所有人都觉得最面的地方才是烧火的,只是很奇怪,为什么放燃料的地方距离上面放锅的地方那么远?
“难是想慢慢煮?”一个烹饪队队员问,因为本职工作的原因,知
有些
材不适合大火煮,要用很小的火,但又不能太小。
“不可能,如果要慢慢煮,少放煤炭不就行了,离这么远不是浪费吗?”白朔前不久还说过,燃料距离加的
远,会浪费很多
量,用的燃料多。
这大家都
不明白了,直到白朔从外面回来。
白朔这次是去看甘蔗了,之前只换了甘蔗,没有打听到甘蔗的生时间。现在他们清楚了,因为
落的甘蔗已经快要成熟了,
上就可以砍。
回来后看到陶炉,白朔还兴:“这么快就烧
来了?”烧窑队的效率可比以前快了不少。
看到他回来,所有人都十分激动,有个人过来问:“朔,新的陶炉间为什么空着一大段?”
“什么空着?”白朔看向他指的位置,这才明白,解释,“哦,这是放蜂窝煤的。”
有了蜂窝煤,怎么能不蜂窝煤炉。
为了大家能够看清楚,白朔直接让他们把其一个拿到厨房门
,又让人去厨房取
燃的蜂窝煤。
现在移动燃烧的煤炭或蜂窝煤,用的是前半分包了一层泥的夹
,隔着
的泥土,一时半会不会
着,手握
分还是和之前一样,唯一的缺
就是有
沉。
蜂窝煤放到新款陶炉里面,大小刚刚好,量定
,严丝合
。
蜂窝煤炉面,除了能够漏
一
分煤灰外,还有个作用是通风,不然即便是蜂窝煤,也没办法持续燃烧。
一个炉里面能放三块蜂窝煤,白朔让他们把一块已经快要烧完了的旧蜂窝煤放在最
面,
间一层放烧得正旺的,最上面一层是一块新的。
全放上去后,再把装了
的锅放上来。
以前落里燃料少不说,灶台数量也有限,为了节约时间,基本上只能
一
分
。
需要时间熬煮分量又少的
,
本不能
,就算有空余的灶台,也不能安排一个人专门去看着火候吧?烹饪队要供应整个
落每天两顿饭,当然是选择最
效的方式。
现在完解决了这个问题,蜂窝煤炉炖
,隔一会看一次就行,
本不用安排人专门盯着。
第一批了二十个陶坯,最后的成品是十三个,现在是
午,白朔考虑了一会,决定先熬个汤喝。
这个季节正是各材都丰富的时候,白朔挑挑拣拣,最后选了板栗和咕咕鸟
。
先在厨房用大锅将洗净的咕咕鸟
煸炒一遍,然后放
小锅
,加
开
,慢慢炖大概一小时左右,再把剥好的板栗放
去,继续炖半小时左右。
还没到时间,周围已经可以闻到郁的香味。
虽然都是汤,但小火慢炖和直接煮熟的味不太一样,慢炖更加
味不说,所有的
材香味完全
合在一起,吃起来更香。
数量不多,因此这次还是先分给幼崽。
虽然其他人没喝到,但大家都知,
落里的
是慢慢供应的,这次是幼崽,以后多了自然有自己的那份,因此直接询问幼崽好不好喝。
“好喝,好香。”幼崽们一边喝,一边还要空回答其他人的问题,看起来非常忙碌。
其他成员喝的也是板栗咕咕鸟汤,只是大锅煮来的味
稍微差了一
,因为要保证加
速度,不可能用太小的火,再说了,满满一锅汤,如果火太小了,
本炖不透。
相对来说,少,烹饪起来更加方便不说,吃起来也更香,汤都是
白
。
现在有了煤炭连燃料问题都不用考虑,陶窑那边的速度也很快,没用多久,第二批,第三批陶炉陆续送到了居住的地方。
后面两批数量更多,而且没隔几天,很快,落里就攒到了上百个可以烧蜂窝煤的陶炉,虽然不够一人一个,但全用上,每个人喝小半碗尝尝味
完全没问题。
有上次炖汤的经验,烹饪队已经学会使用这陶炉了,因为燃烧的蜂窝煤比较
,所以这些大家没让幼崽碰,全程是烹饪队动手,
落里闲着的成员也过来帮忙。
蜂窝煤放去,再放上锅,
间只需要换一次蜂窝煤,时不时搅拌一
就可以,比之前在大锅炖还省事。毕竟用灶台炖的时候,火势不能太大也不能太小,还要时刻提防粘锅。
虽然锅的数量多,烹饪队的工作却没有增加多少,甚至还游刃有余,毕竟前后的材放
去的时间不同,
照放
材的顺序前后搅一搅防止粘底,再从
到尾挨个换一遍蜂窝煤,最后就等着停火起锅,一共只用了三四个人。
板栗咕咕鸟汤炖好后,其他也已经准备好了,直接上桌。
成年羽族和亚成年羽族喝到了盼望已久的汤,没等菜式上齐,板栗咕咕鸟汤一上桌就开始品尝起来。
咕咕鸟好吃,板栗好吃,汤好喝,只有一个不好的地方,那就是分量太少。用的是和幼崽平时吃饭差不多大的小碗,还不到成年羽族
掌大,这边刚品尝
味
,那边已经喝光了。
乌苍喝完自己的那份,没有尽兴,以他饭量,这几牙
都不够。
想到了今天吃饭前白朔告诉他可以用陶炉自己饭,乌苍搓搓手,问白朔:“乖崽,叔叔能不能买一个陶炉?”复杂的
他不会
,汤既然幼崽都说他能
了,那应该能行?
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的