我家餐厅冰箱通海洋 - 第31章 土笋冻

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    小人鱼心虚的眨着睛,么办,被久久发现袅。

    叶久久也着实没想到小人鱼竟然当着她的面偷吃鳕鱼,抿了抿嘴角后笑着逗她:“哎呀,鳕鱼尾上怎么挂着一条人鱼?要不一起煮掉吧,也不知大锅装不装得。”

    小人鱼吓得立即放开鳕鱼,气的抗议:“我不能吃哦~~”

    叶久久失望的哦了一声,“原来你不能吃哦。”

    “那你为什么生啃我的鱼?”

    小人鱼郁闷的嘟着红红的嘴,就差一就吃到袅,“我饿袅。”

    “饿了也不能吃这个鱼,而且早饭上就送过来了。”叶久久疼的看着鳕鱼尾那一截上面的半月形牙印,本来尾那一截也能卖个好价钱的,现在肯定不行了,越想越生气:“小鱼,你今天的冰激凌没有了!”

    叶小鱼转动着湛蓝的大睛:“冰激凌昨天就吃光光袅。”

    叶久久笑了一声:“我难不会买吗?”

    “要买啦?”叶小鱼立即笑了起来,“什么时候买?”

    “一会儿就买。”叶久久顿了顿,“但是你今天偷咬我的大鱼,所以罚你不许吃。”

    叶小鱼的笑瞬间僵在了脸上,“我没有吃。”

    “可是你咬了哦,而且你还偷吃了我的小银鱼。”叶久久看着至少一斤的小银鱼,“还罚你不许吃巧克力。”

    叶小鱼指向哥哥:“哥哥也吃袅。”

    叶久久诧异的看向靠在窗台上的陵余,没想到你是这样的大人鱼。

    陵余不自在的抬手抵轻咳了一声。

    叶久久压着嘴角笑了笑,然后转对小鱼说:“那就再罚你不能吃糖。”

    “为什么?”叶小鱼都呆住了,哥哥也吃了为什么只罚她?

    “因为你哥哥刚来,不知咱们说好的规则,可你知哦,但你没有提醒哥哥,这是不是你的失职?”叶久久和小鱼约好了不能使劲偷吃售卖的海鲜,吃一条两条小鱼就算了,直接吃了小一斤,再吃去今天就没得卖了。

    小人鱼耷拉着脑袋,她忘记袅。

    “你等和哥哥好好说一规则,再教他怎么使用家里的电、洗衣机、空调这些,教得好的话我会给你一个冰激凌的。”叶久久看着她,“怎么样?”

    小人鱼转就跑:“嗯呐,我这就去教哥哥。”

    叶久久看着她跑得飞快的背影,笑着摇了摇,然后联系老板送菜过来,另外又单独从超市订了一些以及二三十冰激凌和两箱酸

    吃过早饭,叶久久先全净切好用保鲜封好放到仓库里的冷柜里,再将午需要用到的西瓜、桃都放到冷柜里冰上,另外还把用来菜的柠檬放去冷藏,冰一冰会更好。

    都冰上后她将已经泡了一个小时的沙虫搬到槽里,这些沙虫比市场上买的净很多,没泡多久就把肚里的脏东西吐得多了。

    然后再拿擀面杖把沙虫肚碾破,再把肚里面的泥浆洗净,数量有些多,等她全净煮锅里已经九

    叶小鱼站在旁边,手里拿着超市送过来的瓶瓶,“久久,你好了?”

    “我完这个就。”叶久久搅拌着锅里的沙虫。

    “那个好丑,不好吃。”叶小鱼刚才看见叶久久理沙虫,一直嫌弃得不行。

    “小鱼得超漂亮,肯定很好吃,让我咬一怎么样?”叶久久低去抓她的手,佯装要咬一

    “我不要吃,不要咬我啊~~~”小人鱼吓得转就跑,一边跑一边咯咯咯的笑着,清脆的笑声响彻整个小院。

    从外面路过的刘听到后和同行的老太太说:“家里有个小孩还是闹很多。”

    “就是。”老太太很是羡慕的看着刘,“你家孙他们每次放假都回来陪你,我家那两个一直待在外地,只有过年才回来。”

    刘说:“工作嘛都这样,等我家孩工作了可能也很久才回家。”

    老太太说有可能。

    刘说:“不过他们都吃久久家的海鲜,估计能回来勤快一。”

    老太太住在巷的方向,“真有那么好吃?”

    “真的好吃的,你家里人次回来时带他们去试试,保准他们以后经常回来。”刘还不忘记给叶久久打广告。

    老太太有些心动:“那我试试。”

    叶久久还不知他们打算将她餐厅当了维系他们家亲的手段,她正盯着锅里的沙虫,确认煮熟后适当的加少量盐、和糖,搅拌均匀后分别装几个盒里,然后放里迅速降温。

    降温后直接放冰箱冷藏室,随时看着冷冻况以免冻过了,等它即将凝固时就搬到保鲜室再放一小时就差不多行了。

    一般来说最好放保鲜室一晚上,自然凝固会更好吃一些,但叶久久午就得用,所以必须用上冷藏速冻大法了!

    叶久久将煮好的沙虫放到冰箱后,就开始小人鱼惦记了一晚上的虎爪,先将买回来的五斤爪剪掉指甲,放到清里泡掉血

    泡好后分,加,再加一白醋搅拌均匀,白醋能让爪更易起皱

    小人鱼又晃晃悠悠的跑了回来,“久久,你要了吗?”

    “对,我要开始炸了,你离我远一,小心嘣你一脸。”叶久久罩和帽,再将袖的围裙穿好,全副武装的的拿起漏勺去舀,舀可一勺后直接放油锅里。

    上的好像没有沥,一锅后就噼里啪啦的炸了起来。

    叶久久受惊的往后退去。

    小人鱼吓得转往外跑,跑到门外藏起来,偷偷的探个脑袋小心翼翼的望来,“久久快跑,小心嘣到你~~”

    全副武装的叶久久重新走回灶台旁边,“没事,我得继续炸。”

    小人鱼担忧的看着她,“我不吃袅,不要嘣到你。”

    叶久久回看了一贴心的小家伙,“我穿得严严实实的不会嘣到我,你离远一就行,不要随便过来哦。”

    “那你小心哦~”小人鱼不放心的又说:“让哥哥去炸,你不炸”

    听到动静过来的陵余听到锅里噼里啪啦的声音,真是亲妹妹。

    叶久久把爪炸到变、表起泡就捞来控油,然后再放到凉浸泡一段时间,炸完一勺后继续炸剩的,五斤分了四次炸完,炸好后就先放到旁边浸泡,等到午继续后面的步骤。

    趁着锅里还有油,叶久久直接把腌好的块分别裹上炸粉、面包糠放到锅里炸,炸好后趁切一切端给小人鱼和陵余吃。

    “还得泡一会儿才能,先吃脆块。”叶久久把餐盘放到桌上,“尝尝怎么样?”

    叶小鱼偏着打量着叶久久,“你有没有被嘣到?”

    “没有。”叶久久将香的小家伙抱怀里,“



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