不过阿恬之前泡的陈茶不是这些，陈茶之所以会变成陈茶，是因为
在自从喝了青森的茶后，其他的茶都弃之不理了。
每年炒制的新茶都会在喝得一
二净，阿恬又不好这个，这才迟迟来到这里。
清新净的茶叶，采
一叶一芽，将带着
汽的
叶扔
竹篮
。
最晚后天，青森小馆就有属于自己的新茶了，而且每年都会有。
不知为何，这样的想法一旦滋生，心有
不明的饱满
绪在膨胀。
忽然希望飞快的度过每一年的
天，每一年，她都想这样闲适的忙碌。
每一年，都憧憬着同样和异样的邂逅。
满载而归的阿恬打
回府，肚
早已经饿得无力支撑她
晚饭，只了碗白
的素面，用葱
倒炝锅，再拿
一些猪油渣
着吃了。
她还给自己卧了一个
，明明只是一碗面，将最后一
汤喝光的时候，竟然撑得她有些难受。
趁着太
还没有落去，阿恬搬了个小凳坐在店里，将今日采摘到的与叶摊开晾着。
她将桃拖拽过来，开始分苞与
。
阿布和甜甜蹲坐在一边看着她分了一会儿，随后也加
了来。
一开始还担心它们会分错，但看着两只分一分就看一看她的那两堆儿，再照着分一分，阿恬就会忍不住笑了起来。
这两只的智力平，至少有三岁了。
阿恬没养过猫猫狗狗，不知这样到底正常还是不正常。
网络上倒是有不少聪明的猫猫狗狗的视频，与阿布和甜甜没有什么区别，甚至比它们还聪明，阿恬也就不纠结这些了。
再说，就算纠结了又怎么样呢？
她好奇，却不会打听也不会问。
无论是来的客人也好，青森的一切也好还是她捡来的阿布和甜甜也好。
这里的许多事，都是心照不宣的关系。
它们应该是静谧的，是沉寂的，是需要悄悄地、
锐地去发现的。而不是一味莽撞的冲过去，不顾一切的质问的。
祂们尊重她，接受她，她也应该予以同等的回报。
今日想吃些
。
瓷实的，实打实的，
能量的。
小打小闹的沫或者馅儿什么的，似乎已经满足不了阿恬的胃，
急需要
十足的鲜类来填满，补足缺失的绪能量。
于是，阿恬打起了那日送来的那些的主意。
新鲜的
犊已经放了些日，前段时间被清新的味
引，此时到了它们发挥作用的时刻。
里脊一早就已经化开了，阿恬正站在菜板前，用刀背再给里脊松
骨。
被敲打得放了骄傲，柔柔
又藕断丝连，肌理最鲜活与好的时刻。
用盐
、黑胡椒、生
以及少量的糖在里脊双面行
搓后，放密封袋里腌制，送冰箱冷藏一个小时。
这期间，阿恬又不知从哪儿扒拉来一个
的老面包。
老式面包没有过多的调味，只面粉的味，是家
面包糠最完的材料。
与外面买的面包糠相比，少了一些酥脆的
，多了一些与包裹在
里的质同等的扎实觉，属于碳的味也要多上一些。
不喜
的人，吃不惯这味和。
在自阿恬小时候就这样，从小就被驯养了这样的味，阿恬适应良好。
搓完了面包糠，准备工作就完毕了。
除了炸排，还有一味让人迫不及待的
材。
白玉兰被彻底晾，阿恬重新拿一个碗，放面粉、还有以及少许的盐开始调制。
今日不但要炸排，还有炸玉兰。
香的米饭已经在压力锅里闷着，今日是能量碳局的快乐，还没吃到嘴里，就已经开始神往。
碗里的面粉
化成了糊状，用筷蘸着拉看了看，阿恬又往里面加了些。
面糊不用太粘稠，不然裹在玉兰的外面会形成厚厚的壳，这样即吃不到玉兰清甜的，满了油的面壳也会导致嘴里过于油腻。
清透得恰如其分的面衣，是既能够锁住里面材的鲜味，又能够将本的味附着在上面，搭最完的纯飨。
阿恬自认达不到那样的手艺，所以她调的格外认真。
至少，努力了，不论结果是否会懊恼，总不至于因毫不用心而后悔。
将烹饪的准备工作完，阿恬去后院割了一把香菜。今日的油量超标，她准备个香菜黄瓜汤清。
黄瓜切片，香菜切断，不用炝锅，烧开后黄瓜和少量胡椒煮上一小会儿，随后放适量盐和菌菇
调味儿，锅的时候撒上香油和香菜就算完成了。
清淡、清香，可以完和掉油
的味，甚至还会给油炸
加分。
阿恬满怀期待的打开了冰箱，拿了腌制好的里脊。
粉的变得
了些，先把油锅烧上，再将里脊裹上一层薄薄的面粉，沾满
，再再自己搓来的面包糠里
上一圈，在旁边放置。
包装一个里脊的功夫，油温已经烧制六七成
了。
阿恬端起旁边的面糊，夹起一片玉兰的叶放里面了一圈，锅。
温的油亲切的包围了过来，玉兰受到了，开始膨胀。
油炸面粉的香气在青森小馆炸开，阿布
上了
作台，喵喵的拍着尾。
甜甜也蹭到了阿恬的脚边，用脑袋蹭了她，专注的盯着燃烧的锅底。
看来，无论什么族，都无法抵抗油炸品的香气。但可惜的是，它们也只能看一看，闻一闻，吃是想都不要想的。
清白的玉兰一片一片锅，炸一会儿捞放小漏网滴油，过一会儿，再复炸一遍，等颜从
白变成浅棕黄，就算炸好了。
接来便
到定好型的里脊登场。
油温重新回到七八成，包装好的里脊锅。
粉的气球升空，冰激凌车放着可
的音乐，棉糖机在旁边飞速的旋转。
愉快的笑声在充满了粉气球与云朵的空扩散，卷冰激凌与棉糖甜
的味在鼻间萦绕，
尖的味
充满了切的期盼。
其他材无法传达给大脑的快乐信息，还在烹饪途的里脊就到了。
阿恬了鼻，叹
，不愧是好样的。
阿布和甜甜早就离开奔向自己的粮，吃不到，就着味觉饭也
好。
颜差不多了，将里脊夹来漏油，随后再次对油温行调整。
复炸是一项很重要的过程，像知识的巩固，错误的检验又如同持续的问与关怀。
会让沉溺其的材们，受到关，继而激发最鲜活的力量。
再次将排放油锅，等外面的面包糠脸被熏
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