福妻绵绵的悠然生活 - 福妻绵绵的悠然生活 第51节

上一章 目录 下一章

    把筛好的绿豆粉放在小碗里,加等量的凉开,然后用没有油污的锅倒四等分凉烧开。

    开后,把搅拌好的绿豆粉慢慢的倒去,然后不停的搅拌。

    很快,绿豆粉就会变成透明的颜,撤掉柴火,用炉灶的余温慢慢让绿豆粉熟透。

    等绿豆粉完全变成透明以后倒在事先备好的容里。

    这里没有冰箱,绵绵就把装着凉粉的大碗吊在井里,靠着井的寒气让它尽快凝固。

    话说这井还真是个好东西,夏天有什么吃的在里面放个一两天绝对没有问题。而且能很好的保持原来的风味,不像冰箱,好多东西放去再拿来就变味了。

    吃凉粉不能没有辣椒油,而且小桃那丫吃辣,自家吃不完可以给她带一些。

    想到就

    绵绵从屋檐底一串晒的的小红辣椒,这还是上次小桃给她的,说是从蜀来的,又辣又香。

    先把辣椒切成段,然后放在石臼里捣成碎末,用菜籽油拌一放在一旁。

    然后绵绵又开始炒香料,除了常用的椒大料等,她看到厨房里有早上刚扒的洋葱,又切了一些去。最后还放了些香葱段和香菜梗去,等这些材料慢慢炸透以后,绵绵又用笊篱把它们捞来。

    然后把油直接倒在拌好的辣椒末里。

    只听“滋啦”一声,味的辣椒油就好了,用来拌面拌凉粉或者凉拌菜都没问题。

    等油温稍低一些的时候,可以放些芝麻去。

    芝麻之所以不太早放,是为了避免油温过把它炸糊,这样会影响辣椒油的

    不过这些东西太辣了,得吃和一

    绵绵在厨房里转了一圈,看到柜里还有一些生米,突然想到之前小桃说过的糖霜生米。

    这个她前世过,而且原料也不复杂,有白糖和淀粉就够了。

    先用小火把生米慢慢炒香,间要不停的铲动,让生米受均匀。等生米的红衣开始“噼啪”作响时,倒来备用。

    然后在锅里倒和白糖,依旧是小火加,不停地搅拌,直待糖浆冒许多泡泡,用筷一戳,能拉的丝来。这时候把生米倒去,迅速的搅拌均匀。

    然后均匀的撒一些淀粉,再搅拌一,等生米表面沾满均匀的糖霜以后,就能关火盛来了。

    刚锅的生米还有,等它彻底放凉以后就会变的酥脆可

    晚上,那爷俩回来,看到凉粉都是面上一喜,看到糖霜生,都不约而同的嗤笑:“这东西甜兮兮的,有什么吃?”

    “咦?还有嚼。”

    “嗯,越嚼越香。”……

    结果一盘生米最后被爷俩吃的光。

    要不是绵绵很有远见的事先藏起来一分,这会她怕是一个都抢不到。

    等老哥吃饱喝足以后,绵绵便缠着他问:“哥,你知云琦哥哥最喜吃什么吗?”

    “他?他好像没有什么特别吃的,对了,上次你的泡菜他倒是夸了好几次。你怎么突然想起来问这个了。”玉宽觉得有些吃醋了:“你怎么从来没问我吃什么?”

    绵绵嘟嘟嘴:“你还用我问,哪次不是想吃什么了就让我给你!”

    “这倒也是。”玉宽挠挠,冯氏本来就不喜厨,自打绵绵上学后就把家里的午饭和晚饭都给她理。绵绵喜研究吃,玉宽但凡有什么要求,她一向都是尽力满足的,比冯氏掌勺的时候还要自由。

    “你怎么突然问这个?”这俩人平时又没啥集,妹妹怎么突然打听起云琦的好来了。

    绵绵指着炕桌上的那本游记:“多亏了云琦哥哥借的这本书,我挣了将近四两银。现在准备把书给人还回去了,又觉得不好空手。想着他在山上清苦,若是有什么想吃的,我就给他带些。好歹是份心意。”

    第95章 红袖添香

    玉宽皱皱眉:“我也不知他喜吃什么,不过上次你腌的甘蓝他夸了好几回,说酸酸辣辣的很。你就那个,再把你擅几样,等我沐休的时候替你送去。”

    “咱俩同一天沐休,到时候我跟你一起去。”绵绵仰着说。

    玉宽不在意的挥挥手:“只要你不嫌爬山累,随你的便。”

    冯氏在一旁听了,原本想说些什么,但是看到绵绵黑白分明的大,又怕自己说的多了反而徒增闺女的烦恼,张了张嘴又闭上了。

    绵绵从老哥那收集完信息,很光的把碗筷给他收拾,然后就去窝棚看她的兔去了。

    那只母兔又怀崽了,这几天就快生了,每晚睡觉前绵绵都要细细的查看一才放心。其实是借机给兔空间里的草。

    母兔吃了绵绵时不时开的小灶,如今养的越发的溜光,上回一气生了十六只小兔。当时见过的人都说一气生这么多,这只母兔怕是不成了,结果人照样神百倍,可把街坊邻居们给馋坏了。

    那窝小兔甚至都没用陈三带到集市上卖,就被看着馋的邻居们给买走了。

    她们希望这些兔宝宝大了以后也能跟它们的娘似的壮能生。

    看完兔,绵绵又看了。当初她从街坊家抱来的小仔不过拳大小,这会都的半尺来了。

    看到它们生机的样,绵绵仿佛看到了早起掏好未来。

    其实她也不是有多,想吃也能买到,她纯粹就是喜的那个过程。这儿找找那儿找找,今天三颗明天五颗的,永远充满了不确定,这样生活才会增加一些乐趣嘛!

    很快就到了休沐这天,绵绵提前好了两罐泡菜,一大早又起来了些糖霜生米和莲藕糕,然后又添了一把自己腌的咸鸭,总算是凑够了四礼。

    这才跟着哥哥颠的上路了。

    老哥虽然偶尔有些不着调,但还是很贴的把东西都装在自己的背篓里,只让绵绵背着书袋。

    绵绵原本觉得自己这半年来活动量不算小,力比之前应该步了许多才对。结果爬到半山腰上她就有些爬不动了:“早知这么累,我就不该跟咱爹逞,应该让他把我们送来才对。”

    玉宽天天爬山上学,早就已经习以为常,这会见她耍赖不肯走,无奈的说:“你快着些,云琦晌饭吃的早,你再磨蹭,咱们就赶不上饭了。”

    一听到吃饭俩字,绵绵觉得上恢复了一些力气,这才慢慢的站起来。

    玉宽虽然嘴上嫌弃她不用,还是把她肩上的书袋拿过去背在了自己肩上。

    “等等,哥。”刚走没几步,绵绵又停了来。

    玉宽回翻个白:“又怎么了?”

    “这里有好多薄荷草。”绵绵指着路边的一地方

    “这玩意有什么用?”

    绵绵叉着腰:“你不是嫌天午背书总是



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章