陆遥
：“晚上别在家
饭了，咱们
去吃一顿，尝尝这京都的
。”
宽主动引路，这阵
他在上京吃了不少酒楼，为的就是对比自家菜，他边走边：“如今上京有名气的酒楼有六七家，但以吃上名声最盛的只有一家，名叫禾宴斋，他们那也是得提前预约，今日怕是吃不上了，不过我已经提前预约好了，明天
午就可以去尝尝。”
“今日咱们先去
荷居吃饭，他们那的莲
蒸酥
味十分有名，还有荷叶卷、蟹膏酿也很不错。”
“好，你来安排。”陆遥心里十分满意，宽这样的人，算放到现代
低也得
到总裁的位置，用着实在太顺手了！
荷居就在西坊，上京没有宵禁，酒楼营业时间一直到戌时左右。
他们来的时候正赶上酒楼上客，华灯初上，夜
降临，整条街被摇晃的灯笼照得通明，看起来竟比白天还
闹几分。
酒楼门
停着四五辆车，
着华贵锦袍的人从车上、轿上来。
车夫将车停四个人依次车，酒楼里负责迎客的伙计上前帮忙把车赶
后院，陆遥抬
看着三层楼的荷居酒楼，硕大的招牌上雕刻着一朵莲，应了这个酒楼的名称。
宽在旁边低声介绍：“荷居的老板是江南人，这里的饭菜味也以南方菜系为主，不知嫂合不合胃。”
“
好的，我最近就想吃
清淡的菜。”
走酒楼，立有伙计上前招呼，“客官几位，可有提前预定？”
宽：“一共四位，没有预定，楼上的雅间还有位置吗？”
“几位客官稍等，小的帮您问一。”
伙计去前台问了几句，不一会儿便跑过来：“三楼还有一间雅间，几位客官随我来吧。”
陆遥环视着大堂，这荷居看着门不小，里面倒是没有多大，还不如自家酒楼宽敞。一楼大堂隻摆了六张方桌，每张桌大概能坐六到八个人，而且也没用屏风隔开。
跟随小厮朝楼上走去，楼梯很窄，只能容两人并排上，走起路还咯吱咯吱响。
来到三楼，伙计将最里面那间屋打开，着里面的几盏灯：“客官请坐，小的这就给您上茶。”
赵北川拉开凳，护着陆遥先坐，赵北斗和宽也在旁边坐。
赵北斗抬看了一圈：“还不如咱们家酒楼好，这雅间也忒小了。”
陆遥颔首，“大概是上京地价太贵，能有这么大的铺面已经很不容易了，对了阿宽听说你把那间酒楼盘来了？”
“是，正想着跟您说呢，咱们盘的酒楼就在街对面，从这应该能看见。”他起打开窗
，凉风
得几个人都缩了缩脖。
顺着他手指的地方看去，能看见不远
的一个暗着灯的铺，也是三层的度，不知里面什么样。
看完宽把窗关好：“那间酒楼原来叫乐酒楼，是
书侍郎家的产业，今年他因
怒天家被贬到了灵州，便想着把家业都典卖了，换些银打关系。”
“那栋酒楼原本价格不低，听说最开始要价两万两银，后来卖不去才降得价，最后一万七千两银被我买的。”宽顿了顿，“说来也巧，咱们家买的房也是那人家的，院加上酒楼一共了三万两银。”
陆遥：“你手里的钱不够吧。”
“嗯，恰好遇上了苏州的酒商冯老板，他在咱们这预定了三万斤陆酒，提前付了两万两银的定金，我便自作主张把铺和院一并买来了，还望大兄和嫂不要见怪。”
“怎么会，我兴还来不及呢！接到你的信我在家都急坏了，后悔当时没多给你带些银两。”
宽笑：“也是凑巧了，不然买不到这座酒楼，那边位置虽不如这边好，但是地方要比荷居宽敞不少，明日您可以过去看看。”
“好！”
说话间伙计已经端着茶上来了，一同拿上来的还有谱。
这谱
的忒讲究，是用绸缎表的一幅画，画上共十六个菜可供客挑选。
陆遥要了一招牌的清蒸鲈鱼，一荷酥，一荷叶卷，以及一份蟹膏酿和蒸酥，主选了一份他们家特的荷叶糕。
伙计询问他们要不要酒，本来不打算要，但陆遥见菜谱上竟然有陆酒，“这陆酒是平州的吗？”
“对，正宗平州陆酒，客官要一壶吗？”
“来一壶吧。”
“好嘞，几位客官稍等，饭菜上就上来。”
伙计离开后陆遥：“我记得咱们酒坊并没有供应上京啊。”
宽，“提起这件事我想起来，前年来上京跟几个酒楼谈合作的时候，他们都瞧不起咱家的陆酒，没人愿意试一试，后来又被上京的商会了告示书，不得已只能退上京，转去了其他州府。”
陆遥对这个上京商会有些好奇，“商会的权利这么大吗？”
宽正：“权利非常大，如今咱们酒楼还没装修，最好提前去见一商会的会，跟他们搞好关系，不然以后肯定少不了麻烦事。”
“嗯，我知了。”陆遥倒是不怕麻烦，就怕自己捧着银找不到人。
等了约莫一刻钟，伙计端着菜上来，一边摆桌一边介绍，菜品看着卖相不错，就不知味如何了。
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