我家餐厅冰箱通海洋 - 第24章 清蒸龙胆石斑鱼

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。”朱朱伸手想摸一小人鱼的脑袋,但被小人鱼躲开了,她扭跑到自己刚才坐的位置,拿起平板过来:“菜菜?”

    朱朱笑着问:“你知怎么菜吗?”

    “几。”小人鱼嗯嗯的,“你说你想次什么,然后久久去。”

    “还聪明的。”朱朱拿过平板,上面是有密码的,“哎呀打不开,去叫你过来哦。”

    “我阔以呀。”小人鱼想帮忙。

    朱朱问:“那你知密码吗?”

    “???”小人鱼发现自己好像也不会,拿着平板转朝厨房跑去,“密码?”

    叶久久问她:“要密码什么?”

    小人鱼脆生生的讲:“菜。”

    “菜?有客人来了?”叶久久手,转跟着往外走去,一去就看到朱朱坐在那儿,“迎光临,请问想吃什么?”

    “叮叮当——”门又传来声响。

    远满大汗的跑了来,直接一坐在朱朱后的一张桌,气吁吁的喊着:“老板,今天有什么菜?我要把昨天没有吃上的全补回来。”

    昨天远本想过来的,可是一直雨未停,晚上又加班熬夜到凌晨,所以今天一定要补上!

    “稍等一。”叶久久先帮朱朱菜。

    朱朱看着菜单,翘起着宝石戒指的手指:“给我来一只清蒸石斑鱼吧,再来个帝王蟹。”

    “老板,今天有石斑鱼和帝王蟹?”远听到后欣喜的抬音量,“我也一样来一只。”

    叶久久朝他歉意的笑了笑,“只有一只帝王蟹。”

    远立即说:“只有一只?那我要了。”

    朱朱不满的看向这个满脸痘的胖,“我先的。”

    “女。”远笑眯眯的看着朱朱,“你让给我吧,我已经一天一夜没吃过饭了,急需一只帝王蟹补充力,你应该不忍心让我这么一个大帅哥饿死在这儿吧?”

    朱朱上打量了他一,“你哪里和帅哥沾边了?”

    “胖都是潜力,懂不懂?”远没好气的看着她,“你如果瘦去肯定也是个大女的,石斑鱼、赤鯮鱼、海带丝这些都是减的,你可以多一些石斑鱼、赤鯮鱼,像帝王蟹这胖的就由我来给你分担吧。”

    朱朱肯定不愿意,“这些让给你了。”

    远见她不愿意,转看向叶久久:“老板,我可是老熟客,给我吧。”

    朱朱不甘示弱:“我也是熟客。”

    叶久久疼的看着争执不休的两位大顾客,“这个帝王蟹有八斤的样,分量很大,一个人可能吃不完,你们要不要分享?”

    两人异同声说:“不愿意。”

    “你们还有默契的。”叶久久笑着说:“既然这样,那就先到先得,归这位女士了。”

    远哀嚎的看着她,“老板”

    叶久久歉意的笑了笑:“没办法哦。”

    “先到先得,次请赶早哦~~~”朱朱拉了声音,贱兮兮的说了一句,“老板,我要帝王蟹和一条石斑鱼。”

    叶久久和朱朱再三确认能吃完后给她安排菜单,记录好后转看向萎靡不振的远,“你想吃什么?”

    远委屈的看着叶久久:“嘤嘤嘤,我想吃帝王蟹。”

    “咳咳,没有了。”叶久久让他换其他的。

    “哎,那就熏烤大扇贝、蒜蓉开背虾、清蒸龙胆石斑鱼。”今天只有远一个人,他也得比较少,“老板,明天还会有帝王蟹吗?有我的话我早来。”

    叶久久:“不清楚哦。”

    “老板你总是搞得这么神神秘秘的。”远忽然有想搬家了,搬到梨巷这边的老院

    “真不是神秘,真的要明天才知。”叶久久笑着解释了一句,然后又去后厨忙了。

    帝王蟹本非常的鲜,加上神奇冰箱、海洋的加持,味自然是非常好,叶久久没有怎么准备任何复杂的方式烹饪的方式,直接清蒸。

    由于帝王蟹过于庞大,蒸箱都去,所以叶久久只能上铁锅了,铁锅刚好装

    “还好也就七八斤,如果来个几十斤重的,这个锅都会装不的。”叶久久蒸上后就开始调蘸料,帝王蟹这么奢华,必须多几个蘸料,香辣、糖醋、蒜蓉、芥末、酱油各五

    等帝王蟹蒸好后,她拿最大号的餐盘,面铺上净的生菜叶,然后将帝王蟹摆上去,周围再放上一圈蘸酱,再上仙雾缭绕的冰,一份昂贵的帝王蟹就好了。

    小人鱼看着蒸熟后红彤彤的帝王蟹,嘴馋得直咽,“介个好吃。”

    “确实好吃,但是客人买了,我们待会儿吃其他的鱼。”叶久久安抚好小人鱼,然后将菜送了上去。

    朱朱看着比预想还大的帝王蟹,连忙拿手机来拍摄,“好大。”

    她拍好后手,然后用力掰壮的蟹,剪开外面的壳,里面饱满的蟹,白壮,隐隐散发着鲜味。


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