福叔跟他说，别急，沉住气。在县衙多看，多听，然后找机会，抓住机会。
至于什么是机会。
当然是正在困扰着县太爷，但是县太爷一时间又没办法解决，需要人来帮忙解决的机会！
李泉沉寂多天，终于等来了这个机会。
于是他当即抓住，主动请缨接
了开垦荒田的任务！
这边，陈庚年把任务
给了李泉。
没过多久，
天明回到县衙，还带来了杀猪铺的老板钱朋。
陈庚年当即站了起来。
总算是能去外面解决问题了。
钱朋虽说是个杀猪的，人也
朗，但
县衙还是有些虚的。
陈庚年笑着安
他：“陈老板不用
张，是这样的。劁猪，想来你最近也听说过，我大概给你讲一注意事项。对对，你杀了二十年猪，对猪的
况肯定比我了解的透彻，我一说你就懂了。待会儿我再亲自带着你上手试一试——”
听完县太爷的话，钱朋不张了，反而有些兴奋。
因为县太爷在教他劁猪！
这绝对是一门手艺活儿啊，能谋生的手艺活儿！
等传授完钱朋劁猪相关事项后，陈庚年带着他往外走。
大办公区，被无视很久的裴宝来、孙成等人面面相觑，最后都壮着胆
跟上去。
他们好奇，县太爷要怎么解决这次危机。
-
衙门外。
家里猪被劁死的那个苦主汉，提着那死猪，在县衙外等着讨说法。
不仅如此，还有一群目睹裴宝来‘挖
’的民众，来询问坎儿井相关事宜。
自从
置了郑文峰以后，陈庚年在江县名声特别好。
因此，大家虽然怀疑‘劁猪’‘坎儿井’的真实
，一直在嚷嚷，但绪也都还算克制。
“县太爷
来了！”
“都让让，先让县太爷看看这猪。”
看陈庚年来了，大家都默契的给苦主让一片空地。
那汉当即跪：“草民叩见县太爷！昨日，草民
照孙成差役的说法，把家里的猪崽给劁了，可您也看到了，这猪被劁了以后，很快就死了。”
陈庚年看向那猪，又问了汉一些信息，当即了然。
劁猪，15天时间算是最合适的，有的10天就能劁了，但超过15天再劁，就很难活去。
“我家猪崽生20天了，可是15天，和20天也没什么区别啊！”
听闻县太爷的说辞，汉以为他想赖账，有些急。
这也是孙成不理解的地方。
他站在县衙里，想听听陈庚年怎么说。
陈庚年给那汉解释。
刚生的猪崽，腹
沟闭合不完全，过早阉割，可能会导致
脏从腹沟
来。又因为猪崽太小，
虚弱，稍微
血过多，都会导致死亡。
但超过15天的猪，劁起来也会有风险。
因为猪
大了，劁的时候刀
就会变大，导致无法止血，伤没办法恢复。而且猪是活的，都这么大了，突然间那儿被割了，就会应激发狂，不吃不喝，最后的场只能等死。
除此之外，劁猪的时候，刀也要清洗
净。
还有，现在是夏季，温度特别
，劁猪的时间最好选择在早上，温度适宜的时候行。
劁的时候刀一定要快，猪圈也得清理的净净，不能让猪崽伤沾染上粪便，不然很容易就把猪
死了。
众人听得心惊
。
怎么，这样一不小心会死，那样一不小心也会死！
好复杂啊。
本来盼着赶劁完猪崽，开始养猪的人，都开始打起退堂鼓。
“这——我家的猪是我自己劁的。刀确实不够快，割的时候很费劲，我也没有清理猪圈，听您这么一说，好像确实那猪崽被割了以后一直在发狂，然后也不吃不喝，最后死了。”
汉回想昨天的场景，只觉得一一全都对上了，顿时明白过来，应该是自己
作不当把猪死了。可他还是觉得委屈：“这些，孙成差役都没有跟我说啊！”
衙门里，孙成缩了缩脖。
其实这些陈庚年都教过他，可他哪能全都记得住？
“你放心，这个事县衙会负责的。你家的猪崽，县衙会赔偿。但是我要告诉大家的是，劁猪是个非常专业的事，并不是说，你自己在家就能随便劁。专业的事，还是得给专业的人来
。看到我后这位钱师傅了吗，他叫钱朋，家里是开猪铺的。他跟猪打了一辈
，劁猪对他来说，不算什么大事儿。”
陈庚年指了指后的钱朋，和众人说：“也就这几天吧，衙门会面，给钱师傅，以及其余的杀猪匠们，培训劁猪相关的技术。然后经由县衙作保，钱师傅等人去各个村里，给大家劁猪。当然，大家是要钱的。一
猪定价是两文，哪个师傅劁的猪，将来杀猪的时候，还要把猪
免费送给这师傅。这个价格不算便宜，但也肯定不贵。张阿
家的猪崽那么
，大家都看到了，劁完肯定不亏的。”
那这倒是！
只要劁了以后，猪崽得的，两文钱算什么。
而且猪这玩意儿，腥臭的很，大家都不
吃的。
为了彻底打消大众的疑虑。
陈庚年带着钱朋，亲自去了一
养猪的人家，劁了一只适龄的猪崽。
钱师傅不愧是杀猪匠，手法很利落。
猪崽劁完后，虽然蔫蔫的，但始终活的很好，一个时辰后已经开始主动喝了。
那苦主汉，衙门给他赔了钱，所以最后也没有再追究。
这事儿也被民众们传开。
“县太爷没有骗人，劁猪肯定能迅速，但是得专业的人来这事儿，咱们自己劁的话，很容易把猪死。”
“是嘞是嘞，一般人还真不去手，看着怪血腥的。”
“县太爷懂得可真多啊，他说的那些话，我听得一愣一愣的，
本都听不懂。”
“要不人家能当县太爷呢，就是有本事呐！”
“先前那个孙成差役，估计都没学明白，这一上手，可不就事了嘛！”
“县太爷不仅有本事，还有耐心，亲自跟着咱们一起去劁猪，确定那猪崽活来以后他才走的，饭都没吃呢。”
“不仅没吃饭，他还急着去裴家田地里呢。”
“去裴家田地什么？”
“挖坎儿井啊，裴差役当众挖了个坑，惹来一片嘲笑。县太爷急着赶过去，给大家证明坎儿井是能挖的！”
“哎呦，那我也去看看
闹。”
“我田地里还有活儿，去不了，让家里婆娘煮俩
给县太爷带过去。大天的，饭都没吃，还的一汗，县太爷真辛苦啊。”
“还不是因为他手底那帮差役，一
指望不上！大家差
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