因为羊会带着一
天然的羊
味。
尽这用的是雪山羊,那羊
味其实就一
。
但是,为了能够尽善尽,这烧烤料,还是需要特制一些能够去除羊
味的。
而的烧烤料,味
则会淡一些。
并且,瘦一的
,用作烧烤,会比较柴。即使加
了一
,也无法完全磨平烧烤后的那
柴
的
。
所以,莫倾颜将烤的烧烤料
成了烧烤料
。
在烤的时候,直接涂上烧烤料
就可以了。
莫倾颜一边翻动着羊串,一边刷油。
等到羊串全
都刷上油之后,让羊
继续烤着。
随后,莫倾颜又立刻去翻动串,给
串刷油。
这烧烤,如果不想烤糊的话,那就必须要用大油。
但是,如果用大油的话,这烤来的东西,就会非常的油腻。
所以,莫倾颜刷油的时候,都是刷得薄薄一层。
确保整个烤制的过程,只刷两遍油即可。
新鲜的雪山羊,和雪山
,在烤制的过程
,不断发
“滋滋滋”的油脂
动的声音,随着这
声音的响起,一
极度诱人的香味开始散发。
在场所有人都已经心不在焉,那神,如狼似虎般,不由自主地看向了那烧烤架上的烤串。
随着时间的推移,等莫倾颜给羊串,和
串,撒上和刷上烧烤料之后。
那香味简直就像是超级大胖在原地炸开一样。
香得众人的大脑一片空白,睛都绿了。
香,这实在是太香了!
“咕隆……”
“咕隆咕隆……”
“咕噜咕噜……”
在场突然就变得无比的安静起来,除了莫倾颜烧烤发的声音之外,就是各
咽
,和肚
叫喊的声音。
等到羊差不多之后,莫倾颜最后再均匀地撒上了一
灵魂孜然粉之后,就将全
的羊
串放到了一旁的托盘上。
然后,莫倾颜也不抬地喊
:“羊
串好了,你们要吃辣的话,自己撒辣椒粉。”
这辣椒粉,也是莫倾颜自己调的。
因为有的人吃辣,有的人不吃辣,所以,莫倾颜在烤串的时候,是不放辣的。他们要吃的辣的话,就自己放好了。
莫倾颜的这一声叫喊,瞬间唤醒了那一大群的饿虎饿狼。
一大群虎狼以百米冲刺的速度,迅速冲了过去。
烧烤2
莫倾颜这一烤,就是一大把的羊串。
然而,这羊串看着
多的。
却架不住这人多啊!
一大把的羊串,才刚放
,那一群虎狼就直接冲了上来。
那白的,黄的,黑的手,呼啦啦地朝着托盘上的羊串抓去。
莫倾颜这睛才刚眨了一
,放在托盘上的那羊
串,居然就没了。
宋北辰和尹依依还在剥蒜,陶醉和乔娜两人正和莫祁以及徐毅两人,帮莫倾颜穿着韭菜。
他们因为刚才莫倾颜烤串的香味,早就被香得七荤八素的了。
但是,因为莫倾颜一直在烤着串,又或者是,他们习惯了之前莫倾颜什么都给他们留一份。
所以,一也不担心。
然而,没想到,莫倾颜这才刚烤完羊串,
他们都还没有反应过来,随着莫倾颜一声“羊串好了”,那一大群虎视眈眈的粉丝们,就立刻冲了上去。
等到莫祁等人反应过来之后,那烤串早已经被抢光了。
本没他们的份。
那些抢到烤串的人,那叫一个天喜地。
“太好了,我抢到了。”
“我也抢到了,我的老天啊,我第一次
谢我爸妈之前让我跑步锻炼
。原本以为,大学毕业之后,没什么用了。没想到,今天居然能排上用场了。”
“哈哈,我也抢到这羊串了。这可真香啊,幸好我距离近,占了大便宜。”
“我也是,一开始我就守着莫哥,就等着莫哥烤好串之后可以第一时间抢到。”
“哈哈,我就知要抢,还要我
手快。嗯,这羊
串,可真是香啊!”
……
慢了半秒,没有抢到的人,站在原地,看着那些抢到了羊串的人,那叫一个羡慕嫉妒。
“我去,你们这都什么手速。”
“你们都是畜生吧,怎么能这么快。”
“刚才哪个王八,把我鞋
踩掉了。要不然,我肯定能抢到。”
“早知我也直接守在莫哥面前了,这样说不定我也能抢到。”
“喂,我说兄弟,你那手里好几串呢,能不能给我分两串?”
……
那些没抢到羊串的人,一个个都咽着
,
地看着那些抢到羊
串的人。
而那些抢到羊串的人,生怕那些人上来和他们抢。
立刻一手护着自己的羊串,一手开始拿起羊
串,就往自己的嘴里
,完全不顾这刚烤
来的羊
串,还非常的
。
“呼呼呼……好…………”
这羊串刚
,是非常的
的。
得这
觉都要起泡了。
然而,却舍不得吐来。
因为太香,太好吃了。
刚烤来的羊
串,外表还带着一层碳烤的焦香味。
一去,
觉羊
外面的
带着一丝脆劲。
然而,当嚼动着的羊
后,一
带着
郁的孜然香味在
爆开。
随后,就是非常纯粹的羊香味。
没错,就是纯粹的,没有一丝膻味的羊香味。
众所周知,这羊都会带着膻味味。
即使是雪山羊,质上也是有味
的。
只是雪山羊的味比较淡而已。
至少,其它类的羊都要淡很多。
这羊
自带的味
,其实是很难去除的。
只能用大料的香料来掩盖。
然而,莫倾颜在调制着烧烤料的时候,并没有用到许多的大料香料来掩盖。
相反,莫倾颜自己置
来的烧烤料的味
,其实并不
郁。
反而是后面加上去的那一孜然味反而更加的
郁。
然而,偏偏,就是那样清淡的烧烤料,反而很好地去除了羊自带的膻味。
没错,不是掩盖,是去除。
莫倾颜之所以将这些羊,切成小块,除了便于烤熟之外,也便于让烧烤料
里。
随着羊慢慢烤熟的同时,刷上去的那烧烤料
,能够随着炭火的温度,直接去除羊
里的膻味。
这羊串在瘦
的
间,加
了一
。
是为了弥补瘦的柴。
羊
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