叶久久默默的吃完手里的
汤包,悄悄的回到厨房，生怕自己一发
声音小家伙又说惊人的话。
她轻手轻脚的回到厨房继续
菜，将另外几桌客人的老菜脯焖虎鱼和豉
烧狗鲨走上后,又开始火山番茄蟹
芝士焗饭。
将专门留来的蟹加黄油浅浅的炒一
,放
黑胡椒翻炒均匀后倒来沥油，用剩的油炒一切丁的洋葱和番茄，炒香后重新加蟹,再加前两天咖喱蟹剩的咖喱酱,翻炒均匀后加番茄酱、调味料等。
一整锅炒好后分别装
六个小小圆形烤盘里,将
间刨空放上一碗米饭，米饭
的耸起像一座小山。
叶久久在米饭上也浇上一层自己熬的番茄酱，瞬间让小山变成了小火山。
然后将周围盖上一层厚厚的芝士，米饭上面也放上一张芝士片，然后一起放到烤箱里，小火烤几分钟就行。
烤来的芝士微微焦黄,
郁香味四溢，是喜
芝士的人的福音。
上火山番茄蟹芝士焗饭的时候，叶久久继续姜蓉焗鲨鱼。
先将姜蒜炸一,炸到表面微微有
焦黄，刚好散发的姜蒜味就行，炸好后放到砂锅里，在姜蒜上面放上一层镂空
纹的竹篾网
。
然后再依次铺上鱼切片的鲨鱼，然后浇上一层姜麻油,盖上盖小火焗五分钟。
之后再浇上一层沙姜的姜蓉,姜蓉里面加了切得细细的葱、紫苏叶，铺在上面非常香。
姜蓉焗鲨鱼好了，叶久久就和同时好的火山番茄蟹芝士焗饭一起往外端。
去时就看到老年痴呆的老
指着虎鱼嚷着还要吃,“还要还要。”
“给你夹。”旁边的女儿给老夹了几块虎鱼，“多吃一。”
女儿丈夫看着自己搜索的介绍，“这个鱼没什么小鱼刺，而且很补气血，爸可以多吃一。”
“味
确实很鲜，得也好吃，你看爸平时基本上没什么胃
，今天确吃得很香。”女儿夹起一块里面的腌萝卜尝了尝，咬去的刹那清脆作响，“这个萝卜也没有齁咸，吃着也很香，拿来炒也不错。”
婆婆说：“也不知老板买的什么牌，我们也买一些回家试试。”
女儿丈夫也就是婆婆的儿打断她：“妈，咱们是来吃饭的，不是采购的，而且问了老板也不会说的，你也多吃一，难得遇到味这么好的海鲜。”
婆婆被儿阻拦了，也只好闭嘴，继续吃一旁的傣味墨鱼片，酸辣
脆，非常的开胃，这两天
不舒服的她也忍不住多吃了一些。
旁边一桌客人吃着豉烧狗鲨，“这个和我以前吃过的狗鲨完全不一样，以前我吃过一次，觉得味特别腥，还有一
味，非常
糙难吃。”
“你吃过的估计不是很新鲜了，虽然狗鲨比普通鱼腥味重，但不至于有那个味。”同伴尝了尝姜蓉焗鲨鱼，沙姜香味独特，
着鲨鱼吃着很清香，“这里
材非常新鲜，老板厨艺也很好，反正我吃着没什么味。”
“这里的确实味很少。”客人真的好奇叶久久到底是怎么的，但看着她忙碌的影，最后还是将好奇压了心底。“老板，我们想加一份酸甜海草和蟹黄汤包。”远叫住叶久久，“应该还可以加吧？”
叶久久停来：“今天很喜这个海草？”
“很喜。”爷爷指着吃得光盘的海草，“比之前吃过的海带丝味更好，很清甜，就像果里自带的糖
，吃一就能顺着
咙往淌。”
远说：“我倒是更喜蟹黄汤包，
薄馅
，里面的汤也鲜，吃着还有的蟹黄香，好吃又不腻，和平时吃的汤包相比，简直一个在天上，一个在地上。”
蹭了一张板凳的朱朱则更喜芝士焗帝王蟹蟹
，“老板，这个蟹
觉都有我的手腕了，它本该有多大？”
“没有多大。”叶久久没有回应，转回了厨房给远他们加了一份酸甜海草和蟹黄汤包。
小鱼晃晃悠悠的走到案台旁，“久久，甜甜草不要卖光啦，我也想要吃。”
“不会卖光的，冰箱里还放着很多。”叶久久让小家伙去后院自己玩，“你去看电视，厨房里到
明火、
，别
伤自己。”
她说着又给小家伙拿了几只活蹦
的樱虾，“自己端去屋里躺着慢慢吃。”
有了虾，小鱼兴得像过年，蹦蹦跶跶的朝后院里跑去。
“跑慢一。”叶久久叮嘱了一声，然后继续将锅里煮着的番茄叶鱼汤、老菜脯焖虎鱼、豉烧狗鲨锅端去。
她重复了两次，终于将剩几桌客人的菜全都好，好后将厨房收拾
净，休息了一会儿就开始招待新的一批客人来。
新来的客人有老章和他两个学生，另外还有之前走失的那一家人，“昨儿我们就来过了，但来得晚了，排在后面
本
不上我们，今天想着门早一些，没想到还是排在了后面。”
“周末人是会多一。”叶久久看着今天还
神的老太太，“今天怎么样？”
老太太了，“还好。”
她儿朝叶久久竖起大拇指，“老板你简直就是再世神医，是我们家的恩人。”
“和我没关系，不是我的功劳，是你们自己心照料的缘故。”叶久久一向是不承认这些的，太过神奇了，被有心人惦记对她来说不是好事，“你们想吃什么？”
“老板你不用谦虚，我们都知的。”儿笑呵呵的同叶久久说：“其他人见我妈好了许多之后都纷纷问我在哪里吃的，我说了是你这儿。”
“这两天应该有很多人过来吧。”儿小声问叶久久，“老板，我帮你推荐这么了不少客人，能不能打折？”
“不能。”叶久久连预约制都没有开启，更别提说这
推荐打折了，“你们要菜吗？”
老太太另一个儿察觉到叶久久不喜多提这些，连忙打断亲哥的生意带来的习惯，“要菜，我们要酸甜海草、傣味墨鱼片、番茄叶鱼汤、老菜脯焖虎鱼、豉烧狗鲨、姜蓉焗鲨鱼片、清蒸鲥鱼，谢谢。”
叶久久拿了菜单就去给旁边带着墨镜的女人菜，刚才这个女人拿一万同其他人买了排队的位置，“你想吃什么？”
女人轻轻抿着樱红的嘴
，“我想要蟹黄汤包、樱虾刺、芝士焗帝王蟹蟹和蓝鳍金枪鱼刺。”叶久久提醒：“你一个人吗？一个人这么多吃不完。”
女人取墨镜看向叶久久，她眨了明锐利的
睛，“你们还提醒客人菜？”
叶久久嗯了一声：“吃不完会很浪费。”
女人微微抿了嘴角，不知是满意还是不满意，反正最后她说：“芝士焗蟹量太了，剪掉这个吧，这样可以了吗？”
“可以。”叶久久完菜就往后厨去。
等她一走，老太太儿砸吧了一嘴，“帮她介绍客人还不兴？”
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