网红在大杂院 - 第105节

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    终究…还是要变成一个好人了啊。

    孙慧慧就在这回到了家。

    “你这么兴,事办成了?”唐磊好奇问

    孙慧慧笑了,“不知,谁知杨慧芬的婆婆会如何反应。”

    毕竟还是不够了解,没法推断。

    “以后吴寡妇不会勾你了,她怕是要绕着你走了。”

    唐磊立,“你她麻袋了。”

    这个效率是真快啊,午说的,晚上的。

    孙慧慧摇,“没有啊。什么麻袋,我当着她面打的,就是要让她印象刻。”

    唐磊一时之间不知说什么好了。

    就是担心,“她不会报公安吧?”

    孙慧慧冷哼,“她一屎,有那胆么。再说没有人证,我为什么要承认啊,而且我打人是不留痕迹的,她怎么报。”

    唐磊松气,至于和吴寡妇撕破脸这事他也没有太在意。

    之后两人就没在谈论吴寡妇和杨慧芬了。

    又开始烤饼和烤鱼。

    这次准备多几样馅料。

    菜、蘑菇更是一早就泡发上了,现在早好了。

    投洗两遍,全

    拧这活自然给慧慧,还有剁馅。

    唐磊负责调馅。

    至于和面就不用了,直接用昨天剩的就够了。

    孙慧慧一边剁馅一边说,“烤几条吧。”

    有想吃了。

    唐磊完全没意见,“好啊,你切几条吧,我来腌制。”

    孙慧慧突然问,“你不是让我收购了不少生蚝么,还有鲜生蚝,要那个调料的,还么?”

    唐磊立想了起来,“蚝油!!”

    这个必须啊!

    有好多菜他都是苦于调料不足,现在就是一在补全。

    “我现在就,先给我二十斤生蚝吧。”唐磊说

    自家熬制蚝油还是很简单的。

    孙慧慧直接端一盆,“只多不少。”

    唐磊端着盆去清洗,这个清洗要温柔,在稍微摆摆就可以,不要搓。

    都洗净之后倒,小火慢熬,很快生蚝就了,越来越多。

    随着时间增加,生蚝又开始减少、变稠。

    等到生蚝缩小了一半就差不多了。

    将生蚝捞,这个还可以吃。

    再将锅里的生蚝也盛

    刷锅放油,倒两大勺白糖炒,慢慢倒生蚝,继续小火熬,越来越粘稠之后放面粉,再熬个五六分钟就可以停火了。

    “这就是蚝油,这么?”孙慧慧探来看。

    唐磊就,“这可是纯度百分百的蚝油,自然少了。前世吃的那些调料,蚝油量能有百分之十几就不错了。拿一个净的罐,也能装大半罐,蚝油每次不用放太多,所以还是抗用的。”

    孙慧慧掏递给他,“我想尝尝。”

    唐磊还真没空吃过蚝油,还是百分百醇的,“味可能不是太好啊。”

    还是用筷给沾了,递到慧慧嘴边。

    孙慧慧,“好鲜…有缩鲜度的觉,不适合这么吃。”

    唐磊就,“蚝油用很多,炒个小青菜,放蚝油滋味立不同,拌凉菜更可以用,炖菜也行。”

    孙慧慧看盆里的馅,“你一会调馅的时候用么?”

    唐磊,“必须用啊。”

    这次的馅料有的,有蘑菇的,还有菠菜粉条的。

    都加了蚝油,味肯定更上一层楼吧。

    唐磊快速包着,孙慧慧负责收。

    到了一定数量,她还负责往缸上沾。

    两人分工明确,第一缸很快完成。

    这缸只有烤饼,没放五条。

    主要是时间太短了,怕腌制不味,所以准备等最后一缸。

    两人等烤饼熟的时候,孙慧慧就问,“明天周日你要和关大爷去鸽市买粮,用不用自行车?”

    唐磊反问,“你要用么?你要是有用就可你用。”

    孙慧慧说,“还是你用吧。关大爷没说要买多少?太多了我怕你驮不回来。”

    唐磊膛,“一两百斤没问题,不大了多跑两趟。”

    孙慧慧就说,“顺便问问照相机票,要是有的话,只要价格不夸张就拿,周日午咱们就将照相机买了。”

    唐磊连连,“行。”

    念念不忘,必有回响。

    上就要有照相机啦!

    不过洗照片那还没准备呢,关键是都需要什么,去哪买啊。

    他还得找一个照相馆打听一

    这么一算,明天的懒觉又睡不成了,事又不少。

    去照相馆学手艺

    唐磊没睡成懒觉,生钟不允许啊,只得和慧慧一起吃了早饭,这次换成他推车门了,去接关大爷。

    关大爷起的更早,好像年纪大了,这觉就少了。

    唐磊驮着关大爷去了自己家附近的鸽市。

    两人为了安全也不准备找黑市的理人,只在卖粮的老农手里买。

    他们带了背篓和三个面袋,今天的目标就是将仨面袋装满。

    今年新粮看要了,就有一分来卖陈粮的。

    所以要比往日好买。

    但价格已经涨了,不要票的稻谷已经要两二了。

    看来还是受到了旱的影响。

    关大爷还是很果决的,贵也买。

    甚至改变了主意,再多买两袋。

    又临时买了俩面袋。

    不过两人没在一个鸽市买,而是买完一袋就换地。

    每次唐磊会将装满稻谷的大背篓。

    这个大背篓也是家里最大的,到后膝盖位置。

    完全装的一面袋稻谷,但是骑车就不好背了。

    让关大爷背着,他也背不动,得有八十多斤呢。

    之前空着的时候他是能背着的。

    好在这况他已经预料到了,带好了绳,将背篓直接绑在车后座。

    当然背篓也要绑,防止面袋掉来。

    唐磊送回去一面袋稻谷,就回鸽市接上关大爷去第二

    选择鸽市还是以他家附近为原则。

    但因为每个面袋都要送一趟,还得接关大爷,这时间就很浪费。

    午是在外边国营饭店吃的,吃的面条,关大爷请的客,不让不行,老又倔上了。

    还好,已经买好了四袋稻谷,就剩最后一袋了。

    另外多走几个鸽市也是有好的,稀罕的照相机票买到了,二十五块钱,真够贵的。

  



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