“这…这不会就是你们说的小龙虾吧？它不是山沟沟里的大虫吗？”
这位客人之前在老家的山沟里见过，看到酒楼用大虫
吃
，惊了惊，一旁的另外几个客人却是没见过的，桌上那儿红乎乎的大
壳
，跟普通的虫也不像啊。
“为什么叫大虫啊，这看着也不像啊。”
“嗯…可它就是啊，这几年在山沟里经常能看到。”
同行的友人们，这些年很少去山沟里忙活儿，对面前的吃不熟悉，只觉外貌奇特，又见那位友人说的确定，便有些迷茫了，百味楼怎么会用大虫吃啊？
“小老板，你们好好的，怎么用大虫吃啊，这是不想生意了？”
周宴宴听到这话连忙否认，怎么会不想呢，她可想生意。
为了不让客人们误解，周宴宴拿过一只小龙虾，当着他们的面，去掉虾，剥开虾壳，
里红白红白的虾
。
“这大虫其实唤作小龙虾，吃起来跟别
大虾的
是差不多的，你们瞧瞧，里的是这样的。”
周宴宴将剥好的小龙虾放在手心上，给客人们好好瞧了瞧。
“看着是
好看的，不过别的大虾，我们也没尝过啊，不知是何味
。”
周宴宴听罢，指了指托盘里的小龙虾，让他们各拿一只，试试味。
客人们有些犹豫，唤作小龙虾的东西，好看是好看，但之前一直在山沟沟里，从来没人将它成吃，也就小老板会有这想法了。
对嘞，这可是小老板的想法！
想到这儿，再看周宴宴一脸笑意，期待他们试试的表
，客人们不再犹豫，夹起托盘里的小龙虾，学着周宴宴的手法，极不熟练的慢慢剥着小龙虾。
“小老板，是这样的吧，想不到小龙虾的壳还
，不太好剥。”
说着，这位客人将小龙虾的扯了
来，再就记着周宴宴之前的动作，准备将这虾丢到一边。
只不过刚将手伸去，他便顿住了，看了一
左手的虾尾，再看了一右手的虾，比过大小后，他有些不确定。
“小老板，真是将大虾丢了，小虾尾留来？”
“嗯，虾尽量不要吃，吃了可能会闹肚。”
这位客人听到容易闹肚后，麻溜的把手里的虾丢到周宴宴放虾的桌边，让两个虾作了伴，随后剥了虾尾外壳，留了红白的虾，仔细看过。
“其实这么细看，里的一
都不吓人啊，红白分明的，瞧着还漂亮。”
“是啊，别的大虫里可不是这样的。”
细看过后，这些客人是一不怕了，只想快些尝尝小龙虾是何滋味。
一旁的周宴宴刚想同他们说说小龙虾的吃法，客人们就将小龙虾放
嘴里，仔细品尝。
嘴里的虾，跟想象
不同，不似
鸭，猪羊那般
实，也不似鱼那般绵
细腻，是个折的，既鲜
又有些韧
，吃着微微弹牙，微微清甜。
客人们吃完一个以后，很是惊喜，这便是大虫的味？也太妙了。
“小老板，你这小龙虾怎么卖啊，给我们来上一份吧，我们喜
这味。”
第一单生意来得如此顺利，周宴宴自是
兴，低看了一托盘里的小龙虾，略微细想一会儿后，开说。
“小龙虾今天开卖，每桌限购两斤，一共五十文钱。”
五十文钱两斤？客人们砸吧嘴
，回味了一小龙虾的味，觉得这价钱能接受，当就跟周宴宴了单。
“小老板，我们四个人，分两斤小龙虾，虾还不能吃，就吃虾尾，觉有些不够分呢。”
两斤小龙虾确实不够分，
吃的人一顿就能吃上好几斤了，但周宴宴也没法儿，昨天收回的小龙虾不到两百斤，要是不
个限购，定是不够卖的，那些来得晚的客人，就尝不到小龙虾的味。
为了让酒楼的客人，尽可能多的知小龙虾，还是得限购，等以后数量多了，再看况调整着卖。
想到这些，周宴宴跟第一桌客人解释了一。
“不会一直限购的，只两天，过了这时间，以后就能的多些了。”，
能多少，现在的周宴宴说不清，还得看村里人能抓多少小龙虾过来。
面前的客人却是不在意，两天，那便是今天和明天，想着后天就能多吃，这些客人心里可乐意，两天的功夫而已，他们熬得住。
“小老板，这大…小龙虾的味好，等不限购了我们再多些。”
说完，客人们没什么好问的，也怕杵在门，耽误周宴宴的生意，便去了大堂。
江旭见着，赶跟了过去，给他们引到位置上。
“我们小龙虾一共有三
味，麻辣，蒜泥，红烧的，您们想吃哪？”
“就刚刚在门吃的吧，我尝到了一汤
，觉得味还不错。”
“好，那是红烧味的，我就记了？”
见客人们，江旭将小龙虾的味记，再
合着客人们了其他炒菜后，去厨房了单。
周宴宴跟萧樟寒在门的桌旁站着，一有客人上门，他俩就跟刚才一样，将小龙虾推荐给他们，每人分一只尝尝味。
因为小龙虾刚上新，酒店的伙计还不太了解这大虫。所以只能他俩来解释给客人听。
因着小龙虾味鲜，模样新奇，周宴宴又亲自推荐，客人们对托盘里的小龙虾还有兴趣，纷纷了单。
起先，招呼前几桌客人的时候，周宴宴和萧樟寒完全忙的过来，后人一多，就有些忙
。
门的人越来越多，再听着限购，一时之间，酒楼门
闹非常。
已经坐着等吃的第一桌客人，看到这场面，不禁乐了，好在他们稍早一些来了酒楼，要不然他们也要抢着单，真真挤得慌。
正乐着，门好单的客人，由跑堂带着，坐到了他们隔
。
刚一坐，新来的客人就扭过
，朝他们打了招呼，再又问他们可尝过小龙虾的滋味。
“怎么？你们刚刚没尝到？”
“没呢，人太多了，好几桌的客人挤在一块，我们没分到小龙虾，我们是听着限购，怕后卖完了，想吃吃不到，就赶了单。”
“原来是这样，那你们可对了，小龙虾味好的，等会儿一上桌，保证你们不会失望。”
新来的客人们听着这话开心了，他们就知，这唤作小龙虾的吃，味肯定不错，刚想问问新吃是何滋味，就有跑堂端着小龙虾过来了，想来是第一桌的客人们的。
确实是他们的。
跑堂给第一桌客人上完菜，就去了别忙活，倒是江旭走到了他们桌旁，继续招呼着，同第一桌客人简单提了小龙虾的吃法。
“前您们是剥了就吃的，要想吃着更有味，可以将虾尾最后的壳留着，再抓着虾尾壳蘸碗里的汤
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