翌日，宋怀玉将油泼面的
法一步步教给负责后厨的张婶，自己则在一旁准备新的菜谱——糯米蒸
。
她动作娴熟地将五
切成厚薄均匀的薄片，取来葱、姜、蒜，细细切碎放
碗
，再添豉
、些许细盐与白糖，搅拌均匀后放切好的片。
当片染上豉的颜
，泽分外诱人。
趁着腌制的间隙，她将红薯去
，切成小块铺在蒸碗的碗底。
等片腌制得快差不多了，她用擀面杖将糯米碾碎，取过腌制好的片逐一裹上糯米，动作轻柔。
旁边的张燕看她将裹着一层糯米的片码在红薯上，蹙起眉小声嘟囔：“和红薯放一起？又咸又甜的，能好吃吗？”
蒸锅
气腾腾，宋怀玉将蒸碗放其，盖上锅盖静待
锅。
约摸着一盏茶的时间，糯米蒸醇厚诱人的香气携着红薯的香甜气味在灶房里蔓延开来，张燕心不在焉地搅着锅里的面，
神频频扫向冒着气的蒸锅。
闻着怪香的。
她吞着
，险些忘记锅里还煮着面。
“燕
，小心别把面煮烂了。”
宋怀玉声提醒。
张燕的脸一，赶忙低
将锅里的面盛起放冷里过一遍。
糯米蒸还要一会儿才能锅，她得再两
简单的菜。
她取来几个香蕈，洗净去
，切成薄薄的片状丢汆
捞；地上摆放着的油菜也洗净丢简单汆捞摆盘。
碗加些许豉、少许盐、红薯粉与适量清搅拌均匀。
铁锅倒菜籽油，油后放切好的蒜末爆香，加香蕈与提前调好的料一起简单翻炒，最后将酱往码好的油菜上一浇，香味俱全。
香蕈油菜完成！
她拍拍手，想到六月时节的藕吃起来最为脆
清
，适合成凉拌菜，刚好后厨里还有最后两节藕。
她将莲藕去切成均匀的薄片，泡在清防止氧化。
另一边着手准备着料。
还是老样
，将葱、姜、蒜切成碎末放碗，加白糖、盐
、些许豉与切碎的
番椒，搅拌均匀。
锅里仍在烧着，放藕片简单焯，捞过凉，沥分。
她动作很利落，锅倒油，油放葱、姜、蒜末爆香。
将炒好的料浇在藕片上，倒些许酢拌匀，撒上些许胡葱叶，凉拌藕片锅，接
来只要等糯米蒸锅就可以送去前厅。
前厅有四桌客人，大概有十二个人，宋怀玉拿小碟，将酸辣藕片、香蕈油菜先分装。
等灶房里糯米蒸的香味愈发
郁，她掀开盖，气裹挟着香与红薯的香甜气味扑面而来，她也忍不住咽了咽，愣是忍着尝一筷的冲动，将糯米蒸一一分好。
宋怀玉端着案来到前厅，将自己的菜摆在客桌上，“各位客官，这是百香居新的菜品，掌柜的想请大家尝尝味。”
客们面面相觑，瞧着小碟里的糯米蒸，皱着眉，一脸怀疑：“这吃的模样怎么这么奇怪？”
宋怀玉不慌不忙，笑着解释：“各位客官放心，这菜是我家乡的名菜，我敢保证吃过一次就忘不掉。”
男人半信半疑，夹起一块糯米蒸放。
他先是微微一怔，旋即睛一亮，“这
烂味，外面那层糯米也
满了香和红薯的甜，好吃！”
旁人见他吃得这样
，也夹了块糯米蒸送，缓慢咀嚼，香与红薯的香甜勾得人胃大开，顺势夹了片酸辣藕片放
嘴里。
藕片的脆
让客睛瞬间瞪大，
接着，酸辣咸香的味在
尖蔓延，不断刺激着味
，他忍不住竖起大拇指，“好吃，我从没想过藕片还能这么吃。”
另一人迫不及待夹起一筷香蕈油菜，香蕈独特的香味与油菜的清甜在嘴里
，他连连
，“虽不如那藕片酸辣开胃，但也清香，好吃。”
赞叹声此起彼伏，宋怀玉松了气，材有限，她的菜大都是家常菜，也不知这个架空朝代的人有没有吃过类似的菜系，不过她还是幸运的，这里的人大概率没有过类似的家常菜。
“看不来你还会菜。”
掌柜的停拨
算盘的动作，对她的印象稍有改观。
瞧着瘦瘦小小的，不想还会菜，而且得还不赖。
“以前和一个四
游历的师傅学过。”
她可没撒谎，在原来的世界里，她一有空就跟着视频博主学饭，跟着她们一起学世界各地的菜系，怎么会不算学过呢？
“这样吧，若是你能将百香居的生意起来，我就给你涨工钱，至于涨多少，就看你的能力了，以后，后厨就给你和张燕了。”
“另外，我叫苏眉。”
她说。
“宋怀玉。”
宋怀玉抱着案，底兴奋难掩。
“掌柜的，方才那几样菜可还有啊？”
“是啊，我们还没吃够呢，只尝个味儿
本不够哇。”
苏眉款款走到宋怀玉
边，说：“自然还有，各位若是想吃，可要快些哦，不然我后厨的存货可不多了。”
“我要一份糯米蒸！”
“我也要一份！”
“我要一份酸辣藕片和糯米蒸！”
那几桌人的叫菜声一浪
过一浪，宋怀玉不敢浪费时间，赶忙钻回后厨，好在她提前多好了几碟那三样菜，不然糯米蒸起来费时又费力，万一那些客等太久离开了，那就得不偿失了。
自那日后，苏眉便让宋怀玉负责了后厨，因她推的菜品新奇而味，颇受周边居民迎，肆的生意便愈发红火起来。
为了能多赚些钱贴补家用，她忙完后厨的活计又会去忙跑堂的活儿，每次上菜听见客们对她的厨艺赞不绝，心里颇为满足。
因宋怀玉和来到百香居吃过饭的客们的相传，往日稍显冷清的百香居的生意越发红火起来，日日宾客盈门，座无虚席，苏眉站在账桌后乐得合不拢嘴，趁宋怀玉得空的功夫，偷偷凑到她耳边说再给她涨一回工钱。
“多谢掌柜的！”
宋怀玉开始想象以后的日——自己和盛远他们成功和离后去南方买个小院，
地养养，有闲钱的话再养一只猫和一只狗，如此相伴到老，光是想想都觉得惬意自由。
至于那些糟糕的往事，到时候就让它们随风而散吧。
如此忙碌半个多月后，宋怀玉带着赚的工钱回到李家村。
她难得回村，远远看见院里正忙碌的盛远，脚步一顿，摸袖里沉甸甸的钱袋，狠狠上一气，提
走过去。
盛远自然注意到了她，起，静静看她走近。
时隔半个多月未见，她似乎变了许多。
往日枯黄的发乌黑了许多，绑着
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