白灼虾
开
烧30秒就关火，泡1分半钟放糖，提鲜提甜，继续浸泡30秒，再放盐，30秒后
锅。接
来再
蘸料。剁蒜蓉一小碟，青红辣椒圈一小叠，
油烧到冒烟，浇蒜蓉和辣椒圈
香，放豉油，豉油和油比例为3:1。
夏季就是吃通心菜的季节，生炒要选旱通菜，烧锅猪油，先放蒜
，然后通菜，稍微均匀翻炒后，半两，盖锅盖焖一分钟，放盐糖，快速翻炒锅，从菜到锅时间不能超过两分钟，过了这个时间菜一定会发黑，两分钟，来的通心菜就是青绿油亮的，又漂亮味
又好。
“今天时间不够，就没煲汤，凑合先吃吧。”宋裕明给他夹了一筷
排骨：“试试看味。”
李添先咬了一
榄角：“好久没吃榄角整的菜了。小的时候，街上面卖公榄还能吃到，现在就连菜市场里都看不到卖这个的了。”那榄角咸香提味，一就把胃打开了，“好吃！”
宋裕明很满意：“这是普宁梅塘的榄角，金雅集团的董事
，就是你叫他胡须佬的那个，他表哥家里专门
乌榄的，全
都是吊思茅，霜降之后摘果，自己成榄角，不加其他杂七杂八的东西，纯手工天然的，好了每年给我寄一小箱过来，味特别好。”
乌榄也分品，吊思茅是乌榄里最好的品之一，来的橄榄专门都是往国外卖的。
李添想起来了：“他啊，他现在还常来吃饭吗？”
“这三年少了，都不怎么走动。今年说是要来，大概忙吧。”
“有的忙也好。现在这个年，只怕没得忙的。”
宋裕明站起来到酒柜旁边挑选：“喝
甜白好不好？”
李添看着这一桌菜，想着今晚估计还有的折腾，喝酒会好一，他红着脸。
“alice & olivier oore还是keller？”
“keller吧。我想喝雷司令。”
宋裕明熟练地开了酒，夹了一对u型杯过来：“我以为你会喜
夏布利多一。”
李添恭敬地把酒瓶接过来给他倒酒：“大庄的
还是更舒服。ao我觉得被炒得有莫名其妙了，好是好的，但没那么玄乎，也不知为什么能到一瓶难求的地步。”
粤菜的
心是鲜，讲的是
材的原
原味。冰冻
酸的雷司令清
、利落，能够帮助提升和带动材的鲜甜，搭
起来才相得益彰。
他们碰了个杯。杯
清脆的声音震得李添心
加快。他低喝酒掩饰过去了。
宋裕明却放杯去拨他发鬓的碎发：“总算，还是把你找回来了。”
酒劲没那么快能上来，但是那来自德国莱茵黑森的酸甜
的芳香，也足够令人昏。
他们忘
地亲吻。宋裕明搂着李添的手难得发抖，问他愿不愿意，他看着床柜上的东西，郑重地嗯了一声。
空调开到最低还是
得汗，李添理智尽失，就连肌肤之间最细小的
，都变得不可忍受，他觉得
神上都在被玩
。
对材细致透彻的理解、可怕的控制能力和超的技巧，宋总厨在这方面也仍然是厨房里的那一
，万变不离其宗。唯一不同的是，再奇异
味的材，也没有此刻的宝贝珍贵。这是独一无二的、世间仅存的、仿佛是为了他量
定的伴侣。
他取悦他，就是取悦自己，都是天经地义的事。
作者有话说
黄小凤：单方面个鬼！你们就是在谈恋
！
李添（固执）：他只是馋我的。
第19章 六月是荔枝的季节
卢夏早上刚到菜，就没找到自己的桑刀。
他明明记得，昨天搞卫生的时候把刀放回固定位置了的。后厨的刀
有严格的
理制度规定的，每一把刀都有归属人和归属理责任，自己的刀不用的时候要放在固定的位置，不能随便借给别人，不见了刀是要负责任的。
他有慌。刀不见了不仅仅是搞丢的问题，如果被心术不好的人拿了，毕竟是能够伤人的武
，万一了什么安全问题，那他的责任就大了，不是赔一把刀那么简单的事。
但是他翻遍了菜每个角落都没有找到。
他不敢和菜的主康时汉说，只能先问同事。但快到上班的时间了，该
理的材已经送到，他要开始
活了，刀还是没有找到。
桑刀是必备的厨刀，蒸鱼用的葱丝必须用桑刀来切。所有切每个人都只有一把，也不可能借来用。卢夏小朋友急了，他发现李添早上没有来，犹豫着要不要给李添打个电话，先借李添的桑刀来用。而且如果是李添的话，说不定愿意为他遮掩一。
他就悄悄到角落里给李添打电话，第一次没打通，第二次才被接起来，但不是李添接的，是宋裕明。
宋总厨的声音低哑
沉，像是刚睡醒不久：“喂？”
卢夏更慌了，他
本没有去想为什么副厨的电话是总厨接的，也没想为什么会是在这个时候由总厨接，他只是怕宋裕明会知了他把刀丢的事。
他一慌，脑就宕机，脑宕机所有反应就都是
本能来的。于是，他把电话挂了。
李添已经醒了。他腰酸。
脑还没反应过来，一动就更酸，比连续站八个小时的灶台都难受。
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