二爷和二了一辈
的地了,自然知
稻谷发苗的温度和
度要保持多少,当然,他们可没有
到多少数值,只是全凭经验而已。、
等完这一切,天
已经亮了。
夏烈今天没早餐,请
菜特别好吃的周婶帮忙蒸了馒
和包
。
周婶面
很有一
,在他们村里都是
了名的好,蒸
来的馒
各个饱满蓬松,手指一
一个坑,轻轻撕开,馒
里的
气扑面而来,带着
的面香。
包蒸得
大,各个有
掌大小,馅有猪
菜馅的,还有鲜
白菜的,今年韭菜发
来了,又包了
韭菜
馅的。
夏烈请周婶蒸了一大锅,趁乎让周婶丈夫端了过来,一掀开,腾腾的白雾冒
来,雪白可
的馒
和包
落在蒸笼里,别提多香了。
嗯,今天仍然是个吃得又香又饱的早饭了。
……
今年稻谷育苗很快,不过一天,里边就了细细的
芽,等第三天,就已经到了可以移栽的时候了。
当拆开塑料薄,看着里边绿油油的一盘盘的秧苗,即便是
了这么多年谷
的二爷,都忍不住夸:“今年这苗
得好啊,瞧瞧这
和这秆,移栽之后能活
去的肯定多!”
秧苗移栽总是免不了会有折损,因而一般都会栽多,往后的第二次移栽也是这样。
拿来的秧苗被送到特意开
来的田里,他们这边山多,机
基本无法作业,都是大家牵着
一亩一亩的犁
来的。
这算是第二次的育苗,因而这块二次育苗的田被规整得极为得细致,冰凉的在田地里
开,偶尔说不定还能看见一两尾
起来的鱼。
这鱼是从溪里顺着来的,他们村有
塘还有溪河,河里的
常年不断的,哗啦啦的
淌过一块一块的田地。
等到稻
要
的时候,田里靠河里的那里的石
挪开,溪
里的
就哗啦啦的淌
来了,时不时就有笨笨的小鱼顺着
就跑到田里来了,当然,更多的是那
漂浮在
面上的小虾米,一
动静呲溜一
就跑了,只在
面上留
一圈圈的涟漪。
夏烈家原来就是有田的,两块大田,大的那块有十亩
,小的那块也有五亩。
夏烈本来是打算来自己吃的,自己用异能
来的稻谷肯定更好吃啊,可是既然两块田都是自家的,反正都是要重新开垦的,索
全都
上了。
小的那块田,正好开整来育苗,大的那块倒是不用着急,等二次育苗完成了,再开垦
来移栽好了。
小的这块夏烈已经请人帮忙规整过了,哗啦啦的
来,也已经放满了。
夏烈请了两个人来帮忙移栽秧苗,自己也拿着一个小板凳在那凑闹,拖了一盘的秧苗在旁边,有模有样的
了起来。
她这人有小小的
迫症,一
秧苗
去的左右前后间距基本是一模一样,那叫一个整齐。
旁边被她请来帮忙的两个人一瞅,一
,再看自己移栽的,怎么看好像都不怎么整齐了,别扭得很,接
里移栽的时候,更加注重整齐了。
完一片,夏烈拖着凳
往后边挪,赤脚踩在田里的脚一脚踩
去,脚底却是一
,像是踩到了什么
溜溜的东西。
“嗯?”
夏烈没挪开脚,怕脚的东西跑了,
疾手快的一个伸手。
哗啦!
等她将手从里拿
来的时候,手
已经多了一只
的大草鱼。
“哇!”旁边两人发惊叹的声音,都凑过来看:“我看看我看看,好大的一条鱼啊,这得有两三斤了吧?”
每次稻谷整田放
的时候,一些人家的田里免不了就有鱼跟着
溜
来,可是大
分都是那
掌大小的小鱼,这么大的鱼,还真是少见。
夏烈笑,眉梢底带着几分喜气洋洋的:“也不知
是怎么溜
来的,
午我们就烧鱼吃!”
她环顾四周,没找到能放鱼的,索在旁边就地取材,用泥
圈
一块地来,将这条草鱼丢了
去。一
,这条草鱼就哧溜一声游动起来了,
神得很,完全不知
自己即将
锅的命运。
有了这茬,大家再回去秧,免不了就有些三心二意,总觉得脚
还会有鱼冒
来。
不过显然,这么大的鱼真的是少见,更多的还是指大小的小鱼,偶尔能见到几条,也懒得去抓了。
一早上,夏烈他们就将两块田需要的秧苗都给好了,等到
上一个月左右,这秧苗
到人小
肚
那么
,就可以再次
行移栽了。
……
夏烈从田里走来,将泥泞的脚在田里随便洗
净,穿上拖鞋,再将那条草鱼用旁边摘
来的野草穿过腮拎着,十分
兴的回去了。
因为这两天忙,她请了周婶来帮忙饭,回去将鱼给了周婶,夏烈
:“
个酸菜鱼吧,刚好家里还有酸菜。”
周婶:“行!”
回就拎着鱼去把它
净利落的杀了,扣掉不要的
脏还有腮,用刀片成
片,而后就准备
锅
酸菜鱼。
嗤啦~
空气里没多久就飘起来一又酸又辣的香味,让人唾
忍不住分
。
“还不可以吃饭吗?”今天这话是问得最多的一次了。
好在,周婶饭的动作很快,大家没等多久,终于可以吃饭了。
今天的午饭很丰盛,一大盆的酸菜鱼,还有一锅黄豆炖猪脚,再有就是常规菜拍黄瓜,一西红柿拌白糖,素炒时蔬。
哦,还有一盘炒豆芽,黄橙橙的豆芽,看起来格外的脆,一大碗的
煮四季豆。
说实话,周婶的厨艺虽然说不上多好,但是她来的菜却很香,那
属于家常菜的
香,地
的家常菜,每
菜都十分
饭。
酸菜鱼鱼细腻,腥味很大,那
酸香味,很大程度勾起了人的
,猪脚
糯,张嘴一
咬
去,那
的
,简直让人
罢不能。
当然,两菜的确是好吃
香,可是对于大家来说,最好吃的,还得是那几
素菜。
这几素菜所用的
材都是从夏烈家的菜园
里摘
来的,滋味那真的是绝了,就那碗
煮四季豆,这东西完全没有任何的烹饪技巧,就是摘了当季最
的四季豆丢
里一煮。
嘿,可是就这么煮来的四季豆,那叫一个好吃,带着淡淡的甜味,吃到最后,就连煮四季豆的汤都被大家给喝完了,就别说其他的了。
到最后,一桌的菜,反倒是那两个
菜没吃完,那几
素菜的碗,那是一个比一个还
净,就跟有人拿
去
过的一样,反正是连最后的
都用馒
或者米饭给拌了吃了。
吃完,一群人着撑得鼓鼓的肚
,忍不住说
:“要是
菜,也有蔬菜这么好吃就好了。”
这话他们可是真心叹的。
就这啊,声说起来味
是真的不捞,可是那也得跟哪个菜比啊,和夏烈家蔬菜一比,那味
瞬间就被比
去了,真真的就是
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