这件事吩咐
去，
青也知
没那么容易
成，七八个州府，能有两三个好好修路就不错了，他也不一味
促，反正谁商路通畅赚到了银
谁知，一旦看到成果，剩的就能跟上了。不跟？那也没办法，要么有更好的法让老百姓都吃饱饭，要么就等着考绩等呗。
这还是许杏提醒他的，毕竟他的职位
了，要
的人多了，地方也大了，再事必躬亲非把他累死，而且还没有效率，所以必须学会分派任务，考
反馈。青前世到死都是个县令，今生虽说一步一个脚印的升迁，算得上十分迅速了，可是他还没有完全准备好当一个上位者，许杏的提醒来得真是又及时又重要。
他想通了这个理，把这个差事安排去，就转回来
理
前的寒
灾害。
理说还不到十月，实在不该这么冷，也不知过些日会不会再缓和一阵，可是天气的事儿谁也说不准，为稳妥计，他只能最坏的打算。
一件事，要求所有州府县，抓
时间好麦田除霜工作。甘陕一带的粮
作
以小麦为主，现在有了红薯，就是两
作
作，夏天麦收之后红薯，秋天红薯收完再上冬小麦，现在地里的就是刚上不久的麦。这样寒冷的天气，时间短还好，时间了麦苗也会受不了的，就需要人为
行加温除霜。这个活计庄
人家没人不会，不过就是十分辛苦，而且也要防着明火烧毁庄稼，青要求各级官员都要去地监督查看，作为劝课农桑的一项，谁也不能因为天冷就不去。
第二件事就是有关百姓防寒防冻的了。让所有百姓都住上
和的房，这事儿只能是心怀天的文人们的梦想，青从来不梦，他提
的还是当年在安龙县时的办法，让每个城镇、村落都能有一个避寒之，供赤贫之人熬过寒冬。现盖这样的大宅院是来不及了，也没那么多银，便就地取材，城镇
可以选城隍庙、土地庙、庵堂等穷人聚集之，村里则大多是祠堂或者土地庙之类的地方，修整好屋
、门窗，再储备上柴火、棉衣等。至于这些东西哪里来，那就看当地的官员了，衙门里也行，发动富百姓捐赠些许也行。
“其实这都是治标不治本的法。”青，“若是百姓富足，家家都有新屋居住，
本就不需要官府费力。”
许杏却不赞成：“治标不治本是没错，不过即使是家
富足，也不一定没有人无可去，你想想当初咱们怎么在临川救的李氏母。”
青一时无语。
许杏就：“太平盛世、阜民丰的时候，也总有些
光照不到的地方，那些人还是需要衙门帮扶的。”这不仅仅是生产力和经济发展的问题，还是社会治理问题。
“你说得很是。”青明白了她的意思，叹
气。
“看你天天为公事烦忧，跟你说个兴
儿的事吧。”许杏活跃气氛。
“你的新铺要开张了吧？”青微笑，“你跟底人说话的时候，我仿佛听见了些。”
“是啊是啊。”许杏倒也没觉得扫兴，“准备得差不多了，十月初八就开张。其实当初在老家的时候我就想开一个这样的铺，专门卖红薯产品的吃，既开了饭馆又卖了我的货，一个铺挣两份钱，只是当时太忙了，我本不可能开得起来，这回我的愿望实现了。”
青握住她的手，看着她飞扬的眉，真心为她兴：“那可要恭喜你。能不能跟我说说，你的铺里都有什么？”
“嗯，其实我也说不全，是张彪家的全盘打理，我也说了分两成利钱给她。”许杏，“反正后院的作坊跟咱们老家的差不多，就是淀粉、粉条，适当也些饴糖。前面的铺一半是小肆，一半是卖货的地方，肆里全是作坊产品加工的菜肴，招牌就是酸辣粉，等夏天的时候我再加上凉粉，另外就是猪
粉条、白菜粉条馅儿的包、素包和馅儿饼，菜呢就是猪炖粉条、豆芽炒粉条这些，再加上裹了红薯淀粉炸的炸货，什么炸酥、炸鱼、炸
、炸茄盒之类的，反正在城东那个地方，消费的也都是老百姓，这些正好。”
“这么一说我倒是想先尝尝了。”青回忆往事，目光越发柔和，“当初你刚淀粉的时候，跟我也是这么说的，结果我等到最后，也没等到你炸这些东西给我吃。”
许杏没想到他还记得，脑补了一少年老成的青心里一直期待一份炸酥却嘴上偏偏不说的样，顿时觉得好笑，也真的笑了来：“我当时在你家连吃饭睡觉的地方都没有，顿顿吃红薯，哪有那个能力用油用？亏你还认真记得。”
“你受苦了。”青心疼。
许杏摇：“当时也不觉得吧，毕竟你们没把我卖了或者退回去，已经算厚了。现在嘛，就更不会了，你要是真的要吃，等开了张，我叫他们送些回来就是。”她偶尔说起过去，却并不是要抱怨或自怜的。
青偏是特别敬重、喜
这样的许杏，心泛起波澜，面上却只是看着她：“好。”
许杏的重心放在了新铺的筹备上，对于几天后的施粥活动并不十分上心，
给袁家之后只是过问了一次，得知郑府里是郑夫人
边的一个嬷嬷过去，她本人不会到场之后，她就更不在意了，反倒是准备送去白塔庵的衣柴炭等资更让她重视几分。
“是净尘师傅带着几个人收的，她说让同您谢，这些正是雪送炭之举。”同喜亲自带着小丫鬟和两个小厮去送资，回来跟许杏报告，“
婢看了，她们庵堂后巷还真的收留了不少人，像是乞儿，也有几个老妇，咱们送的东西他们正好用得上。”
“有用就好。”许杏，“咱们也不图他们这谢，力所能及罢了。”
“正是呢，‘授人以鱼不如授人以渔’，咱们作坊里也有好几个家里
穷的伙计，得了咱们这份工，都很卖力，直说拿了工钱家里人就不用挨冻了。”同贵来，听见她们的对话，便接了一句，“这样凭本事养家糊不比坐在街上等一施舍要
？”
许杏大为赞同：“正是这话，有这样的人，就证明我这作坊开得好，不光我赚了银。”
“那也得是夫人，您懂得这么多，知如何加工那红薯，才能开得起来这样的作坊。”同喜。
许杏却不居功：“说到底啊，还是因为红薯是个好东西。”世界第一经济作呢，可不是好东西？
施粥
曲
她们这里正说着,外小丫传话，说袁家求见。许杏就叫他到
厅里说话。
袁家见了许杏，也不罗嗦,直接：“夫人,施粥的事儿遇上了些许麻烦。城米贵,若一开始的分量来办,需要多上百两银。”
“差这么多？城好几家米铺，你都问过了？”许杏皱眉，“是商们抬价吗？”
袁家摇：“并不是,小人报了咱们府上的名号，他们不敢的。几家掌柜都同小人说了,本地本就不产稻米,都是湖广一带运过来的,原就卖得比南方略贵些,今年又天寒，运河结冰,无法行船,他们都是靠存货支撑,少了自然就贵。而且郑大人府上牵施粥,几位参政
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