜市场旁边开了两家卖南北货的，听说东西很齐全，有些厨师的都去那里买香料。
&esp;&esp;苗红旗张了张嘴，裴安和已经不由分说拿起钥匙要发了，笑，“没事的妈，我骑车来回，不耽误回来午饭。”
&esp;&esp;她想说的并非这个，但看老二去意已决，也不废话了，，“去吧。”
&esp;&esp;裴景书就蹲坐在厨房的小
扎上，仰看着说走就走的二哥转离开，简直都要冒星星了，哇这么帅，二哥的影好像重新变得大起来了呢。
&esp;&esp;又变回她亲的二哥了。
&esp;&esp;陶醉了几秒钟，她才如梦初醒的从小扎
起来，匆匆追上他的背影，“二哥二哥，等等我！带我一起啊，万一你不小心漏掉一两样呢？”
&esp;&esp;裴安和不觉得他记有这么差，倒也没拒绝妹妹的加，闻声便停脚步抬去看，神
立刻变得无奈，“好好好，我就在这等你，你还是悠着楼吧。”
&esp;&esp;苗红旗没拦住老二，老三要跟着凑闹，索也不必
，自己坐在她刚占据的小扎上开始清洗爪、仔细剪去每一个指甲。她是真正擅厨艺的人，即便没过这菜，也知大概步骤，清洗焯去腥三个程，总不会错的。
&esp;&esp;第19章
&esp;&esp;在“话不多说就是”的二哥的支持，裴景书这天如愿以偿啃到了香
、味不输于某味鸭脖的味爪鸭掌。
&esp;&esp;亲妈品，质量果然有保障！
&esp;&esp;她还记得博主们的教程都是卤好的材，要浸泡在卤里六个小时以上，才能真正味，她不能直接告诉他们，便拐弯抹角提醒，“今天卤了好多爪鸭爪呀，也不能一气吃完，要不然先盛一碗来，剩的泡在汤里，这样既味，还不容易坏呢。”
&esp;&esp;拥有丰富经验的苗红旗接受她的建议，并上举一反三，“说的不错，这锅汤料里的都是好东西，等把爪吃完过滤重新保存，应该能存放一段时间，有机会可以用这汤卤别的。”
&esp;&esp;裴景书听得目瞪呆，又把闪
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