“
什么的？”黄筱云接了过来，打开盖
，一
郁的虾味
扑面而来。
她震惊：“这是……虾油！！”
“三十多个虾
呢，扔了太可惜了。”阿恬自己
了一
放
蘸料，“我怕遮味，调蘸料的时候没敢放，刚吃了试试，可以放一提鲜。”
老天爷诶……黄大
已经无法用语言来形容，这顿火锅，给了她太多的惊喜。
平时几人聚餐，都是餐馆现成的，除了网红吃法之外，很少能够
现
每个人真正掌握的
味技巧。这次火锅局，让黄筱云对阿恬有了一个新的认知。
是什么样的想象力，才能将这样
七八糟的东西组合到一起的？
黄筱云滴了一滴在蘸料里，浅尝一
，立刻被甘醇鲜香的虾脑打败，迅速混合搅拌。
阿恬是对的，虾油太多会喧宾夺主，只一，不但可以提升鲜味，还能增加回味的
。
简直绝品。
“你还不
昂？”阿恬见黄大了几条娃娃菜，不由奇怪的问。
“吃完鱼片就涮。”黄大老实回答。
阿恬瞬间就懂了。
类的荤味煮
汤里，鱼的鲜味就会受到影响。
与之前炖煮鲜鱼和咸排骨不一样，咸排骨炖鱼是互相成就，而在只享受纯味的时候，再这样组合便会成为阻碍。
如果不意外，这次，黄大应该会最后才涮吃。
因为所有的
材，都是鲜
的能够掐
来，是无论哪一味被破坏，都要让人心怀惋惜的存在。
心倏然就放了来，单单只看黄大的反应，对于此次火锅局的‘鲜’之一味，彻底的放了心。
黄筱云
快的往锅里材，阿恬则起
去保温箱里拿了桃芷酒。
桃芷酒的酿制时
短，一个月之后她就起封尝过一次。
味虽然不错，但总觉，再尘封一些时日会更好。
于是阿恬便没再理会桃芷酒，让它自己乖乖发酵，现如今应该更有风味了吧？
“今天的东西啊，觉都是粉□□白的。”看着桃芷酒的玻璃瓶，黄筱云发由衷的赞叹。
桃芷酒的颜值很能打，因不走寻常路选的米酒酿制，浆白
的酒
里，粉的桃若隐若现，
羞又可
。
放两个透明褶皱玻璃酒盅，再将杯满上。也不知是不是故意应和这风景，不多不少，一个杯里正巧有一朵桃。
黄筱云自然又是一顿拍照，就这几天的时间，她觉自己的手机
存都要不够用了。
次来阿恬这里要带着笔记本后者ipad，黄筱云暗自决定，且要将这一注意事项分享给小伙伴们。
“尝一尝，可能会有药的苦味。”阿恬说，想了想，又补充，“不是你想的那
苦，是甘甜过后，沉淀来若有如无的苦味。”
听了这样的形容，黄筱云对小小玻璃杯里的东西更加期待。
指和拇指
起酒杯，淡粉的薄
轻抿一，清幽的香卷起了风浪，轻巧的甘甜酒香和米香
随其后，将香推向更远更广阔的地方。
漫天的星辰变成了粉的
，扑簌簌的落。周围斑驳的树影重返青
，绿的叶片在香满溢的风
招展，奔腾的山溪之上，还冒着冰川寒意尚未消散的白烟。
天仿佛又回来了。
她携带着远冬寒冷的风，披着稚
的
光，在百的簇拥，投到夏日的怀抱。
火焰在
舞，山溪的浪飞起在向她招手。静谧的森林里，树木在窃窃私语，星星听了，在对她眨
睛。
她一定是醉了。黄筱云心想。
心闷的气息被一扫而光，只剩
好的惦念和与世界和解的温柔。
“阿恬啊，你果然不讲武德。”黄筱云叹气，仰望向夜空，里似乎有光闪烁。
正对桃芷酒味满意的阿恬缓缓看向大：……？
“吃鱼吃鱼，这么好的酒，吃完了鱼，当然要涮！”黄大说着，将鲷鱼片从保温箱里捞了来，放了砂锅里。
锅一直开着，鲜的鲷鱼片几乎是一
就熟，阿恬飞快手去捞，不指望黄大能准确的锁住最佳味的时间。
和生鱼片的味又不一样，韧劲似乎被沸腾的汤打败，柔绵
的被
了来，独一无二的
，是生鱼片永远也无法提供给用者的。
“果然选火锅就对了。”黄筱云再一次肯定自己明智的决定，“退一万不讲，有了这锅底和酱料，涮鞋底也好吃啊！”
阿恬看了看自己脚底的
外运动拖鞋，突然脱了来赤脚踩在石上讲：“要不，你试试？”
黄大自己问自己的
还未从人类向更
层次化, 鞋底就无福消受了，她略遗憾，随后打开了桃芷酒。
冰霜纹的琉璃杯也放在保温箱里一起冰冻, 此时拿来, 与淡粉的桃芷酒相得益彰, 小粉的飘在酒面，如雪一抹
漾。
淡淡的米酒香气带着苦涩的香, 有杏儿的味。
黄筱云瞅了阿恬的脸，试探着开：“别再是苦杏仁味儿的, 喝完了咱俩全嘎在这里。”
阿恬微笑：“你可以不喝。”
说完, 她自己率先喝了一……嗯, 比之前的味要厚不少。米酒应该是二次发酵了吧，酸甜苦的味绵悠，不枉她又等了这么些时候。
黄大也喝了一，仿若喝了一初冰雪消
的第一，凛冽、清透、甘甜还有淡淡的微苦。
不自觉的, 她伸筷加了一片涮鱼片放，鲜甜冰鲜的味在汇聚，雷在嘴里绽放。
“绝了。”黄筱云叹气，望着杯里的桃芷酒赞叹一声, “和涮鱼片绝
。”
“和生鱼片也吧？”阿恬问。
哪知黄筱云却摇摇：“必须是火与的
汇，才能成就这般味。”
成熟的甘香与桃芷酒的清透悠远织在一起，才能引起发自心的悠然叹
，是对自然之的叹与赞。
之后, 黄筱云一酒一涮鱼片, 很快就把阿恬拯救来的鱼片都吃光了。
才吃了几片的阿恬：……
之后是鱼
和虾，最后, 虽然菜还没吃完，黄大的
爪终于伸向了手切的鲜。
它们在保温箱里被冷落了好写时候，也该来亮相了。
又在蘸料里加了辣椒油，放片没煮多一会儿，就被捞了上来。
理的专家汪伯听说她们用来涮火锅，片的薄厚切得可谓正正好好，不是炒的薄厚，两三毫米的厚度，正好是汆几秒的最佳厚度。
还是粉的，但却已经熟了。黄大轻轻
了，蘸了调料放嘴里，睛冒了光。
“好啊！”她快速咀嚼了几，问阿恬，“青森这里的，竟然没
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com