让他决定砸钱去的,是房东说的一句话:“你想想星
克的上座率,天天多少人?不要觉得达到星
克的上座率就不现实,为什么你没信心
的比星
克更好,星
克的咖啡有什么了不起的,就学不到?如果你这么想,一开始你就输了!”
一番话说得老板豪万丈t,
血沸腾,当即
了一年的房租。
路菲菲笑:“你在星
克打过工吗?”
“没有,我要上班的,哪有空。就去喝过咖啡,确实,经常都是满座。”
路菲菲很是无语,对于一个打算从事的行业,完全于雾里看
望月的
平。
他真以为开咖啡店的难度,跟在自己家里给自己冲一杯咖啡是一个平呐?
他完全没想过星克投
了多少资源去运营、
理,名声响了多少年了。
路菲菲通过多方分析,确定这个咖啡店已经没救了,砸多少钱在营销上都不行。
最多红一阵,然后又会归于沉寂。
除非他能把整个老小区都带成网红店……不用“都”,至少带十个以上的网红店吧,让人专门来一趟,搞网红打卡。
见路菲菲都摇了,老板也
绝望的神
:“唉……我现在不求别的,我愿意把家
、设备都便宜转让,只求有人能接
我这边的房租合同。”
“哦,那还是很有希望的。”
这个老板啊……他确实不是生意的料,不知为什么,他连转让店铺,脑
里都想着
一个人也是要
咖啡店的。
所以,他的转租信息只发给了创业群里的人,那些人也是要上班的,决策不快,看房也得挑
班时间,转来转去,转不掉。
路菲菲建议他考虑考虑普通饭馆,趁着这段时间,新闻疯狂宣传“年夜饭早早订满、饭店一桌难求”的时候,赶转。
至于那些民国的家,路菲菲认识一个老板最近想装文化人,正在琢磨新买的一
房
应该怎么装修,说不定能
古董,而不是二手家
的价格卖给他。
路菲菲愿意这事,也是想借着家
的事跟这个文化人老板联系联系,逢年过节发模板短信那
不算保持联系,得有
事,不然人家
本记不得你是谁。
这位文化人老板的主营业务是布展,他对那家
很喜
,两人顺便聊了一
展览怎么摆才能达到事半工倍的效果。
“最近我们有个客,是一个
端酒店,最近楼
大堂想搞画展,显得更有文化气息一
,拿这个
为宣传酒店的切
。他们老板觉得酒店的宣传员工的
平不行,你要是有兴趣的话,可以去看看。说不定有机会。”
路菲菲听过这个酒店的名字,还是连锁的呢,国外都有。
要是能接这家酒店集团的单
,以后每年他们集团的宣传费这块应该能有不少。
以前跟这家酒店集团完全没有往来,第一次见面,路菲菲决定带着公司的策划亲自跑一趟。
两人见面,对方董事老板非常
,与路菲菲握手:“你好你好,久仰大名。”
理论上来说,“久仰”是个假话,要是认真追问你从什么时候仰上我的?对方多半答不上来。
但是老板却说得非常
确:“
协的段会
,哎,对你赞不绝
啊,说有路总在,他的儿
都变聪明了。”
呃,哦……原来是老段同志啊。
老板也是个文化人,他那些位于不同城市的酒店,会
据所在城市布置
特
,偶尔也会搞个完全不同的临时特展。
今年,敦煌研究院和视传媒搞了一个纪录片《敦煌》,他有参与投资,于是有一批宣传用,可以随便拍的现代人画的敦煌风格
画。
为一个生意人,囤了一堆东西搁在那里,总觉得不舒服。
既然要搞纪录片,他又是东,那就可以在自家最大最好的酒店里宣传一
。
酒店营销负责陈列设计,他们
的第一个方案,就是在大堂里辟
一块地方,搞成普通的画廊。
但是,莫窟
画,像普通画廊那样,一块一块的看,
觉非常的奇怪。
老板把这个设计给否了,后面又
了一个,把贴画的墙
成岩
的
糙
。
效果还不错,但是太占地方。
酒店大堂的空间是有限的,一门,左边满当当的岩石墙,右边是空
的办
住的柜台,就有一
左重右轻的
觉,很不平衡。
路菲菲看了几个设计稿,也觉得它就是一个画展,而且还不是真迹,缺乏把人忽悠来的噱。
不符合老板的梦想。
路菲菲问清老板能给
多大的地方,
老板沉
半晌:“当然最好不要占太多正常经营面积。”
行,那意思就是:“最好找个犄角旮旯,能多小,就多小。”
路菲菲转一圈,对老板说:“那这个展想展多久呢?”
“一个月差不多了。”
路菲菲指着大堂的一个餐厅问:“这个餐厅现在怎么没人?”
“这里就是吃早饭和晚上摆自助餐的地方。午餐和晚上桌餐是在四楼。”
“自助餐收很好吗?”
“还行。”
路菲菲想了想:“既然搞敦煌画展,不如搞一,自助餐厅布置
一块西域风
的用餐区,菜品里加
西域气质的餐品……哎,餐不餐品的也不是特别重要,馕、酸
、烤
就行。主要是环境和餐
要跟得上。
这样除了能引来吃饭的,还能
引来想拍照的。”
自助餐反正是一人一份钱,那些为了拍照好看,一群人只
一份,然后不吃,只拍照带来的损失,都能避免。
老板连连
:“还是路总想得周到。”
接来还是画展的问题,路菲菲提
一个想法:“场地不大不要
,只要让人看不见场地,不就行了?”
老板一脸懵
:“啊?”
场地都看不见?还能看见画吗?
路菲菲笑:“你想想,当初第一个发现莫
窟的人,王圆箓,他是用什么样的模样去看见藏经
里的
画的?当时的莫
窟,一定很黑,他手里没有手电,只有一盏蜡烛。
烛火只能照得见面前那一小块地,光芒之外,尽是黑暗,整个到底有多大,他自己也不知
……”
在路菲菲的指,酒店一楼餐厅旁边有一个平时堆杂货的地方,大概就十五平方米左右,被隔
了一个
,一个
。
门用泡沫砖摆成好像刚刚被扒开砖墙的
,里面有遮光布,还有隔音板,把外界的声和光尽量挡
来。
每一个去参观的人可以领一个电
蜡烛,同时只允许三个人在里面,避免影响
验。
来之后,要是赶上自助餐开餐时间,就能
去尝尝西域风味。
其还有路菲菲的老朋友——伊朗商业
提供的玫瑰酸
和藏红
糖。
西域特用餐区,一共摆着五张西域人吃饭用的大凉桌,
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