“宋平!”院里宋寡夫突然喊了一声。
田大壮吓了一,连忙起
往家跑,宋平犹犹豫豫的站起来朝屋里走去。
“外面这么冷,别冻伤寒了。”宋寡夫帮他拍了拍上的雪,宋平不自然的躲开,一溜烟跑
宋老太的屋
里。
宋寡夫一
气,嘴角扯
僵
的笑容回到厨房继续
饭。
今天过年了,宋家也买了一斤猪包些扁
吃,宋寡夫把
馅剁
来开始和面,然后慢悠悠的包起扁
。
每一个扁都像雕
似的,
得整整齐齐漂漂亮亮,宋老太
来看见,忍不住嘟囔了两句,“一顿扁
煮熟了吃
肚
里,哪用得着包得这么仔细。”
宋寡夫当听不见,依旧细细的着,一边
嘴里一边小声哼着曲
,过年了他
兴啊。
不到酉时天就黑了,外不知
是谁家放了几个爆竹,震得屋
的雪簌簌的往
掉。
陆遥把家里的油灯都拿来
上,屋
里亮堂堂的。
“嫂,啥时候煮扁
呀。”两个孩
都饿了。
“等你大兄回来就煮。”
赵北川去上坟了,当地的风俗是年三十去坟地祭奠,顺便接去世的先祖回家吃年夜饭。
一路上碰到不少去坟地祭奠的人,大家手里拿着香烛,沉默着往自家坟地走。
赵北川的爹娘都葬在北山上,那边是一片松树林。白皑皑的雪地里,两座小坟孤零零的立在山上。
赵家是外来没有祖坟,像别个人
多的家族,坟地都是连城片的,每到三十祭奠的时候孝
贤孙结成群。
小年小豆本来也该跟他一起上山,赵北川嫌天气太冷里,山上的雪又厚不好走,把两个孩留在家
。
来到坟地,赵北川先掏个雪窝,把油灯
上,然后
燃香烛
在坟
。
“爹,娘,儿来看你们了。”
“儿成亲了,娶了个贤惠的夫郎,盖了新房,买了骡车,日
越来越好了。小年和小豆
大了,家里一切都好,你们不用再惦念了。”
赵北川坐在旁边的雪地里,絮絮叨叨给爹娘讲了半晌家里的事,末了见香快烧完了,跪在地上磕了三个。
“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”
远的山涧传来回声,“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”
山上的声音渐渐响起,“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”
呼喊声汇聚成一曲悠的古调,那是华夏儿女千百年来,从未丢失过的信仰。
赵北川带着一风雪
了院
,将大门打开,年三十这天晚上不能关门,要把先祖们请
屋
。
“大兄回来了!大兄回来了!嫂该煮扁
咯~”
陆遥把锅里的烧开了,将提前包好的饺
锅里,胖嘟嘟的饺
在锅里
几次就都飘浮上来。
“小年,去放桌!”
“哎!”赵小年把小炕桌摆上,将提前拌好的凉菜端上去。
小豆也要伸手帮忙,被小年支开,“你去一边玩,别捣。”
小娃不开心了,撇嘴找陆遥告状,“嫂,阿
不让我端菜。”
“你是怕
着你,乖快去洗手等着吃饭了。”
赵北川了屋,跺了跺脚上的雪,“扁
煮上了?”
“嗯,快过来烤烤火。”陆遥搬来木墩让赵北川坐在灶台边和
和。
“山上雪厚吧?”陆遥把手放在他耳朵上着。
“一尺多,踩
去快末膝盖了。”
“得亏没让小豆他们去,不然都走不了。”
赵北川嗯了一声,“雪大好,明年地里虫儿少,庄稼肯定得好。”
“我知,瑞雪兆丰年嘛。”
“瑞雪兆丰年?没错!就是瑞雪兆丰年!”赵北川搂着陆遥的腰,把脸埋在他的小腹上蹭了蹭,稀罕的不得了。
锅里的饺熟了,陆遥赶
推开他,把饺
捞
来。
第一碗不能吃,要摆在窗台上供奉先祖,第二碗才能端上桌。
和排骨都是提前炖好的,一直放在陶釜里
着,几
炒菜不到一刻钟就全
锅了,唯一麻烦的那那
丝萝卜。
得先把萝卜裹上灰面,放油里炸一遍,炸的金黄后捞
。再熬糖,铁锅熬糖不怕坏,把火候控制好很快糖就
化了,变成
密的小泡时,赶
把锅底的木
来。炸好的萝卜倒
去,快速搅拌一圈,捞
来上面便均匀的挂满糖。
菜全完了,一家四
人拿起筷
开动!
“这扁吃着怎么一
怪味。”宋
顺咬了一
,皱着眉
咽
去。
宋老太:“哪来的怪味,别一天挑三拣四的,赶吃饭。”
坐在旁边的宋寡夫一言不发,静静的拿着筷夹白菜吃。
今天过年了,老太太让他上桌吃饭,见他一个扁都不吃,便夹了一个放在他碗里,“吃
吧,补补
。”
“你们吃吧,我不饿。”
老太太以为他在厨房偷吃了,便也没在意,夹起一个嘴里,一边咀嚼一边
叹,“还是
扁
好吃,香的张不开嘴喽。”
宋平也大大
的吃着,家里好久都没吃过
了,他馋的厉害,把扁
豁开专吃里面的
馅,面
则扔
宋老太的碗里。
宋顺吃了几个始终觉得味
不对劲,便放
筷
不吃了。
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