军营小食堂 - 军营小shi堂 第77节

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    除了肖丞说的炒松和榛以外,她想了半天, 最后决定麻辣, 再来,然后加一些

    这几都是方便用的, 但她总觉得少了什么。

    大冬天的,和麻辣都是冷, 香呢味单一了, 而是主要是成本太贵不能多了,也不禁吃, 要是贺云琛想给家里人分分, 那一人吃一截就能把江婷吃穷了。

    既然这么远带东西去, 江婷觉得应该让贺云琛吃得满意才行。

    虽然京城肯定不缺吃的, 但她无心比较, 谁叫她还惦记着抱人家大呢。

    本来她打算的是一个月能去一次边城, 奈何贺云琛远走了,这计划自然泡汤了, 希望贺云琛看见这些吃的, 能想起来他还欠她几次营的机会。

    天黑尽后, 江婷把谢宁抓到了大厨房给自己帮忙,说是要准备吃的捎回家去。

    何敬缺了一条不能劳累, 江婷自然不敢麻烦他, 秦玦则是守在羊圈里, 今夜又有母羊要产崽, 最后只有把周东也抓来打手。

    听说要捎东西回去,谢宁和周东也准备给自己家里人捎

    从军营到边城再到其他城池是有驿站的,将士们可以寄信回去,但是要想捎东西的话,只能托同乡的休探亲假的将士带回家。

    正好最近有伤兵要返乡,是以二人都没怀疑江婷的说法。

    谢宁:“、麻辣、香……能存放多久啊?我家离得不远,走路的话十天就能到。”

    江婷:“现在天冷,好了在外面放一晚上就冻得了,只要别途解冻,十天肯定不会坏。”

    谢宁掰着指数着,“爹娘、爷、外祖家、叔叔家……哎呀,不好!”

    江婷见他苦着脸,:“咋了?刚刚不还兴的吗?”

    “这些是要自己掏钱买的,我算了,每家一两斤,也要把我的家底掏空了。”

    他一个月才六百文军饷,加上平时火营卖吃的分红,小半年来也就攒不到三两银,前些日买衣服鞋了些,想到又要钱就好心痛。

    “算了,我今年就不捎东西回去了,来年有钱了再捎吧。”

    谢宁抓起两把菜刀,嘭嘭嘭开始切,“我今儿帮你就行了。”

    周东则是又喜又愁,喜的是有机会让家里人尝尝江婷的吃,愁的是今晚用的是小厨房采买的,那是武将的份例。

    小厨房事儿让他明儿去采买回来补上,这样的话他要连着三天去镇上,想想就要累死了。

    香需要大块一馅,谢宁和周东两个足足切了一个时辰,才整了两盆来,江婷则是在一边切了两盆条,馅和条都用各调料腌制上。

    的话是江婷前段时间突发奇想捣鼓来的,如今正好到了可以用的时候。

    冬天来一碗粥,是很不错的养胃选择。

    江婷教他们把猪小清理净,开上竹筒,将馅往里面,边边把往最里面挤。

    谢宁和周东觉得这活儿还有趣,嘻嘻哈哈地比谁的香更鼓。

    江婷无奈提醒:“小心,要挤爆了。”

    谢宁周东这才吓得停手,互相瞪了对方一

    江婷把尘封已久的一大桶菜籽油搬来倒大铁锅里,把猪条倒去开炸,等待的期间她琢磨着,再给贺云琛准备一样什么吃呢?

    她扫了一圈厨房里的东西,:“你们觉得我之前过的吃的里,什么最让你印象刻?”

    谢宁不假思索:“火锅!”

    他现在都还记得,几个月前在边城肖家,一群人围在一起吃火锅的场景,令人难忘的不止有火锅的味,还有那神秘的指挥使大人。

    但一瞬,谢宁皱眉:“火锅好像不方便捎带啊。”

    周东:“听你们说了几次火锅了,这玩意儿到底多好吃?”

    江婷笑:“倒也不是多好吃,就是有那么个氛围。”

    冬天确实适合吃火锅,而上次贺云琛着面也要跑去肖家蹭饭,足以见得他应该也是很喜火锅的。

    江婷琢磨着,要不给他写个谱带过去?

    但她又觉得火锅的谱太麻烦,有一些调料是她从胡商手里淘来的,比如八角茴香什么的,写上去万一京城的厨不知她说的啥呢。

    突然,她灵机一动,想到了一个绝妙的东西——火锅底料!

    “我有主意了!”

    谢宁和周东一边吭哧吭哧一边看过来,“什么主意?”

    江婷笑:“先不告诉你们,保留一神秘……好吧,其实是我没有过这个东西,没什么把握,先试试,万一失手了呢。”

    谢宁哼了一声,“你还会失手?不可能!在我心里你就是最厉害的。”

    江婷哭笑不得,“我又不是万能的。”

    她先把锅里已经炸得脱来沥油,又跑回营帐去把自己从边城带回来的调料找来,再去小厨房仓库里找了几块大

    麻辣她已经了好多次了,非常熟练,麻利地在锅里炒香调料,再把去充分翻炒,让每一裹上各调料,盛来摆在盆里,等冷却后再打包。

    接来就是火锅底料。

    照前世很有限的经验,她先把给切成小块,倒锅里开始熬猪油。

    火锅底料最好是用油,但如今这个朝代,比人命还值钱,私是要蹲大狱的,便只有用猪油代替。

    在熬猪油的间隙,江婷把一包辣椒放另一个锅里煮一会儿,捞起来放舂钵里捣碎。

    这捣辣椒不是个轻松活儿,她找了张布巾把脸鼻给包起来,只一双睛,还得小心侧着脸,免得溅起来的辣椒睛。

    手上也上用贺云琛送的的鹿,这才放心开

    等把一盆辣椒捣得差不多后,猪油也炼制好了,她把油渣捞来,将准备好的大蒜大葱老姜、香叶八角桂茴香等东西倒油锅炸。

    很快,在滋滋滋的爆油声,一香飘来,谢宁和周东忍不住频频看过来。

    谢宁评价:“江廷这次的东西绝对味儿特别好,据我的经验,她用的时间越久,吃味。”

    周东:“很有理,之前她给我饭,一刻钟就好了,比如上次那个番茄炒,还骗我说是经典名菜……反正敷衍我,哼,这次就不一样,到底是捎回给家里人吃的,旁人不能比。”

    两个男人酸溜溜的在继续着香

    待香料差不多炸了,捞来,把捣碎的辣椒倒去炒,炒得锅里咕噜咕噜直冒辣味。

    “阿秋!阿秋!啊——秋——!”

    几个人直打嚏,谢宁狂奔而,“受不了了受不了了,太呛人了!”

    他找了块布



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