我家餐厅冰箱通海洋 - 第52章 三文鱼鱼籽刺shen

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    “什么?”凑闹的邻居们都不淡定了,吃海鲜吃到产了?这是什么毒海鲜?

    老太太呜呜咽咽的重复了一遍,“这家店太没良心了,卖的海鲜有问题,昨天我们午吃完回家后全都开始肚疼拉肚,我儿媳妇差产,我女儿直接痛得大血”

    “送到医院后就说要提前生产,但是”老太太哭得不能自己,她懊悔的拍着双,早知她就不贪小便宜了,“已经八个月了啊,再有一个月就能平安生了,现在”

    “哎哟喂,我的天啦,八个月了都没了?”凑闹的邻居们都呆住了,这也太吓人了。

    “我可怜的女儿,我可怜的外孙。”老太太刚从医院来,拉肚拉得接近虚脱的她捶打着海鲜私房菜的大门,“里面的人别装死,赶快给我来!我知你们在里面!”

    “这是得好好说清楚,好好的大胖外孙就这么没了。”凑闹的邻居对着开业不到一周的海鲜私房菜指指着,“老李你们还是应该来解释清楚。”

    “好端端的吃个饭,竟然遇到这?这也太倒霉了。”听到动静从梨巷外面来的人忍不住唏嘘。

    “我就说他们家的海鲜有问题,他们还不承认。”一个住着拐杖的老太太气吁吁的走到店门,“我那天吃了回家也拉肚,直接拉了医院里。”

    “我也吃了拉肚,但是没那么严重。”

    “我吃了也这样,我就说为什么会有那么重的调料味,现在可能是不新鲜。”

    “我昨天到他们这儿闲聊,去后面洗手的时候看到一个盆里装着全是发白的鱿鱼,我看不止是不新鲜,估计还放了什么东西。”一个邻居后炮的说着:“我当时还好奇来着,但被他们转移话题了。”

    “我女儿也说太便宜可能有问题,没想到还真是。”

    “我一直都觉得他们的海鲜有问题,她还告诉我说是因为我胃虚弱,吃不得辣椒,还怪我不提前说。”

    “我也问他们了,他们还持说是我自己不能吃的原因。”

    “都是梨巷里的老邻居了,竟然这样坑我们。太没良心了!”

    “拉肚还算好的了,如果现这问题更得不偿失了。”大家越发同的看向老太太,家里两个妇都了问题,换作他们肯定呕死了:“我本来也说和怀的儿媳妇一起过来吃的,还好她前几天都加班,晚上回来得晚,不然”

    坐在地上的老太太听到这话更难受了,嚎啕大哭不止,明明儿媳妇拦着不让她来吃的,是她非要贪便宜,非要那么多,最后害得女儿

    一夜没睡、脸蜡黄的老太太整个人都要过去了,“呜呜呜”

    她丈夫拿着青砖用力的砸着海鲜私房菜的大门,哐哐哐的响,“来!”

    一直缩在里面的李老板两听到砸门声,立即坐不住了,这是她们新装修的门,值好几千的,“你们什么?砸坏我家的门让你们赔哦。”

    这话直接燃了老太太一家的怒火,“你还有脸让我们赔,你们害死我的大外孙,你赔我外孙的命!!我要去告你们,让你们去坐牢!”

    老板:“关我们什么事?海鲜本来就是凉,你自己要吃关我们什么事儿!”

    老太太:“你昨天哄着我们多的时候可不是这副嘴脸,我跟你拼了!!!”

    叶久久望着吵成一团的海鲜私房菜馆,轻轻叹了气,“那家店摊上大事儿了。”

    小鱼嚼着螃蟹溜着里面实的蟹,“大事儿?”

    叶久久和她解释:“他们卖的东西害得其他人拉肚,还害得一个阿姨肚里的宝宝没了。”

    “没了?”小鱼不解的眨了,“系死掉了?”

    “对,死掉了。”那个老太太哭得上气不接气,叶久久没太听明白,大概是她女儿吃了之后回家就肚疼,拉了肚还大血,送去医院不知回事,可能耽搁了,也可能是太严重了,反正最后导致孩生后就没了。

    小鱼听到这,忽然觉得手里的新鲜大螃蟹不香了,“那个姨姨会难过。”

    “是的。”叶久久听着也很不是滋味,毕竟都那么大了。

    “那个地方不好。”小鱼指着外面的海鲜私房菜,“我们不要去那里。”

    “好,不去那儿,我们就在家吃我们的海鲜。”叶久久看了自作孽的私房菜馆,牵着小鱼朝厨房里走去。

    屋后,叶久久搬过来一个净的桶,将地上的海鲜捡起来,确认都还活着后才清洗净放里,免得死掉不新鲜吃了肚疼。

    一边清海鲜一边打扫,等全收拾好已经快八半了,叶久久囫囵的吃了一小鱼买回来的早饭就开始备菜。

    洗菜切菜的时候,叶久久发现自己的手指上的伤已经愈合了,除了一红痕,完全看不来受过伤,蟹壳粉真的好神奇,以后就当家里必备伤药了。

    手没问题后,叶久久洗菜备菜就利落了许多,备好菜差不多十半,叶久久没时间休息,直接开始理三文鱼。

    三文鱼个很大,等到饭理肯定来不及,所以她直接提前好准备。

    这条三文鱼是雌的,鱼腹的隆起,摸着胀鼓鼓的,里面应该是有很多鱼籽。

    为了不坏鱼籽,叶久久小心翼翼的切开鱼腹,切开后果然发现了两大包橙的鱼籽,密密麻麻的应该有上万个,一颗一颗的晶莹剔透,很像玛瑙红宝石。

    她小心将晶莹剔透的宴席珍馐的三文鱼籽□□放到一个大托盘里,然后直接放冰箱,以免待会儿吃不新鲜了。

    放好后她继续理三文鱼,先将硕大的鱼,再从脊骨将鱼分成两半,仔细剃掉间的鱼骨和鱼刺后将鱼去掉,留间的橙红

    三文鱼的可以分成三个分,鱼腹因为脂肪偏多,吃着也非常,它的腰和背鲜亮,实,很适合级刺,鱼尾适合香煎,也适合寿司。

    三个分的价格不一样,但叶久久嫌麻烦,懒得区分,所以直接从腰背切到腹,届时全成刺,让大家一起验一这一条三文鱼各个分的

    这一条三文鱼虽然一米多,但其实还是个宝宝,质非常鲜,闻着也非常清,叶久久也不想用太多的调味去掩盖它本的清,所以就直接全都了。

    她将三文鱼分成了二十五块左右,每一块有一斤多,简单包好后放到冰箱保鲜。

    叶久久将切的的不太规整的三文鱼去油脂,拿一半切成薄片,她尝了一块,质结实饱满、弹糯,细品之还有一清香淡雅的甜味。

    甜有很多,纯甜的白糖,酸甜的蜂,香味厚的红糖,三文鱼里的甘甜大概就类似乎最清雅的香熏染来的糖,清甘香,尤为特别。

    叶久久忍不住又尝了几片,吃完后端去给屋里看书的陵余和小鱼吃,“休息一会儿,吃三文鱼。”

    正埋练习写



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