周厨的手艺很好,炸茄盒还有豇豆炒五
他前几天
过,当时所有人都很喜
,连连夸赞。
但现在……
大家伙儿闻着空气里的香味儿,觉得炸茄盒和炒五不香了。
“这什么味儿,这么香!”有人问。
周厨也
:“我从没闻过这么香的味
!”
金大江平常很少说话,但这时开了:“这应该是我女婿的铺
在
卤味……他打算在这边开个卤味店。”
听金大江这么说,有人问:“金叔,这卤味你吃过吗?”
金大江:“吃过。”
大家羡慕不已:“好吃吗?”
“肯定好吃啊!这还用说?”
“可惜我们吃不到。”
“金叔,我们能不能去跟你女婿买尝尝?”
……
咽了,周厨
猛地站起
。
他拿两个盘
,把自己
的两
菜各装了一盘
,这才看向金大江:“大江,走,我们去看看黎先生去,也让他尝尝我
的茄盒。”
黎青执大方的,他这时候去送吃的,黎青执应该会礼尚往来吧?
黎青执的铺里,卤味已经
好了。
这年的人,
菜很少放香料,八角桂
香叶这些后世常见的香料,在庙前村都没人用。
正因为这样,他们的卤味显得特别香。
黎青执让人把锅里的卤味拿来,这一锅卤味,他打算给铺
里的劳工分一分,再往自己岳父那边送一
。
这味儿肯定传去了,他总不能没
表示。
等一锅
来,他还会给苟县令和朱前送一
。
正这么想,黎青执听到了敲门声,打开门就看到了满脸笑容的周厨和脸上带了
不好意思的金大江。
周厨用两盘
普普通通的菜,换回去一只卤
一只卤鸭。
他将之切开,鸭
他跟金大江分了,剩
的则给伙房的人,还有那些小吏衙役分了分。
所有吃到的人,都赞不绝:“这卤鸭太好吃了!”
“这卤也好吃!”
“黎先生的铺什么时候开?到时候我一定多买一
,给家里人尝尝!”
……
周厨:“黎先生说了,明儿个他那边就开始卖卤味,你们到时候早
去买,免得去晚了买不到。”
“明天我一定去买!”
“听说这卤味吃了还能变聪明!”
“我也听说了,一定要多吃!”
……
这天午,黎青执往朱家,还有苟县令那里送了不少卤味。
当然他也没忘了往家里带,这天晚上,金叶绣坊所有的人,都吃到了卤味。
黎老吃得肚
圆,吃完期待地看着黎青执:“阿青,明天我去铺
里给你帮忙?”
黎老当然不是真的想要帮忙,他就是想去铺
里蹭
吃的。
黎青执:“爹,我到时候会拿一些卤味让小树在县城卖,你去给小树帮忙吧,铺
那边不缺人。”铺
那边忙活着的,全是采石场来的劳工,黎青执怕黎老
期在里面待着,听说了什么之后去外面
说。
黎老一直都不
太靠谱,需要防患于未然。
“那我能吃卤味吗?”黎老问。
“当然可以,爹,我专门给你留开一些,你想吃就吃。”
“行!”黎老兴不已。
“阿青,你那边忙得过来吗?”金小叶问黎青执。
“忙得过来,有常瞻看着呢。”黎青执。
金小叶听黎青执这么说,也就不卤味铺
的事
了。
金叶绣坊现在有四十几个女工,她们平常东西都是
照
线来的,每个人都专门
一个类型的工作。
如此一来……她们东西不仅快,
来的东西质量还稳定。
靠着这一,金小叶接到了不少活儿,如今金叶绣坊的生意,那是越来越好了。
金小叶都开始琢磨着要另外租个房,再多招些女工了,当然在此之前,她要先攒
钱。
眨就到了第二天。
黎青执一大早,就和常瞻一起去了新码那边,常瞻还带着常翠。
黎大他们上午要去读书,常翠又很黏常瞻,常瞻就把她带上了。
他们来到铺这边的时候,那些劳工正在杀
杀鸭,
理屠夫送来的猪
。
看到黎青执,那个正在切猪的人
:“黎先生,这猪
以后还是不要让屠夫送了,我学一学,自己杀吧!这样能省
不少钱。”
“好。”黎青执笑起来,心很好。愿意学东西的人,总是讨人喜
的。
这些人杀杀鸭的时候,把
血鸭血都收集起来,再加
加盐,搅拌之后煮熟,这样
来的“血豆腐”,跟黎青执上辈
吃火锅放的鸭血看起来差不多。
这些人的都亏空过,需要补充营养,黎青执会让他们吃一些血豆腐,剩
的则拿去县城卖。
血鸭血价格不贵,很多人都愿意买,称上一
,再买
真正的豆腐一起
个汤,味
那叫一个好!
至于鸭的
脏,洗
净之后一块儿放
锅里卤就行,哪怕是
鸭
也照样有人买!
胗鸭胗里面有一层黄
,被称为
金鸭
金,这玩意儿也是不能浪费的,县城的药材铺
会收。
一般来说金价格
一
,鸭
金价格低一
。
有三十几个劳工在,铺里井井有条的,都不用黎青执
心,他就陪常翠玩儿。
铺里有好几
用来
卤味的大锅,是专门定制的,定制大锅的时候,黎青执还定
了几
小锅,打算
门的时候带着用。
这会儿,他把那几小锅拿
来给常翠玩。
常翠摘了一些草草放
小炒锅,拿个小铲
似模似样地在那里炒菜,看着可
极了。
不过等卤味来,黎青执就忙起来了。
新码那边
活的人,还有附近的人家昨儿个就闻到了香味,今天更是全都跑来买卤味。
那些劳工不会算账,黎青执和常瞻只能多,顺便选几个伶俐的劳工在旁边学着。
他们卖去不少卤味,金小树更是带走了一船,去县城售卖。
于是,县城的百姓就也闻到了诱人的香味。
“这是什么?”
“好像是卤味。”
“怎么这么香?”
“我要买一!”
……
县城的人纷纷开,抢着跟金小树买卤味。
买着买着,还有人说这卤味是黎青执的的。
黎青执的卤味?那吃了能沾黎青执的才气的卤味?
其实崇城县的百姓,都知吃个卤味不可能变聪明,变聪明真要这么简单,满大街就都是聪明人了。
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