江婷前世是上过战场的,也是负伤过的。
在前世那样科技度发达的时代,受伤之后要经历过的
和心灵的痛苦尚且让人难以忍受,更何况是这个时代。
是以她对伤兵们很有代和同
心,温和地给每个伤兵念着菜名,还时不时解释一
某个菜是怎么
的,并
据对方
味推荐一
。
伤兵们也逐渐围了过来看别人什么菜,大家商商量量着,并开始三三两两搭伙
菜,到时候就可以一顿多品尝几个菜了。
有人突然:“我想起来了,你就是那个叫江廷的火
军吧,你卖吃
的时候我见过你!”
江婷把面巾往上扯了扯,“这都被认来了?”
“你睛好看,我当时就记住了。”
“江廷?我也想起来了!那些吃都是你
来的吗?”
“这次的菜也是你掌勺吧,你真厉害!”
江婷大大方方地笑起来,“是我,放心,一定让各位吃得满意。”
“好!我们信你!”
伤兵们在如此温馨的气氛,心里的愁苦也减轻不少,脸上
笑来,开始期待着今天的伙
。
贺云琛坐在人群后面,支着看着他们,不知不觉脸上也浮现
一抹笑意来。
前的江婷
上似乎散发着
光,温
着周围的人,他莫名觉得江婷的心思跟他很相似,那便是宽容温和竭尽所能地优待伤兵,照顾好自己的战友。
但……
他突然瞥眉。
江婷怎么对那些伤兵就那般友好贴,方才对他就鼻
不是鼻
睛不是
睛的,还
他快
。
他心里不舒服起来。
好不容易,江婷终于让营帐里的十几个伤兵好菜了,她把菜单折起来揣
怀里,走
营帐时路过贺云琛,侧
看了他一
。
贺云琛蓦地抬与她对视。
江婷睛带笑,“宋暇。”
贺云琛:“?”
江婷耸了耸肩,“乖乖等着吃饭吧。”
她一把拉开门帘,大步走了去,而后
的笑意淡去,神
也冰冷了几分。
……
伤兵营外,好菜的火
军们也慢慢地集合了,看得
来大家心
都不错,毕竟在一些很温
的事
里,不
是获得温
的那个人,还是给予温
的那个人,都是能够获得幸福
的。
江婷问:“都好了吗?一个不漏?”
谢宁等人齐齐回答:“是!”
“好,那就回去活了,务必在午时之前把饭菜送来。”
这个儿还早着,太
刚刚爬上东边,将士们开始在校场
练了,江婷几人沿着原路返回,可以听见左右的大营里清楚传来士兵们气势如虹的叫声。
回到火营时,其他火
军也刚开始准备
大锅饭,江婷几人被分到了三
锅,用来
一百多人的饭菜足够了。
材是堆在小厨房后面的仓库里的,现在他们可以随便
小厨房,小厨房
事儿对江婷也是一副
结的样
。
“十八份锅包,二十份
保
丁,十份
末豆腐,八份冬瓜排骨汤……”江婷把所有菜单放在一起,迅速地汇总起来。
“豆磨好了吗?上午的羊
送来了吗?”她探
问
。
“好了好了!来了来了!”
江婷:“好,留几桶豆浆
来,剩
的
成豆腐,一半豆腐送去小厨房,一半送来我这里,羊
不用煮成
茶,煮开去膻就行。”
“知了!”
火军们应答的声音此起彼伏。
代好后,江婷便带着人去仓库里把需要的
材搬了
来。
除了素菜,今天一共要给普通将士七个荤菜,这还得谢谢伤兵们手
留
,见有些菜前面的人没
,后面的也不好意思
了,是以今天不用
番茄酸汤鱼片和香菇
。
而武将们除了这七个荤菜以外,还多加了几份东坡,几份梅菜扣
。
火军们还是第一次一顿
这么多菜,脑瓜
有
懵懵的,
觉无从
手一般。
江婷淡然:“不慌,第一天是有
手忙脚
的,听我指挥就行。”
谢宁在肖家时候帮着江婷打过手,是以要稍微好
,问
:“我们先
排骨汤吗?”
江婷笑了笑,“对,先把耗时的准备上,来,你们几个先去洗素菜,你们几个跟着我剁
。”
在她的安排,十个火
军开始各司其职地忙起来。
因为要给伤兵营加餐的原故,如今采买也变成了每天一次,周东等人都要累嗝了。
昨天采买来的新鲜猪在江婷等人的刀
被切割成了一块一块的。
鲜无
的
锅包
、糖醋里脊和木耳炒
,五
东坡
和梅菜扣
,骨
用来炖冬瓜,剩
的
用来
番茄土豆炖
和
沫豆腐,
则
成
保
丁。
这些菜最大的工程就是切
,好在江婷对切
没什么要求,火
军们个个力气不小,哼哧哼哧地一通忙活,
就乖乖地变成了江婷想要的形状。
冬瓜炖排骨需要先把骨清洗好放大锅里焯
,焯
后捞
来再洗洗,锅里放
油,放
姜片大蒜开始爆炒骨
,加一
白酒去腥,最后倒
清
放一把葱结就开始炖。
这个菜简单,盖上锅盖后也不需要一直看着,待锅前一刻钟倒冬瓜
去就行。
“来,我今日教的菜你们都可以记住,日后回家了给家人朋友吃,或是开个小
肆都行。”
江婷站在锅边,系着围裙,拿起锅铲,“先梅菜扣
。”
已经焯好的五
躺在案板上,沥
了
分。
“拿竹签戳它,扎些
儿,然后抹上酱油。”江婷一边
作一边观察其他人,确保他们步骤正确。
然后起锅烧油,把猪朝
盖上锅盖开炸,炸到猪
焦脆叉
来泡冷
,形成虎
。
没有梅菜,用咸菜代替
,把咸菜提前切碎炒好,再把切成片的五
朝
摆在碗里,咸菜铺上去,放
蒸笼里大火开始蒸。
“哇,原来一
菜这么复杂啊,难怪人家大酒楼能赚钱呢。”火
军们一边忙活一边
叹。
“要不怎么说有的男娃去酒楼当学徒,一学学好多年才能
师呢。”
“那江廷岂不是白教我们了?”
江婷笑:“教了就教了,你们学会了,我也能轻松
,
面开始
番茄土豆炖
了。”
这菜的法和冬瓜炖排骨类似,把焯
好的
块爆炒一
,然后倒番茄块
去炒
,而后加
开煮,煮得
烂的时候再放土豆
去。
这三个费时间的菜都
锅了,三
锅也被占住了,江婷几人才有空先歇一歇。
他们一人端着一杯刚煮好的羊喝着,只需要关注一
灶膛里的火就行。
喝完后,江婷便去把外面
天晒着的土豆淀粉端
来,这是昨晚
的,沉淀又晾晒后,现
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