迎着晚霞回去的路上,白星心已经多了几分陌生而崭新的
绪,她其实说不太清这究竟是什么,但总觉得很重要。
她忽然停,再一次扭
用力看了王家酒楼一
,然后重新拾起脚步,
快地往家跑去。
不知为什么,她好兴呀!
天已晚,原本在街上说笑嬉闹的人们已经陆续返家,在温
的屋
里与家人团聚。
灶底的火快跃动,像橙红
的小
灵。
锅里煮着香
的
,
白
的
汽从锅盖四周呼哧呼哧
,在厨房里形成大团大团的
雾,熏得人
孔都打开了。
一竖起的烟囱里
淌
灰白
的烟雾,在弥漫着紫红
晚霞的天空
肆意飘
,悠然又闲适。
白星痴迷的看着。
曾几何时,她觉得这些烟雾距离自己那么遥远,连同空气的香味都是
不可及的存在。然而此时此刻,她却觉得自己已经拥有。
“星星,你回来啦?”刚到街就见孟
正探
脑袋来看,看见她后立刻大力挥手,“我准备要炒面啦!”
“来啦!”白星的神顿时为之一振,迎着灿烂的晚霞奔跑,像黄昏
的一
风,速度更快了。
我回来啦!
“这是绿豆变的?”白星充满惊异的问着。
就是那些圆溜溜的绿
小豆
?
“是呀。”孟,把豆芽
茸茸的
尖儿剪掉,小心地捧到一个大篮
里。
生生的豆芽发得很好,洁白的
上
着一颗椭圆的小脑袋,
姿窈窕纤细,宛如一位清丽
人。
它们饱,脆
如同一条条莹白
玉,玉壳
注满琼浆,但凡手上的力气大了一分,便会听到咔嚓的脆响,令人心碎。
豆芽恐怕是最净的蔬菜之一,不见光不见风不见土,
本没什么好洗的。孟
将它们浸在
轻巧地起伏几
,大量养分被掏空后
化的绿豆壳就纷纷脱落,被大爪篱统一带走了。
白星全神贯注地看着他的动作。
分明没有什么独特的技巧,可就是觉得动人至极。
在寒冷的冬日,想吃一纯粹的鲜菜反倒是最难的事。因为驴
火烧
就有大量的
,所以孟
打算炒一个素面清清
。
若在没有其他的时候,还可以来个
丝炒面呢,也非常
味。
炒面,炒面,自然是要先有面才能炒,他原本还想模仿着名山县拉面馆的大师傅那样一盆拉面,奈何也不知是本事不到家,还是面和得不对,面团稍微扯两
就断裂了,活像小孩
玩的泥
。
断开的面团的
、细的细,杂
无章地横躺在面板上,许多参差的断
就这么大咧咧仰面朝天,仿佛是小怪兽裂开的嘴肆意嘲笑:
你不行的。
被廖雁疯狂取笑之后,孟只好放弃,把面团的残骸重新聚拢到一起,开始老老实实的
手擀面。
唉,当时看人家拉面师傅的
轻松的呀……究竟是哪里不对呢?
廖雁在旁边一针见血:“人家一辈
就靠那个吃饭,若人人一
就学会,他们不如回家
地好了。”
话糙理不糙,孟恍然大悟,觉得他真是难得说句正经话。
面条先在开锅
煮到半熟,捞起后过凉
:这样一来可以防止面条在炒制过程
黏连,二来也能让
更
,不容易断。
豆芽和姜丝、香醋是绝,孟
先用一
油起锅爆香,加
姜丝和
生生的豆芽大火翻炒,待稍微
化之后微微
一
香醋,这会儿再放面条。
清炒豆芽的时候味寡淡的可怕,甚至还有一
令人难以接受的怪味,可只要加
去几滴香醋啊!神奇的事
发生了,那些
生生的豆芽竟
奇清新可人起来。
人靠衣装佛靠金装,那豆芽呢?难要靠醋装吗?孟
一边
饭,一边胡思
想,差
把自己逗笑了。
加面条后翻动要轻要快,还要稍微来一
酱油,一来增香,二来提
。
北方人嘛,不什么饭都喜
搁一
酱油,这个习惯仿佛已经
到骨髓里了!
在炒面的过程
,孟
已经烧
另一
锅。
他把白星带回来的驴火烧都放到
锅里文火烘烤,这样
虽然有些麻烦,但却能最大程度的还原香味和
。
上笼屉蒸倒是快呢,可那样会让原本酥脆的火烧外
变成大馒
,
塌塌的,整
无疑大打折扣。
驴火烧差不多是和炒面同时
锅的,孟
又从墙
儿
的泡菜坛
里夹了一
酸萝卜泡菜和油焖辣椒小咸菜。
两主
味
正平和,来
有冲劲儿的小咸菜最合适不过了。
夜幕降临,三人挨挨挤挤蹲在灶台前大快朵颐。
驴火烧外酥里
,虽然不像其他
火烧一样
多
,但自有一
独特的风味在。
炒面清而质朴,既能当饭,又能当菜,大
吃起来特别满足。
再一
酸辣可
的小咸菜呀……晚上吃太饱,是不是不大好?
廖雁生了一肚闷气,虽然他自己也不太清楚这些闷气究竟从何而来,但还是决定要大吃特吃。
哼,我要把这些东西全吃完,让你们没得吃!
夜幕终于正式降临,无边的黑暗开始笼罩大地,而那一座座方方正正的小屋里,也终于
微光。
橙黄的光
从窗
、门
来,看似微弱,却也很
势地驱散了黑暗。
这是一年最惬意的时光。
所有的活儿都忙完了,人们要的只是相聚在一
,说说笑笑。
外面的世界一片安静,只有北风在呜咽,偶尔撩动树枝,发细微的刷拉声。
孟拨了拨油灯的灯芯,好让灯光更明亮
。
他掏无数大小各异的木块,斜倚在炕沿上,耐心打磨。
嗤啦,嗤啦……
廖雁在黑影里刀。
他的动作又轻又柔,宛如抚摸人的手,一
动静都没有。如果不是刀面偶尔反
雪亮的光,像折
两泓冰
,谁能想到那里还坐着一个人呢?
白星不知什么好,索
凑过去看孟
木工活。
“这是袖箭吗?”怎么跟自己想象的不太一样?
孟有
不好意思的摸了摸鼻
,“袖箭太难了,我先
一把手弩试一试。”
真要说起来,弓弦类兵大致的
理都是一样的,区别只在细微,
巧程度也不同。
袖箭有像微缩之后的弓弩,但无疑更
巧:如何将那诸多零
件缩小?如何尽量贴合
肤?如何最大程度的延
使用寿命……这些都是很要命的问题。
孟以前从没接
过这方面,所以只好由简
难。
手弩携带方便,使用也简单,不像弓箭那样,需要大量的练习才能保证准确度,最关键的是积小、速度快、力量大,熟练之后单手就能完成上弦发
换箭一系列动作,
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