当青春幻想ju现后 - 第88章 于知乐是我老公(二合一求月票)

上一章 目录 下一章

    毕竟服务生是技能要求很低的工作,有人带带的话,一天也基本都能上手了。

    好在有于知乐在边,这觉就像是刚升学到陌生的班级,结果发现好朋友也在,或者刚槽到别的公司,结果发现老同学也在,立刻就安心满满的。

    “小月,这是我们店里的菜单和服务生工作职责,以及简单的话术,你先看看学习一,不明白的地方先让知乐教你。”

    袁晓慧趁着空隙,在屉里拿来一本册递给她。

    “嗯嗯,我会好好看的。”

    夏枕月接过册,今天是第一天来上班,不需要她去直接上岗,主要还是以学习熟悉工作为主。

    于知乐带着她找了一空位坐,这里可以看到咖啡厅全貌,每位的工作职责和程都能观察到。

    “册拿给我瞧瞧。”

    “你没看过吗?”

    夏枕月把册递给他。

    “我哪里需要看这个。”

    于知乐翻了翻册,先翻到店面座位的格局布置,对比着现在餐厅的位置。

    两人是相对而坐的,于知乐脆起,坐到了她的边,和她并排而坐。

    他离得近,两人间的手臂都碰到一起了,夏枕月缩啊缩,被他到了角落里,无可退。

    “你看那边,是卡座,包厢在那边,普通区一区、二区,桌上都有号牌的,到时候送餐你要确定号牌无误……”

    “嗯……你、你不要靠那么近啦……”

    于知乐就拉开了一些距离,矜持的少女又有些后悔。

    到来还得自己靠过去,她一只手撑着沙发,侧过来,歪着脑袋认真听他讲员工手册。

    “……规定时间站位,面自然微笑,以饱满的神状态迎接来客。”

    “嗯……”

    “你笑一个我看看。”

    “啊?”

    “就照这个要求笑一个。”

    于知乐一脸公事公办的样,夏枕月只好面向着他,微笑着:“迎光临。”

    “表稍微放松一,不用张。”

    他左右手伸过来,各伸指,轻轻摁在她嘴边,带着她的肌肤往上提了一些:“放松,放松……”

    觉跟戳气球似的,她脸的肌肤的,忍不住用力往她嘴间一摁,她的嘴就嘟起来了。

    可!!

    于知乐玩得不亦乐乎,见夏枕月的小脸蹭蹭地开始冒红,大睛也委屈地看着他,这才依依不舍地收回手指。

    “就想象着自己很开心,自然放松,就可以面带微笑了,平时的时候不用一直笑,只要不板着脸都没问题。”

    “这样吗……”

    “嗯嗯,就这样可以了。”

    “……当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再回答,戒骄戒躁戒急戒烦。”

    夏枕月好奇:“会有客人问很奇怪的问题吗?”

    “基本没有,如果遇到有闲聊什么的,咱礼貌回应一就好,要是遇到有人刁难,你就找小慧或者我,她们会帮忙的,有人欺负你,你就来找我,我是镇场的。”

    夏枕月扑哧一笑,“你还打人家不成……”

    “吵架什么的,我很在行的,忘了上次那个来咱家碰瓷的妇女啦,这都是我锻炼来的。”

    夏枕月看了看周围用餐的客人,小声:“我看他们好像都有素质的……”

    “我说的是极小况,毕竟我们店算是档咖啡店,大分都会在意自己形象,也会有些人兜里有几个臭钱,就真把自己当上帝了,这就不能着。”

    “这样啊……”

    “放心,有我在呢,我每天都在的。”

    听他这么说,夏枕月就放心了。

    也说不清为啥这么放心,总之只要他对她说‘我在’,那么她就觉得什么都不怕。

    学习了册上的规章制度和基本的沟通话术,夏枕月对接来的工作就有了大致的概念了。

    接来便是对菜单上那些菜品的学习,册上有图片,但这事看图片意义不大,于知乐就带着她到桑怡她们那边一起站着观

    两位咖啡师,两位甜师都在班,这个是店里最忙的时候,一直都有餐。

    “吧台这边这个是冰淇淋机,这个机是服务生来作的,客人有这个的话,你就拿这个冰淇淋杯,摁这个,装一杯给他。”

    于知乐装了两杯,递给夏枕月一杯。

    “我、我在上班呢,不能吃……”

    “今天例外,你试试。”

    五块钱一小杯的冰淇淋,味也还行,夏枕月拿小木片刮着吃,清清凉的,还有一草莓的香味儿。

    看桑怡制作咖啡是一件赏心悦目的事,她的拉特别漂亮致,靠近吧台这边,就闻到了空气郁的咖啡香气。

    “这杯是卡布奇诺,就是菜单上的这个。”

    “嗯嗯。”

    店里统一用的都是定制的咖啡陶瓷杯,制作好之后,小慧看看客人的单,把咖啡端到托盘上,上小汤匙和纸巾,又端上心。

    “这是草莓糕,送餐前要确认好没有送错,餐桌上的糖罐要是糖少于三分之一了,就要加,糖在这边……”

    于知乐教得很认真很细,夏枕月也学得很认真,看着小慧等人的作,上于知乐的讲解,就知的差不多了。

    茶的佳佳还凑上来笑:“小月学得怎么样?会觉得很难吗?”

    “唔,不难,我在努力记。”

    “我在店里这么多年,还是第一次看知乐这么温声细语地教别人呢。”

    小桃也刚好过来取餐,听见也笑:“对啊,我刚来的时候,知乐教我可凶了,小月加油哦。”

    们可真是懂事啊。

    夏枕月听了也觉得害羞的,原来他只对她这么温柔的吗?

    偷偷瞥了大大的于知乐,见他脸上平平淡淡,还在认真地跟她讲解每一样菜品,似乎一都没把两位的话当回事儿,一副云淡风轻的模样。

    其实他心里早就得意地呐喊着了。

    “咱们店里没有外卖渠,不过也有其他客人请外卖员代购的,打包前也要确认好纸巾等……”

    在这边站了一个多小时,于知乐都麻了,不过也帮她认识了七七八八的菜品。

    “有些记不住的也没关系,送餐前问桑怡她们确认一就好,什么都比不过实践,等你上两天班,你就都知了。”

    “嗯嗯!”

    毕竟是第一次当打工人,服务生琐碎的事比较多,其实也并不复杂,只是一开始有些陌生罢了。

    要是现在来采访小慧,问她学习简单,还是这个简单,小慧肯定说服务生简单,要是来问



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】【3】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章