明天房上大梁,
照本村风俗要准备几桌席面请亲戚们吃顿饭。
“你回来了。”赵北川正在清理院,见陆遥回来上前帮忙推车。
“唉,林大满到底还是和离了,他一个哥儿带着两个孩,以后也不知怎么生活。”
“你后悔了?”
陆遥锤了锤肩膀,“那倒也没有,就算没有我早晚有一天也得东窗事发,我不过是在背后推了一把。”
“那就别想了,帮我算算帐,明天该给帮工结钱了。”
陆遥把埋在厨房后面的瓦罐取来,前段时间他生病买药
了五钱,这期间买粟米和豆
了三钱,如今手里还剩
六贯二钱。
陆遥找了,在地上涂涂画画,“瓦工三人每日二十文,一共
了二十一天,算
来是一贯二钱零六十文。木工两人每日三十文,
了十三天,共七钱八十文。”陆遥拎
两贯钱放在旁边。
“买茅草了一五十文,房梁是一百二十文一
,爹给咱们拿了七
,在梁永立家买了五
,一共
七钱五十文。”
赵北川:“把你爹拿来的也算上,他们帮了忙不能还给咱们搭钱。”
陆遥想了想也是这么个理,又数了八钱四十文。
新房的门窗有一是用的旧屋
的,还有新
的,毕竟多了两间屋
,这些
销加起来也有三钱。
“还有明日的席面,预备了五桌,请的都是邻里乡亲,一桌六个菜,三荤三素,买三只,
二十个,猪
十斤,两坛
黄酒,还有粟米和青菜,零零总总加起来差不多一贯三钱。”
把该钱的都拿完,手里就只剩
不到一贯钱了,这还没算上陆父和陆林的工钱,要是把他们的钱结了,那就真是一穷二白了。
陆遥抱着空的瓦罐晃了晃,“赵北川,我们好穷啊!”
赵北川难得的张起来,“别,别着急,
上就秋收了,收完粮
我就去山上打猎,肯定能卖上一笔钱。”
陆遥没再逗他,说起来这个大男孩已经很厉害了。自己养活了弟弟妹妹,还攒一笔钱盖了新房
,自己像他这么大的时候,还在为怎么去网吧打游戏跟家里撒谎呢。
忍不住伸手拍了拍他的肩膀安,“没事,咱们厨房里还有五石的豆
呢,寻个日
拿去镇上卖了又能换一笔钱!”
七月二十八,天还没亮,赵小年和赵小豆已经早早起来了,今天是赵家新房上梁的大日!
两个孩穿上陆遥给
的衣服,
发梳的整整齐齐,一蹦一
的来到新院
里。
昨天陆遥就跟田二嫂和赵婆婆,以及后院的秦家小郎打好招呼,让他们过来帮忙
饭。
还借了几家的桌,碗筷和汤盆,秦家富裕甚至还借来一
铁锅。
有了铁锅陆遥便想要一展手,毕竟这些古人除了蒸煮炖,其余一概不会。
席面的三个素菜分别是韭菜炒,凉拌藿叶,小葱拌豆腐,三个荤菜有萝卜炖
,猪
炒白菜,豆芽炒
。
这是陆遥来到古代第一次办这
农村大席,心里还
激动的,虽然请的人不多,但五桌菜可是实打实的桌桌有
。
大伙先把用的菜准备来,省的一会忙起来时间不够用。
田二嫂择菜的时候一个劲的夸,“你家这席面真
,就算拿到镇上也不差了。你不知
,前阵
宋德
家娶儿媳妇,那席面寒碜的都没法看,清汤寡
的里面连
油星都看不见,真真让人瞧不起。”
陆遥笑笑:“这些日大伙忙前忙后多有照顾,
好吃的就当是犒劳大家了。”
赵婆婆皱眉,“买这么多得
多少钱啊?攒
钱不容易,你得看着
大川,这么大手大脚以后怎么过日
?”
“哎,婆婆说的是。”
田二嫂扫了兴,撇撇嘴没再说话,拉着秦小郎
去洗菜。
菜全都准备好,陆遥开始
厨了。
这
人多的席面,必须先凉菜,后
菜,先炖菜,后炒菜,这样才能节省时间。
陆遥把萝卜和先炖
锅里,然后开始拌小葱豆腐,凉拌藿叶是田二嫂
的,所谓藿叶其实就是一
山上
的野菜叶
,用
焯一
,放上盐和
油拌一
就完了。闻起来有
青草味,吃着微苦回甘。
韭菜炒不用说了,有了铁锅很容易就炒
来。
唯一不好的是另外两
菜。古代的猪
跟现代养
的猪可不一样,闻上去有一
很
的腥臊味。
陆遥刚买回猪的时候,好悬把自己熏吐了以为买到了坏
,后来问了赵北川才知
猪
都是这个味。
陆遥把猪提前拿
泡上,里面还加了一
黄酒、姜片和葱叶去腥臊味。
切上面的
放在锅里先煸炒
油,待猪
的臊味挥发的差不多了,再将青菜
锅大火炒起来。
那香瞬间迸发
来,直蹿鼻
!
前院,二十多个老爷们已经把主梁用绳吊好,梁上贴了红纸,就等着到了时辰上梁了。
今日主持上梁的是丁木匠,他惯了这
活计,村里人都用他。
他摸着主梁:“嚯,这老油松可够瓷实的,用上一百年都不会坏,大川你从哪
得?”
“是我岳父拿来的。”
站在后面的陆广生脸上得意的笑容,这块木
是他七八年前在山上伐的,废了好大劲才
山。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的