她正面带礼貌微笑地站在一旁。
不经意间,两个人视线相。
孟砚青挪开了目光,陆绪章角笑意略收敛了。
这时候,已是正式开宴时候了,宴席所需的菜肴都是后厨锣密鼓准备好,之后用餐车快速送过来,但是因为
开宴时间不定,这些菜肴会放在餐车
行
准保温,以保持最佳
。
当然也有一些菜肴必须临时锅的,这个时候就会显得匆忙。
好在餐饮负责人对于这
场景都是非常有经验的,王经理更是亲临现场
行调度,吩咐这个招呼那个,
心,生怕
现一
纰漏。
服务人员锣密鼓地准备上菜,这时候,后厨又推
来一
,却是一个大
糕。
那是一个白大
糕,上面放了一颗莹
滴的大樱桃。
这个季节樱桃其实已经过季了,但是后厨竟然还能拿品相这么好的樱桃,显然也是稀奇
。
不过孟砚青看到这糕,打量了片刻后,却是
觉不好。
这时候,李明娟已经:“副领班,你看看这个
糕怎么送?”
孟砚青听这话,抬看了
李明娟,这李明娟显然是故意的。
这糕很大一个,稍微不小心,若是倾斜了就会
现品相问题,到了宴会桌上,以什么姿势摆放才能又优雅得
又不至于损害这
糕品相,这是一个大问题。
所以这糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。
李明娟故意这么请教她,显然是为难她。
自己堂堂一个副领班,如果理不好这问题,那难免贻笑大方了。
她笑看了李明娟,
:“
糕不好上,所以,凡事学着
,看我怎么上这份
糕。”
她那教育的语气,让李明娟脸微变。
真把自己当葱了!
孟砚青笑了笑,却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜,之后托起
糕,步
餐厅之
。
不过就在她走餐厅走廊,且又未
餐厅时,她单手托着
糕,另一只手快速地
起那樱桃,放
,直接给吃了。
这樱桃还好吃的,脆甜,是她最
的
味。
吃完后,她把那萝卜放在
糕正
央。
这边秦彩娣也正要端了盘去,恰好看到这
景,简直目瞪
呆。
还能这样?
秦彩娣吓傻了,她赶退回去,和李明娟说了。
李明娟不敢相信:“你确定?你看到了?”
秦彩娣声调都带着颤:“没错,我看得清清楚楚,她一气给吃了!”
李明娟:“…………”
她确实是想摆孟砚青一,但是事
不是这么
的啊!
这是招待外宾,这是她们第一次正式参加外事场合的招待工作,所有的人都战战兢兢大气不敢,她孟砚青竟然这么不着调,直接把那樱桃给吃了?
这个季节,那么新鲜的樱桃,那得多金贵,那是她能随便吃的吗?
这事别说被外宾发现了,就是被慧被王经理知
,王经理能直接把孟砚青给
死!
李明娟睛都直了,
也发
:“她,她是不是故意害我们,想用这个方法连累我们?”
秦彩娣也慌:“不至于吧……这不是脑吗?”
这时候慧走过来,皱眉:“你们在
什么?”
李明娟和秦彩娣一慌,赶把刚才看到的报告了。
任凭慧再淡定,也是皱眉:“你们确定?”
两个人慌忙。
慧气,让自己平静
绪,之后
:“你们先
上上菜,就当没这回事,这件事我回
会
理。”
两个人不敢再说什么,赶继续上菜。
当孟砚青端着那带有萝卜的
糕
去时,陆绪章正笑着和众人谈起刚上的那
“清汤燕菜”的风俗。
“这菜过于鲜
醇酽,所以吃这
菜前,务必要用温
漱
,若不净
,则不能
会这
菜的绝妙之
。”
众位客人听着,自然都期待起来。
孟砚青去后,并没立即上
糕,而是等众人稍漱
,并品尝了那
菜,在他们赞不绝
惊叹不已的时候,适时地上了
糕。
糕一上,众人的目光
上被那萝卜
引了,那雕工自是栩栩如生,犹如初初绽放的玫瑰一般。
不过陆绪章的视线却不着痕迹地再次扫过孟砚青的背影。
十二年了,首都饭店那位雕刻保加利亚玫瑰的大厨还在,依然雕刻得栩栩如生。
不过十二年过去,那个曾经因为玫瑰而绽
笑颜的妻
,已经要走向另一
人生。
孟砚青走餐厅后,便迎上了慧
冷漠审视的脸庞。
她挑眉:“那糕上的樱桃呢?”
孟砚青:“我看着那糕,觉得不合适,便把樱桃拿
来,换了萝卜
。”
慧本来还指望着她否认什么,现在听到这话,任凭她再淡定,也是怒气张扬:“你竟然还敢说?你吃了熊心豹
胆了?你是不是要把我们所有人都害死?你知
这是什么场合吗?我的叮嘱都喂狗了吗?”
她已经在首都饭店了十几年,她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员!更何况这还是招待外宾的重要常客!
她简直不敢相信,前这孟砚青是不是特务,故意潜伏
来搞破坏的?!
这时候王经理听到动静,匆忙过来,迅速问了况,王经理一听,脸都煞白,真是什么都顾不上了:“孟砚青,你活腻了?你当了英语老师就开始飘了?还是你脑
坏了你竟然这样!”
要知,这如果真
事,牺牲她孟砚青一个不算什么,更可怕的是大家的前途都可能受影响!这万一闹
什么大风波来,搞不好就是一桩大新闻!
孟砚青见王经理过来了,这才:“王经理,我这么说也是有原因的,我们现在先把工作
好,等工作结束后,我会给大家解释。”
慧冷笑:“解释?”
孟砚青望向慧:“慧
,您觉得,那樱桃
糕合适吗?”
慧:“怎么不合适?孟砚青,这樱桃
糕不是我
的,不是王经理
的,这是我们的后厨
来的,后厨
什么我们就原封不动上什么,这
事还
不到你指手画脚!我教你的,都白教了吗?”
这时候,菜已经差不多上齐,几位经验老的外事服务员在宴会上照顾,其余人等已经
照计划撤回,李明娟等人也都过来了。
她们听到这话,也都是大皱其眉,有人不知怎么回事,秦彩娣就低声给大家讲了。
大家一听,全都唬了一。
招待外宾的宴席上,她竟然敢这样?这是不想了?
王经理皱眉:“孟砚青,你现在说吧,为什么?你今天不说个
理来,明天,你就离开这里。”
他板着脸:“在我们餐饮,绝对不允许这
况发生,哪怕彭总经理
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