去的地方了。
两只小兔是灰白
的,
被小麦的
打
,粘成一片一片的,鼻
和嘴边不断翕动,显然是十分害怕。
他们换了个地方,小麦不久就发现一个兔,这次不用何田指挥,它一声不吭钻
了
里,不一会儿叼
了三只小兔
。
“应该够了吧?”何田看着这些茸茸的小兔
,不知为什么忽然有
不忍。抓小鸭
的时候可没有这
觉。
“大概是因为哺动
更能引起我们的共
。”易弦倒一
不受影响,当然了,这主意本来就是他
的,“打猎的时候你也不会觉得可怜它们啊。”
何田看看笼的兔
,“可是现在是要养着它们呀,自己养的,然后养大了就是为了杀来吃……唉,反正我是舍不得吃大米的。”她想了想,又补充,“但是真的没
了,那也没办法。”
正说着呢,易弦往草丛里一指,“有野兔!”
果然是一只野兔,棕黄,正在快速往草丛
跑。
何田立即端起槍瞄准发。
打完之后,她有懊悔,希望这只兔
是公兔
。
失去妈妈,不知小兔
们还能不能活
去。
何田很少在夏季打兔
,这个季节,当季的野味应该是鸭
和野鹅。
小麦把猎叼回来后,易弦拎起兔
,对何田笑了笑,“这个嘛,是大自然养
了之后你杀的,这些——”他指指笼
里的小兔
,“哈哈,就当是大自然借你的手养的吧!殊途同归。没准呢,它们还能留
后代。这和它们在自然界生存有什么分别?”
何田没好气,“吃了它们,再吃它们的孙,
孙孙无穷匮也!”
易弦放声大笑。
夏季不仅是何田他们准备储备粮的季节,也是给大米准备过冬粮的季节。
到了六月底,这片林每天有
达十五个小时的日照时间。
大米最喜吃的几
草割了一茬之后几天后就会再次
得
的。
一驯鹿一个冬季能吃掉一整个窝棚的
草。此外还要另给它豆料,再带它到雪林
让它自由觅
。
何田和易弦一人拿着一把镰刀,割了很多草,把它们先从间扎起来,再放在地上踩实,
尾也扎
,绑成一捆一捆的。
他们还在池塘边采集了很多蒲菜。蒲菜得和芦苇有些像,只是更纤细,可有的蒲菜也能
到近两米
呢。但是
得那么
的,就不好吃了。
所以何田指易弦,只要那些看起来
的,剥掉
外面的
,里面的
心可好吃了。用来
汤,切丝炒菜,焖烧,都很
味。如果能采到很多,还可以切成片晒
,存放到冬季吃。
蒲菜和腊
在一起炖,味
又不同了。
蒲菜可不止是能吃。他们冬天穿的蒲草鞋,就是用这植
的叶
和细杆
的。
现在,有些蒲菜已经了一个棕黄
香
似的东西,那是它的
。
这些用手一
,是有弹
的,原来是无数极细密的绒絮。
蒲草的绒絮是非常好的止血材料,只要
来一小撮,放在伤
上,很快就能止血。
此外,把它晒之后,浸上油脂,就可以当小火把用了。
采了不少蒲菜,草料放在船尾,地堆成一垛,兔
笼
搁在何田背后,小麦和易弦坐在船的另一边,再次满载而归。
回到家后,何田先去升火饭,易弦在屋前的空地上搭起两排竹架
。每个架
上有三
横杆,把今天收集的草分成手握的一束一束,尾
扎
,从
间分开,挂在竹架
的横梁上,晒
之后重新扎一次,扎得更
些,收藏在窝棚里。
比较的,是留给大米吃的,老一些的草
韧,可以用来升火或者编草帘
。
易弦终于学会了一项编织的活儿了,那就是编草帘。
把一摞草在面前铺开,
照不同用途决定宽窄,然后用两
草捻一
草绳,把面前的草
起手指
细的一束,在正
间扎一
。
这叫定位。
定好位之后,再捻四草绳,(
据草帘
的宽度可能需要更多),两两扎在定位草绳两边,让每
草绳之间的距离相等。
这之后,用手指从绳结之间的正穿过,再抓一把手指
细的草,用一
新草绳把这把草和刚才捆
的草绑在一起,草就续上了。
如此反复,一也不难,只要保证每次续的草数量相当,草摆的宽度一致,草帘
就编成了!
草绳如果用完了,再续上新草绳就行了。
其实,这方法也能用来编竹帘。
夏天到了,要是家里有人的话,倒不用一直关着门窗了。
可要是一直开着门窗,就会有苍蝇蚊虫飞来。甚至有小动
会跑
来。
这时就要挂上竹帘了。
这竹帘
易弦从前也用的,不过
得更
致些,
法倒没什么不同。就是用劈得细细的竹篾代替了
草。不过,要编得匀称,拿他可
不到。
编好的竹林如果收藏得当,不用的时候放在通风凉
,没有发霉,就可以一直用
去。有时帘
上的线断的太多,或是有些竹篾断了,就得拆开,替换线绳和竹篾。
易弦挂完今天收集的草料,去帮何田饭。
何田已经蒸上了米饭,正在切蒲菜。
易弦再次尝试给猎剥
。这一次,兔
总算是囫囵的了。
兔洗剥
净了,米饭也蒸好了,可以炒菜了。
新鲜的蒲菜切成四五厘米的小段,兔切成两三厘米的丁儿,再抓一把腌萝卜条切成碎丁调味,在锅里放上油,一起
锅翻炒,很快就香气四溢。
腌萝卜腌了快一年了,脆脆的略差,可是麻辣咸甜各
滋味倒是更
郁了,再加上新鲜蒲菜的脆
清香,把兔
的鲜
衬托得更加
。
何田吃了一块兔丁,顿时对圈养兔养
吃
这主意没有半
犹豫了。
作者有话要说: 哈哈哈。兔其实真的很适合养
。除了兔
,另外一些啮齿类动
也适合养
。从前我为一个公益组织募捐过,他们是帮助一些非洲贫困的村
养
一
叫“grass eater”的动
作为
的。那
动
得有
像兔
那么大的荷兰猪。
养某
动
作为
,这动
得符合这几个标准:
得快——这样才能尽快吃到
,②繁
快——这样才能有后续的
,③容易养,不挑
,最好还能帮主人家
理厨余。
于是今天也祝大家用餐愉快。
虽然兔兔很可,可是我还是喜
吃它们。
☆、姜丝梅茶
小兔们最多才两个月大, 还不会打
,
说把它们圈在窝棚里就行了,但是易弦不放心, 他还是又
了几个笼
,把兔
和小鸭
们放在
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