叶久久回到厨房就开始
活，凉拌海带丝和沙白海鲜粥已经提前准备好了，剩
的需要现在制作。
她站在窗前，动作利落的打了三个土
，打散后加
温
，再透过滤网倒刷了一层油的瓷白盅里，盅边沿
有一圈淡蓝
纹，看着非常淡雅。
最后轻轻的放十几块焯过的文蛤
，然后盖上保鲜
后放蒸箱里蒸上十分钟。
为了不让客人久等，叶久久一心三用，又顺手重新烧了一壶开来泡
汤用的龙井，然后将洗刷好的大甜螺放一直烧着沸的锅里，等煮熟后再捞。
煮上甜螺后，叶久久左右开弓，直接烧锅
油，加早就切好的蒜末、椒炒香，再倒她自己炒制的底料，炒香后倒洗净的八个香螺，其实这个香螺应该也叫红香螺，外壳是棕红的，
得圆
的，看着就很好吃。
等香螺煮上后，甜螺也煮好了，叶久久直接取螺，切成薄薄的片，和切好的香芹混在一起，加少许调味搅拌均匀，然后放在蓝边瓷白的盘
央，
的垒砌像一个小宝塔，最后在宝塔旁边放两片芹菜叶
缀一。
好凉拌甜螺片后，叶久久看了
时间，已经过去六分钟了，她看了看还要四分钟才好的蛤蜊蒸，于是转
又开始
理扇贝，扇贝个
很大，里面的有掌心那么大，白白
的看着就特别鲜。
要不是扇贝不多，叶久久真想多搞两个给自己吃，她叹了
气，哀怨的将粉丝铺上去，再浇上一层炒好的蒜蓉调料，等蛤蜊蒸蒸好来，她顺势将蒜蓉粉丝扇贝推了
去，并调制了时间。
叶久久
了汗，整理了仪容后将开胃凉拌海带丝、蛤蜊蒸、凉拌甜螺片端了去，“请慢用。”
乐乐妈妈还以为要等很久，“老板，你菜的速度很快。”
“以前经常在餐馆帮忙，所以速度还行。”叶久久提前将所有的菜都准备齐全，一个接一个的，整个过程丝毫不
，唯一的缺就是照顾不到铺前面，等生意稳定来再雇人。
叶久久说完后，又
贴的将客人们要的鲜榨果
和价格适的白
酒送上，然后又折回厨房将辣炒香螺装盘。
她用西蓝在旁边稍稍缀一番，接着就和早就好的一砂锅沙白海鲜粥送了上去，送完后她没在餐馆里多待，回去继续准备制作龙井文蛤竹荪汤和芝士焗青。
外间。
“我来看看这个88一份的海带丝是什么味儿。”乐乐
觉得这里简直就是黑店，要不是儿媳妇和孙非要过来，她可舍不得钱吃这么贵的海带丝。
乐乐嫌弃咧咧的吃着凉拌海带丝，片刻后脸上的表
都不自然了，好像真的还
好吃。
乐乐妈妈看穿了婆婆的心思：“妈，怎么样？”
“还凑合吧。”乐乐是心非的说
：“换我应该也能来。”
“你在家又不是没有过。”乐乐爷爷没给老妻留面，大大咧咧的说了来，“这个海带丝的真的好，特饭。”
“这个海鲜粥真的鲜，
都快鲜掉了。”乐乐外公捧着
的瓷白蓝边碗喝着粥，“乐乐说的没错，真的很好吃。”
“外公，我都说了我没骗人的。”乐乐一一勺蒸，一一勺海鲜粥，吃得可香了。
“是是是，咱们乐乐没骗人。”乐乐给孙夹了个大香螺，“一个388呢，不好吃对得起这么贵吗？乐乐你把里面的都抠净，千万别浪费。”
“这么好吃的香螺才388还便宜的。”乐乐爸爸去过的级私房菜馆，味好的一菜七八百或是上千的都有，相比起来老板这里的价格非常接地气了。
这时，送菜上来的叶久久听到这话，忽然在想是不是太善良了？是不是应该再黑一？
不过已经定好了，叶久久也懒得多想，她将好的蒜蓉粉丝扇贝、芝士焗青、龙井文蛤竹荪汤送上去，“你们的菜已经上齐了。”
乐乐妈妈帮忙挪了挪餐盘：“谢谢老板。”
叶久久看着盘里所剩不多的还想，“你们觉得味怎么样？”
“特别的鲜香。”乐乐外婆竖起大拇指，“海螺
鲜
，文蛤脆香甜，海带丝也带着回甘，但不是加了糖的那
甜，好像是它本带着甜一般。”
乐乐举起手：“我知，大海是甜的，它在海里大所以就是甜的。”
众所周知大海是咸的，哪里会有甜的大海？众人只当他是童言稚语，哄声而笑，“这个海螺壳好大，比我掌心还大，质，我得吃几才能吃得。”
乐乐外婆说：“以前吃的海鲜总有一
的腥味，这里吃着完全没有，而且还觉得特别鲜，让人觉得浑上都很轻松。”
叶久久听到这么的夸赞，
致的眉间尽是笑意，“你们喜
就好。”
“真的很喜。”乐乐妈妈喝着汤，忍不住也夸几句：“这个汤好鲜，
觉都要被鲜掉了，里面还带着茶的淡淡清香，真好喝。”
“多喝这个汤对好，很养生。”叶久久看大家都很喜，悬着的心也落回了肚里，她真怕自己没有好对方掀桌走人，“你们慢慢吃，有什么需要叫我。”
厨房在叶久久熬汤的时候简单收拾净了，她走到餐馆门坐暂时休息一，隔着玻璃窗望着外面气笼罩的巷，像个大火炉。
她喝了一，
了
咙，正打算玩会儿手机时看到刘提着两个篮过来了，她连忙起去开门，“刘你怎么过来了？”
“你今儿开业怎么也不和我们说一声？要不是听到有人在闲聊，我们都还不知。”刘说着将篮放到门两侧，然后探看向铺里，“里面大变样了哈。”
“是改了许多。”叶久久将刘以及她的家人迎了来，“里面凉快，来
会儿空调？”
“好。”刘看着都觉得好，和商业街那边的档餐厅一样有档次，餐厅里放了九张度不同原木桌，她就在门边找了一张桌，一家八刚好可以坐，“久久菜单呢？我刚才在后巷里就闻着香了，所以也来尝尝鲜。”
叶久久知刘是来给自己捧场来了，犹豫着拿菜单，刘会不会把自己这里当黑店啊？
刘确实担心餐馆第一天就没生意，兆不好，所以她赶
打电话叫回两个儿儿媳妇以及三个孙来吃捧场，可她一看到菜单后，睛
了，这菜单价格是不是写错了？
旁边的大孙睛都瞪圆了：糟糕，遇到海带丝刺客了！
好在旁边的刘家大儿及时反应了过来，他接过菜单直接全了一份。
刘心窝嘎嘎疼，但谁让叶久久是她看着大的呢？
叶久久给大家倒了龙井茶，“刘，刘叔叔你们先坐会儿，我先去厨房准备，你们想喝什么可以随便拿。”
她说完后去了后厨，刘也跟了来，“久久，要不要帮忙？”
“不用帮忙
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