于是刚刚吃过的油条的人当即又要了一个红糖糍粑，“我要炸的。还是炸的更过瘾！”
张二伯接过钱，立刻
锅给他炸。
张希瑶自家就有红糖, 所以她比别家更舍得放糖。
炸好后，用紫苏叶包好，边走边吃, 
糯香甜，表
酥脆, 还容易饱腹。
原本还觉得贵, 正在犹豫的人问吃过的人，味
怎么样。
对方翘了个大拇指, “很甜，很好吃！”
原本犹豫的人当即就掏钱买了两个。
待夜
上来，他们摊位前已经挤满了人。都是被张二伯的大嗓门给喊过来的。
张大伯就帮着
面, 切成条，然后扔
油锅里。夏
就一直负责红糖糍粑，大郎则负责红粮发糕。
张希瑶炸油条，偶尔也会炸红糖糍粑。糍粑和油条都是放一外油锅炸, 炸好后, 她拿笊篱将红糖糍粑捞
来。至于油条是用筷
夹来。
张二伯负责叫卖和收钱。几人分工合作, 倒也忙得过来。
第一天晚上, 他们准备的东西并不多。主要是怕卖不完, 回
再放馊了。到了晚上十
，他们就收摊回去了。
据张二伯跟
客打听，一般都是二更快三更（夜里十一）才收摊。
张希瑶一行人收摊回去。今晚她虽然一直在忙，但时不时也会观察客们的穿着打扮。她发现普通百姓更倾向于买红糖发糕，或是红糖糍粑, 但多数是蒸的为主。相反家境好的人更喜
整个汴京独一份的油条。
别看红糖糍粑没有多大, 看起来比油条小，但它容易饱腹, 而油条却不然，吃了一
没什么
觉。
夏一回摆摊，
睛闪闪发光，“咱们明天多准备一些。其他摊位都没收呢。”
张二伯则看了小推车挂的灯笼，“咱们这个不够亮。明天咱们再多挂两盏灯笼。”
这灯笼就是当初为了捉知了猴特地买的。现在用不着，就给拿上了。从亮度来看，确实不如别家。要不是今天他们占了个新字，再加上张二伯嗓喊声大，他们还真有可能卖不过其他家。
夏好奇问，“我看那些饭馆灯笼特别亮。他们用的是什么呀？”
“那灯笼里面用的是蜡烛，一个要60文呢。咱们可用不起。”张希瑶之前让张婆去买灯笼时，看到里面的是油灯，就顺嘴问一句，为什么不买蜡烛灯笼，张婆就告诉她
价，她的念当即就打消了。
夏也是如此，摇成拨浪鼓，“那还是算了吧。也太贵了。”
张二伯冲张希瑶，“咱们的价格定得不贵，买的人很多。我看咱们的臭豆腐肯定也有人买。”
张希瑶笑了，“希望吧。要是他们接受不了臭豆腐，咱们就
不臭的。”
“不臭味可能会差一些。”张二伯好久没吃过臭豆腐了，还真有想。
大家有说有笑，很快就回到住的院。
二郎一个人在院里喂
和
驴，另外两个租客也回来了。不过都在各自房间，没有来。
看到他们回来，二郎忙迎上来，问他们生意怎么样。
张二伯就笑，“还行。咱们还没吃饭，先吃东西吧。”
他们卖东西时，每人都吃了一个红糖糍粑。但是为了多卖些钱，每个人都不舍得多吃。
这会儿终于忙完，是该好好吃饭了。
二郎有汗颜，“我只擀了面条，没有
菜。”
“没事。”张希瑶拍拍他肩膀，“咱们不是带了些咸菜嘛，就那个吃。”
二郎让他们先收拾，他去面条。他动作快，没一会儿一锅面条煮好。
大家在院里支了一张桌，就着灯笼那微弱的烛火。
二郎跟大家讲午他遇到另外两个租客。女的就不提了，只打了个照面，对方就回屋，一直也没来。但那男的居然是个武刀
的举。
“我跟他聊过。他本来是京考武举的。但是运气不好，今年武举取消了。他从家带来的盘缠一路上没完，只能留在汴京打工挣盘缠。”二郎双手在
比划，眉飞舞的样，“他有一把大刀，足有二三十斤重，但在他手里跟玩似的。武得虎虎生风。可气派了。”
大抵是男都
武刀，其余几人都是听得津津有味。
夏更关心一，“武举为什么取消了？我看文举一直都在考啊。”
“就取消了。没有空缺，所以就不招考了。”二郎学着对方的原话。
张希瑶叹了
气，“本朝重文轻武。武将早在太祖时期就已经没了路。”
颂朝皇帝来位不正，皇帝为了犒赏拱他上位的文臣，给他们的待遇是与皇帝共治。相当于文臣也是这个朝代的主人，这在历朝历代都是独一份。
吃完饭，张希瑶回屋盘账。
他们准备了60个红糖糍粑，100油条，60个红糖发糕。
理说总收
是760文，但是他们吃了五个糍粑，再加上又
了60文的摊位费，总共是680文。
张希瑶把账记录来。等到了月底，他们盘算用料，才能得赚了多少钱。
大家忙了一晚上，各自回屋睡觉。
张希瑶和夏住一间，床足够大，而且二郎独自在家，闲着无事，就将房间全
打扫
净，床也
净。就是东西太少，显得房间空
的。
夏一回在外面睡觉，还有兴奋，就跟张希瑶唠嗑，“我能不能把屋布置一？”
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