粮收回家了,并不表示秋天的活就
完了。那些粮
,都要
行脱粒、晒
等工序,才能收起来。等着要吃的时候,还得上磨推了才可以。镇上有磨坊,一般的人家,都是送镇上磨坊去加工,很少有人在家
的。
自然,这些活,就比较容空了。但是为了早一儿卖粮,一般的人家,也都是抢着把粮
都收拾
来。这个时候虽然价钱便宜,但是粮
里面
比较多,所以也还是很划算的。
而另一方面,朝廷也是要征收税粮的,北方大多都是九月末十月初收税粮,那时候粮也都
的差不离了。目前朝廷征税,十税一,
照各地粮
的产量
估算,然后折合成稻米或者是小麦的数量来
税。
可是东北产稻米的地方并不多,像是青山村,基本上就是不产稻米的,小麦也只是
小麦,这个也没法用来
税粮。所以很多人家,都只能是卖了粮,用银钱来抵税。又因为
税都是有期限的,这样一来,就有那些收粮
的商
,故意压低了价钱,借机发财。
其实顾家倒是没必要这么着急的卖粮,税的银钱,家里还是有的。不过,今年秀丽
嫁,顾承仁娶亲的,
费实在是不少。老爷
跟李氏就商议着,还是卖
去大半的粮
,这样也省得手里的钱不宽裕。
且不说顾老爷领着儿孙们成日得收拾那些粮
,只说齐家,这时从镇山来了消息,说是让他们再送二百斤瓜籽过去。齐家的瓜籽已经全数的清洗晒
了,只等着
颜过来给加工,雪梅就来到了顾家,请
颜过去。
颜早就答应的事
,当然是不会反悔的,再者家里这些事
她也
不了,于是就跟着雪梅去了齐家。到了齐家,
颜就开始领着齐家的几个媳妇
理那些瓜籽。那边用石灰
泡了瓜籽,
颜就问齐
要了银钱,去镇上买各
材料。
齐家也不问这些,直接把银钱就给了颜,然后
颜去苗家,找了绍远一起,两个人来到了镇上。制作五香味儿的瓜籽,
椒大料咸盐等都是必不可少的东西了,但是其
最重要的一样,就是白矾。
没有白矾,瓜籽放个两三天就会返,那样就不好吃的。但是白矾太多,对人
有害,这个量,需要掌握的十分准确。
颜自然心里有数,就把买回来的白矾,掺到了咸盐里面,这样,谁也看不
其
的关窍了。
材料买完,绍远帮着颜把东西拿回来,正好齐家这边也把瓜籽都搓洗
净捞
来控
。
颜
照一定的比例在缸里添了
,把各样材料倒
去。然后告诉齐家什么时候把瓜籽泡
去,什么时候倒
锅里煮,煮多
时间,之后再捞
来晾
炒熟。
之所以把制作的工序都教给了齐家,一来是颜不指着从
挣钱,二来是瓜籽的数量太多,
颜小小的人儿哪里能
的过来?还不是得齐家人
活,索
就告诉了他们也无妨,省得
颜自家挨累。
齐家这边忙活着,却是没想到徐氏竟然过来了,徐氏在齐家转悠了几圈,然后又走了。颜觉得奇怪,搞不懂徐氏这是要
啥。
“你家四婶,今天都过来三四回了。来了就是屋里屋外的转悠,然后跟我娘他们说说话,之后就走了。也不知,她这是在
啥呢。”雪梅靠近
颜,在
颜的耳边轻声说
。
颜有一天听到父母谈话,就说的是李氏对于
颜平白帮助齐家的事
很不满。此时
颜回想了一
,觉得徐氏很有可能是想来学习怎么
那个瓜
。可是顾家
本没有
这个瓜,没有瓜
,学了方法又能有什么用呢?
颜百思不得其解。
三天之后,这一批的瓜籽全数制作成了,颜拿了几个尝尝,还是跟第一次
的一样,没有变化。“好了,齐大叔,你赶快把这些送去镇上吧。”只有品质如一,才能有好的销路,
颜对自己
的瓜籽,十分的满意。
齐建元十分相信颜,于是就赶忙的装了车,一路送去了镇上。
这边的事忙完了,
颜自然是不会在齐家多呆,她拎着齐家人给摘的
和梨
就回家了。
一顾家的院
,徐氏就迎了过来,“呦,
娘还拿了这么多好吃的回来啊。来,让四婶尝一串
。”徐氏伸手拎了一大串的
,然后又看见了梨
,“哎呀,这梨也不错啊,看着这个
灵,正好给你文安弟弟两个吃。”说着,就一手揪着衣襟,另一只手往衣襟里捡梨
。她手快,几
就捡了六七个梨,
看着
颜的篮
里,只剩
四五个梨了。
颜向后退了一步,把篮
别到了
后,“四婶,这些是人家给我的,我没舍得吃,留着回来给哥哥们尝一尝。你拿一两个也就罢了,怎么还要全都拿走啊?你拿走了,我哥哥他们吃啥?”
“瞅你这丫小气的,婶
吃你几个梨,值当你这个模样的么?我就是都拿走了还有啥?你再去齐家拿呗。你帮着老齐家挣了那么些钱,他们就是给你送来几筐果
也不算啥。你婶
我吃
儿,还用得着心疼了?”徐氏却是满不在乎,伸手还想再去拿。
颜冷
脸来,退后几步,“我可不像有些人,那么没脸没
的。人家给我,我就拿着,我可不能再跑回去要。四婶,你拿的那些,也够文安吃了,这个我留着给我哥哥他们吃。”
颜说着,就拎着篮
,蹬蹬跑了。
“哎你这个死丫,你怎么就这么抠门儿呢。合着你对家里这么抠,对外人倒是大方了?十来两银
不要,跟我计较这么两个梨?”徐氏犹自忿忿不平,嘴里嘟嘟囔囔的。“有啥了不起的?你等着,过几天啊,我们也能挣一笔钱呢。”
“老四媳妇,你不过来扒苞米,在那嘀咕啥呢?”那边,李氏喊。
徐氏赶忙把衣襟里兜着的梨和
放到了自家屋里,然后才跑回来
活。“二嫂,你也该
你家那丫
了,小里小气的,不就是几个梨么?瞧她那个样
。再说了,有
儿好东西,连
辈都不知
孝敬,她至少也应该过来给咱娘几个尝尝吧?”徐氏坐在那边扒苞米,嘴里还不忘挑拨离间。
“儿还是个孩
呢,她原本就
吃个
果啥的。回到这边来,家里也没有,难得旁人给了
儿,也难怪她当成是宝贝了。娘,你要是喜
吃,哪天我去镇上给你买
儿好的回来。”冯氏却是脸上一
儿表
都没变,微笑的朝着李氏说
。
李氏本来被徐氏说的吧,心里是有儿膈应。其实她并不喜
吃那些,不过是觉得,
颜有好东西不给她,她心里不得劲儿而已。如今冯氏这么说了,李氏自然也不好再说别的,“算了,我本来也是不
吃那些,不当饭不当菜的吃那些
啥?小孩
都稀罕那些,留着让她吃吧。”
徐氏瞧见自己挑拨没成,不由得撇了撇嘴,然后就低扒苞米了。
傍晚时分,大家都停了手里的活,吴氏等人赶忙去饭,而冯氏依旧是回自家
饭去。冯氏一
厨房,就见到
颜已经焖上了
粱米饭,另外一个锅里,也炖上了豆角土豆。“
儿,不是都跟你说了,等娘回来再
饭就来得及么?”冯氏赶
上前来,接过
颜手里的铲
。“你这么
儿个人,万一一个不当心栽到锅里可怎么办?”
冯氏说话间,就拿着铲去翻动锅里的菜,然后,冯
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