“
前一阵从省城书店看到一本
菜的书，上面有一个很简单又有趣的月饼方
，等那天我带你们啊？”
王晓慧眨了眨
睛，天真无邪地问
：“可是，家里没有烤月饼的炉。”
“不用炉。”殷玉瑶告诉她：“饼
和馅都提前蒸熟，包上去一压就可以。到时候饼和馅我负责，你和玉磊负责包和定型。”
哪有小孩不喜
自己动手东西的，更何况是孩们最稀罕的月饼，两个小家伙连连
，看那样恨不得立
就
到
秋那天。
既然要说冰月饼，殷玉瑶提前把冰蒸好放在盆里冷却。
殷玉磊回家后就见殷玉瑶在厨房忙活，也跟着帮忙，他坐在外面的饭桌上，负责把洗
净的红枣掰开去
。虽然殷玉磊有时候剥着剥着就忍不住往嘴里放一个，但总
来说剩的不少。
把玉磊剥好的红枣上锅去蒸，忙活了半天的玉磊被打发回书房去写作业，因为等红枣蒸好以后，殷玉瑶得去博
馆的
糕店用里面的破
机将红枣打成枣泥浆，要是
照传统法，她手得锤废了。
等殷玉磊写完了学校的作业，又看了两本小人书
来的时候，殷玉瑶已经在锅里用小火翻炒红枣馅了，他
地看着红枣馅从稀到
稠，最后撒了一把熟糯米粉后，锅里的红枣馅变成了黑红
的一一个大
块。
殷玉磊傻了，有些心疼自己辛辛苦苦一个个去的红枣：“，你是不是把馅坏了？”
殷玉瑶笑眯眯地拿了个小勺舀了一递给殷玉磊，小磊儿虽然心里怀疑这玩意还能不能吃，不过本着对的信任，他还是接过来，小心翼翼地咬了一
，然后大大的9睛瞬间亮了：“好好吃，比枣泥酥里的枣泥还好吃。”
“刚锅的东西都是最
味的。”殷玉瑶把枣泥馅盛在盘里，又拿了个屉布盖上，嘱咐殷玉磊：“等明天晓慧来之前，你就把枣泥馅团成一个个的小圆球，等包的时候咱就可以直接用了。”
殷玉磊掀开一旁盖，看了看里面白“冰”的面团，好奇地问：“，这个就是明天的月饼吗？”
“对的。”虽然两样都没有凉透，但是殷玉瑶还是揪了一小块冰
来，包了一些枣泥馅，团成了个大白团。模
还没从糕店拿来，殷玉瑶把家里蒸
馍的木模拿了来，多撒了些熟糯米粉在里面，把白团放里面一压，然后快速地倒了来，一个纹有些模糊的冰月饼就好了。
“这个模不合适，等明天给你们一个好用的。不过两个就是外形的区别，味是一样的，你尝尝。”
已经尝过传统月饼的殷玉磊迫不及待地接过了手里这个略微有些透明的月饼，透过微微透明的饼还能隐隐约约看到里面黑红的枣泥馅，瞧着起来神秘又好看。
殷玉磊张大嘴咬了一大，饼
糯光
，
馅香甜可，非常好吃。小磊儿几就吃去一个冰月饼，看着剩的面团和馅团，他
了嘴
，认真地说：“，回过秋节咱不买月饼了，太贵了，自己着吃又好吃还省钱。”
殷玉瑶笑着
了他已经有些
嘟嘟的小脸：“可不会
那么多馅，再说饼是不一样的，烤来更香一些。”
殷玉磊期待地看着殷玉瑶：“那，不过秋时候能这个吃吗？我可以帮着洗红枣，剥枣，还帮忙看着锅。”
殷玉瑶笑的睛都弯了，伸手刮了刮他的小鼻：“你和晓慧越来越像了，都是小馋猫。”
县一小的秋节只上半天课，午就放假回来，殷玉瑶去把两个小的接回来，午为了图省事只了炒饭和西红柿
汤，等吃完了饭，两个孩不用嘱咐就伶俐的收拾桌洗碗，然后把饭桌餐的净净的，两双睛带着同样期待的神
看着殷玉瑶。
殷玉瑶一看就明白了，笑着问晓慧：“玉磊和你说冰月饼的是了？”
晓慧了，小腮帮鼓鼓的：“小磊儿还和我说可好吃了，我都没吃到。”
殷玉磊忍不住拽了拽王晓慧的衣角，轻声更正：“你得叫我玉磊哥哥，不能叫我小磊儿。”
王晓慧立转过，假装没听见的样，继续问殷玉瑶：“，我们可以冰月饼了吗？”
殷玉瑶可不给两个小孩断官司，她去厨房把面板拿过来放在桌上，然后将已经冰好的冰和红枣馅都拿来放在了旁边，除此之外，她又拿来一个盆新的馅料。
昨天她去博馆院里的货车上找到一箱凤梨，她用黄油、
和凤梨了香凤梨馅，并且放在冰箱里冷却好了今天才拿来。看着两个孩好奇又猜不来的神，她半真半假地说：“我去省城的时候买了两个菠萝罐，这回正好个新鲜的
果馅，看看好不好吃。”
王晓慧睁圆了睛，遗憾又有些激动地说：“我还没有吃过菠萝罐，也没吃过菠萝，要是知我一定让留一先尝尝。”
殷玉磊倒是看得开，因为他没吃过的东西太多了，这几个月总是能带回来他没吃过的好东西，他已经见怪不怪了，毕竟他曾经在村里能吃到的好东西实在是太少了。
殷玉瑶把一碗熟糯米粉放在面板上，自己分别用冰、枣泥馅、凤梨馅分别搓了一个圆球，让两个孩把剩的也搓来。
两个小家伙立跑卫生间用香皂把手洗的净净的，甚至手指
都多搓了两回才来，然后对着
光又是甩手又是晒晾，等手上的渍了以后，两个人迫不及待地坐在面板前试着搓圆球。
殷玉瑶把这里完全
给了两个人，让他们把所有的面馅料都搓好以后再叫自己。她则
了厨房，把准备好的
材一一摆在台上，大
分东西都是从博馆的堂拿来的。
两个
的带着
的大猪蹄剁成小块，焯了去了腥红烧猪蹄；整齐漂亮的肋排切成麻将块大小，准备两个孩最
的糖醋——糖醋小排；三斤沉的大黄鱼可以酱焖大黄，刺少味鲜，适合每个人的味；还有上回蔡国送来的大闸蟹蒸八个，即使吃不完也可以第二天炒一或者蟹面吃。
光是大鱼大也不行，还得两个素菜，黄瓜炒、凉拌老虎菜。虽然大家吃了菜可能吃不主，但是殷玉瑶还是蒸了些米饭，等赏月时间久若是饿了，也有个饭就菜吃。
殷玉瑶这边猪蹄已经炒好糖正在小火慢炖，糖醋小排也锅了，那边两个孩终于用了一个多小时完成了所有面、馅料的“团圆”工作，甚至殷玉磊还领着王晓慧把所有的馅都包在了饼里，就等着最后的压了。
晓慧迫不及待地过来汇报工作，顺便问她一步该怎么才能把这些大圆球变成月饼。
殷玉瑶从橱柜里拿早已准备好的冰月饼模，来检查了一两个孩的劳动成果。不得不说这个年代孩的动手能力就是
一些，每个“圆球”都包的非常完，一馅都没
来。
殷玉瑶正要夸两个孩，就见王晓慧脸红红
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