过老鼠斑，用
冲洗了一番后剖开了鱼腹，清理
净
脏后再去掉腮。
里里外外清洗一番后将五斤多的大胖鱼放在砧板上，将腮两侧和鱼
分开，只留
连接后背的鱼脊，然后再将鱼尾
分开。
分开后直接整个鱼平铺在大号瓷白餐盘上，然后将鱼
立起，远远看着雄赳赳气昂昂的。
叶久久在鱼上放上切得细细的仔姜丝、葱丝、辣椒丝等，然后放
蒸箱里，定时十分钟。
蒸鱼的功夫，叶久久反复将手洗净，然后抓
一个红
虾和一个星空鲍，在
动的反复清洗净后再
拭掉份。
星空鲍外壳净漂亮，裙边淡蓝，净漂亮得像碧蓝的天，就像是海里的
灵一般的独特存在。
这一次的星空鲍比上次的黑金鲍还大一些，壳薄
多，质
鲜
，比黑金鲍更适合
刺。
叶久久用左手指尖
压着星空鲍，能清楚的
受到鲍的q弹，了好几后，她忽然觉得自己又卖便宜了。
又亏了。
叶久久轻轻叹了
气。
跑来吃冰激凌的小鱼听到她叹气，跑到旁边糯糯的问
：“久久，怎么啦？”
叶久久一脸疼的切着星空鲍：“我觉得我卖便宜了。”
正喝的陵余：“涨价。”
叶久久没想到他会这么说：“人家已经
菜了，我们还现在去涨价岂不是黑店？”
小鱼很努力的帮着主意：“让他们再来一次。”
叶久久还是第一次听到这
作：“还能这样？”
小鱼眨了眨湛蓝的大
睛：“不阔以？”
“可以。”陵余问切鲍鱼的叶久久，“要扔吗？”
叶久久看陵余跃跃
试，觉只要他就会将人扔去：“不扔了吧，次再卖贵一。”
小鱼嗯嗯两声：“卖贵贵的。”
叶久久随一问：“你说应该卖多贵？”
小鱼也随一说：“一百万。”
叶久久被她的大气吓得手一抖，“你知一百万是多少吗？”
小鱼茫然的摇摇，“多少？”
叶久久算了：“买回来的冰激凌可以让你吃到
大。”
还有这好事儿？
小鱼摆着手指数了数，最后伸五
手指：“要卖这么多百万。”
“你可真敢开。”叶久久一直觉得自己够黑了，没想到小鱼更敢提价。
一旁的陵余倒是赞同的，“现在太便宜了。”
“可以贵一些。”
叶久久觉得还是自己最善良：“我要是听了你们俩的话，一年估计都没法开张了，还想不想吃好的穿好的？”
“啊？”小鱼听着会卖不去，能屈能伸的立即降价：“卖一百块。”
“一百块也太便宜了，还是现在这样吧。”叶久久不再说话，继续切着星空鲍，然后用它在冰上摆了一个睡在蓝
外壳里的九尾少女，偌大的浅蓝尾围绕在四周，看上去特
级。
摆好后，叶久久又在旁边摆了一些柠檬、西蓝
、杨兰等
装，另外还
备了亲自磨的山葵酱，山葵和芥末差不多，颜新绿，也会更好一些。
之前叶久久一直偷懒用的级芥末，但被远的爸爸提醒后，她就更换了山葵。
好酱料后她让陵余端了去，她继续红虾，红虾个极大，快有成年人的手腕到胳膊那么，又又宽又，是虾皇里的帝王！
个极大，所以叶久久打算红虾双吃，q弹鲜甜的虾尾
分肯定是用来刺的，而虾分考虑到有一些人不习惯生虾脑生虾黄，所以她采用了黄油香煎的方式来制作。
平底锅里放上一块黄油，再将切成两半的虾脑放去，小火慢慢煎着，旁边再放上百里香提香。
等虾脑一面煎得微微焦香后，洒上黑胡椒粉，然后夹着立起来放到一个圆形的餐盘里，周围一圈放上碧绿的西蓝，再浇上一层酱
。
圆形小餐盘的外面是一个更大的白瓷盘，瓷盘上铺着一层薄冰，上面放着一圈切成薄片的红虾，周围还放着一些其他果柠檬缀。
摆好后叶久久亲自端了去，“你们的红虾双吃好了，请慢用。”
“也太好看了吧。”朱朱在红虾端上来的刹那睛就亮了，“就知老板的菜永远不会让人失望的。”
“好大。”远看着和他拳差不多大的红虾，“这只虾有四五斤吧？”
“差了一。”叶久久让远和朱朱趁
吃，她回厨房继续其他桌的菜。
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