他上午在公司,理一些文件问题,
午回家
饭
午就撑起大锅,开始炖鱼炖
。
大铁锅,一次能炖三四十斤的啊排骨的。
劈柴火,他在院里就
。
几乎每次快好的时候,容誉也
班了、
容誉带着俩孩坐在小板凳上,手里拿着碗筷,
的盯着咕嘟咕嘟冒着香气的大铁锅。
那香味弥漫整个院,伸着鼻
嗅嗅,馋的吞
。
尤其是锅盖一掀开,烟雾散去,盘那么大的红烧
块,
瘦相间香气扑鼻。铁锅炖
比
压锅闷
来的
香,大火收
儿以后,那汤儿都发黏,咬一
烂烂乎乎的
,好吃的能摇
晃脑。
或者是一大锅的红烧排骨,或者是一大锅的红烧筒骨大骨,炖的骨
分离了。捧着啃,一咬那些
脑那
香的比肘
还好吃。
就盼着熟了,炖好了,
锅!
郭崇山会拿着筷铲
挑
最好的
,给三只小馋猫一人一块!
放到盆
里,摆放好,刷锅洗灶,有
累,坐在椅
上
烟,笑么兹儿的看着爷仨捧着
骨
啃的满脸都是油,郭崇山就觉得吧,累死都值得!
就看他们爷仨
吃
啃骨
的样儿,那是对自己厨艺最大的嘉奖!
全都搞完了,郭崇山数了数,就那
洗脸的盆
,他有五盆
,还有三盆排骨,两盆
骨,还有十几斤的腊
儿,到时候家里来客人
饭,还可以从餐厅里拿一些海产品,这一桌家里请客吃饭的酒席,很好了!
也足够了吧,这么多东西!
他也是第一年在家炖了快一个礼拜的。
过了北方小年,家里的客人就多起来了。
有亲戚,还有学生家,有戒毒后的人,也有被解救后的人,还有各个门派的。
到家送礼来了,不能让人家饿着肚回去吧,郭崇山就开始
持饭菜。
郭崇山也纳闷,怎么这多呢?
容誉给他解释,那学生家是来
谢老妈的,老妈
去遛弯的时候,看到人贩
抢小孩儿,小孩儿一直哭闹,咱老妈上去就把四个壮汉打趴
,救回了孩
。这一家人为了
谢老妈,不仅送孩
来学武术,还逢年过节的送礼。戒毒的那是老爸抓的,
制戒毒挽救了一个家
。那解救后人是家里有人
毒
的都
现幻觉了,砍伤老婆要掐死孩
,是容副局带人冲上去解救。各门派的还用说嘛,王大珠是王氏拳法掌门人,
份很
的,
照辈分来说这是师
!
过年啦
郭崇山慨,这是好心人遇上知恩图报的人、
没想到他也被迫收礼了。
就那个钢材生意的老板,容誉不是救了他吗?这过年了,钢材老板送了一车的年货。什么鲍鱼海参燕窝鱼翅的都是好东西。
容誉不常去,也没怎么给钢材老板联系方式,家
住址更没有。但是他认识郭崇山啊,直接把东西送到郭崇山的公司,不要都不行。
不单是这个老板,容誉也保护过其他人,也都纷纷送来礼。
年前没别的,除了请客就是吃饭,除了喝酒那就是聚餐。
各礼品堆了一个房间。
谷飞韩锦率先回到老家过年了。
谷飞老大不小了,但不着急结婚,终于有了未婚妻,先去未婚妻家了一次,回来后就住在王大珠这了。
韩锦放假就回这了。
周李源
班后会过来,但工作忙,回来的时候不多。
郭崇山聚会多,有时候就过不来,家里有会饭的,韩锦谷飞他们都会
饭,谁让王大珠厨艺实在不咋地,他们被迫的自学成才。
也就是三四天没去老家,手边的事忙得差不多了,去王大珠那,打开冰箱冰柜一看,傻
了!
我呢!我那么多盆
的
呢!
排骨和筒骨都吃了这很正常,别看多,其实支楞八叉,一人掉三四块也就没了。
但是炖的肋板肘呢?那可是很夯实的
啊!
“吃了!”
韩锦砸吧着嘴儿,似乎还在回味。
“你的
太好吃了。肘
我们蒸了,切肘
吃了,五
面酱
把
,还
了回锅
炒着吃!”
“那有的
都哪去了?”
“炸了吃啊,切成大片,用生油炸,炸的酥酥脆脆,放
烧烤料,那味
,绝了。昨晚上我们一家
喝了三瓶白酒
掉你十斤左右的红烧
。”
不是肋板炖的五
三层的那
,是有
膘有
瘦
那
炖
来的红烧
,本来呢郭崇山是准备吃酸菜炖粉条的时候放里边的,
而不腻好吃的。
但没想到这群吃货,给炸了吃!
怎么不好吃啊?炖好的切成大片放油锅里炸,炸的那层
都卷曲了没油了变成渣渣那
一咬就酥掉渣,瘦
虽然炸老了,但是蘸
烧烤料吃起来,那是越嚼约香!
“赔我!”
不等郭崇山说啥,容誉急了!
“说的我都馋了,你们都给吃了,愣是一没留给我!赔我!”
对吃货来说,你赚多少钱我会羡慕,但我不嫉妒。但是你吃了好吃的不带我,绝信不信?别说什么手足兄弟,吃了我的
就不行!你要是觉得咱们是兄弟,那你为啥不给我留一块
?
兄弟反目成仇,为了一块,都打起来了!
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