我家餐厅冰箱通海洋 - 第37章 什锦海鲜煲

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。”叶久久哄着小鱼,同时将两份菜递给陵余,“是第一桌客人的,我上就第二桌。”

    第二桌客人是昨天来过的那对父,他今天不止带着儿过来了,还带上了他的父母。

    祖孙三代也坐了一张四人桌,他们小声聊着天,“元元昨天就是在这里吃了两片海鲜?”

    年男人应是。

    爷爷说:“是不是因为吃得少?”

    “以前吃得少还不是过去医院了。”小声说:“我昨晚上去买果的时候听小区里一个带孩的妈妈说她们也来吃过,说是生病期间吃了胃就好了,我看元元昨天胃就很好,晚上也吃了不少。”

    年男人笑着问:“妈你这么小声嘛?”

    “我不是怕其他人听见吗?要是被其他人听见,很多人过来,老板肯定涨价了。”小声说着:“咱们偷偷的发现就行了。”

    “真能让元元不过、胃变好,贵一也没关系。”爷爷自己腰间的荷包,摸了摸今天带上的退休金。

    “这倒是。”看着乖巧的孙,只要孙什么都能吃,她一定有办法把孙养得白白胖胖的。

    叶久久正在这一桌人的的海沙拉、油泼海螺片、香辣海鳝丝、什锦海鲜煲几个菜。

    其他几个菜理起来都很简单,但这条二十五斤的鳝她就不行了,又又重又丑又凶,所以她只能手,快步走到门,朝正在往茶壶里加茶加的陵余招招手。

    陵余抬看向她,似疑惑喊他什么。

    “帮个忙。”叶久久抓住他的手臂就朝厨房拽去。

    陵余看了手臂上的手,莫名的没有挣脱开,而是老老实实的跟了去,“什么?”

    叶久久走到大铁桶旁,揭开上面厚重的菜板,“你能帮我抓起来吗?然后用刀直接钉在这个菜板上。”

    “这个太大了,我一个人实在控制不住。”叶久久双手合十,“拜托了,午给你青椒。”

    陵余嗯了一声,弯腰去抓鳝。

    叶久久提醒:“小心,很凶的。”

    话落,她发现一直砰砰砰撞桶的鳝竟然老实的像鹌鹑,嘿,这玩意儿还欺

    陵余抓住鳝的的脖颈,用力的提了起来,然后直接在菜板上,并接过叶久久手里的刀,直接从它上刺穿了过去。

    被刺穿的鳝两米疯狂扭动,把旁边放着的盆撞得噼里啪啦的响。

    叶久久连忙将盆挪到远一的地方去,然后回来鳝黏糊糊的尾,大概等了一分钟,这条鳝才没了动静。

    “累死了。”叶久久洗了洗手,然后拿着刀开始鳝,像理鳝鱼一样去掉净后她发现陵余还站在一旁,“你怎么还在这儿?”

    陵余将刀从上扯了来,“帮你刀。”

    叶久久想说可以自己来,可是当槽后,她才注意到她家祖传的桑树厚菜板好像裂了一条,“”

    陵余洗了洗手,转去端已经好的海沙拉、油泼海螺片去。

    算了。

    坏了就坏了吧。

    旧的不去新的不来。

    叶久久拿着刀将鳝去掉和尾,将壮的分成一斤一块,然后洗净后放到里去,表成白后洗净,再放冷里冲一就可以了。

    她将鳝放冰箱保鲜,只拿了一块切成的细丝,然后放锅里爆炒,炒到八成熟后捞来再单独用底料一个香辣味的汤底。

    汤底煮开后倒炒过的鳝,煮开后汤收完后再加芹菜、青红辣椒丝,这样既保证用安全也非常脆

    她炒好了香辣海鳝丝,就和什锦海鲜煲一起端了去,去时发现远竟然又来了,“你不是说这几天都没时间再来吗?”

    “本来是这样的,但我家里人非以为我是去整容了,所以我就带他们来这里见证奇迹。”远语气里透着一丝埋怨,但却显更多的家和谐。

    “臭小。”妈妈拍了的肩膀,然后笑着打量了一叶久久,老板得真漂亮,她余光扫过后的陵余和小鱼,可惜了。

    妈妈问:“老板,我听阿远说你们这里每天的菜都不一样,今天有什么?”

    “这是今天的菜单。”叶久久从陵余手里拿过平板给远一家五看,“今天的鱼比较多。”

    远凑近看了看菜单,“老板,还有大龙呢?”

    叶久久嗯了一声,“还剩一条。”

    “那我们要了。”远和家人介绍:“昨天我们吃的大龙有十几斤,这么的桌餐盘都差没有摆。”


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