目标是星辰大海
听到姜阮的问话,慕泽析一愣, 神变得格外认真, 细细地扫了姜阮一的。”
周遭掌声乍起, 姜阮的回答被淹没在喧闹里。但慕泽析看到了那人微不可查的,收回视线时就勾起了嘴角。
除了开场的心是桃千斋负责,正式
餐之时的菜式都是向家在供应。姜阮作为一个
式菜式
的厨师, 在筹备期间也对向家提过不少意见。上桌之时,大家才发现, 这次的供餐,明明是向家在负责,但又不同于向家餐厅那些常规菜式, 还新添了不少新款和变式。
“这是什么菜啊?真的味很不错哦!”
“这个之前那酱香排骨吗?是甜味的呢。”
“糖醋排骨,皇室婚宴的筹备通告里有明细单的,我觉得
味不错。”
“这个是什么饮料?最面这一层是什么东西?”
“百香果果吧?之前在
神节姜阮家喝过。”
一餐皇室规格的酒宴, 众人吃的心满意足。姜阮看着两个新人照老规矩象征
地给重要宾客敬酒,但谁敢
皇室的酒?大伙儿也就打着哈哈,顺着新人的脚步, 意思意思作罢。
婚宴持续时间不, 散场后皇室也为大家准备了
午茶时间。
说是说午茶,但谁不知
这就是各界要员相互结识的好机会。倒真没有人提前退场, 都跟着大
队去了
午茶场地。
姜阮没走得开,午茶可是桃千斋负责的重
戏。在后厨好好盘
了一番,确认所有环节都没有
错的可能后,姜阮就带着梦梦和兰德尔两只小尾
离开了后厨。
“姜姜, 你会去联开桃千斋分店吗?”梦梦走在兰德尔
边,一脸好奇地问姜阮。
“对啊,要不就趁我还在,把这事说定。我回去之后就可以帮得到你了。那边选址啊啥的,有我会好一些!”兰德尔在一边遂自荐。
“我再问问?”姜阮轻笑一声,也不急着答应。“为了正宗的,联
的分店,人员还是要这边选送过去吧?”
“好商量啊,来了就给办手续!”兰德尔搓搓手,觉得这本不是什么大事。
“你们也知帝国的
况,
有独立掌勺资格的烹饪师本
就不多。那些烹饪专业毕业的,都是助理级别,培训不过关,我也不会放心送过去。”姜阮抿着嘴角,“现在就是缺人,开分店什么的,财力上还不算问题。”
“这样啊?”兰德尔疑惑地皱起眉,“我们那边烹饪师
多的,好像都没
现过这
问题。”
“能详细说一次啊联烹饪师选
的
程吗?”听着兰德尔的话,姜阮一
兴趣来了。
“我也不是很清楚,大概就是考试吧。好几层的烹饪师评级,比如说初级,级,
级之类的,不同级别的权限也是不一样的,这跟姜姜你这边
像的,烹饪师和助理什么的。”兰德尔嘟囔这,“但经常会安排考试,而且技术都是半公开的,除非真的涉及家族机密,才会秘而不宣。”
“技术半公开……”姜阮若有所思地重复到。
“实话说了吧,”兰德尔轻咳一声,面似乎有些不好意思,“我之前也是不怎么关注帝国的烹饪圈的,唯一知
的就是这几年一直有名气的向家。那些新秀,还有所谓的老世家,其实都不够看。”
“兰德尔,是菜式的问题吗?”梦梦一直听着两人的谈话没声,听到这时候终于忍不住搭话。
兰德尔了
,“你们土生土
于帝国,也许对此没有
觉。但我是联
人,
生在一个烹饪技术半开放的环境里,我就会觉得本
菜式就少,还遮遮掩掩地没意思。”
“但是本从菜式不多,就更要遮掩着啊。不然要烹饪师怎么吃饭啊?”梦梦不是很理解兰德尔的土豪话风。
“对啊,越这样,新烹饪师的产就越少啊。这个逻辑不是相违背的呀!”兰德尔一脸莫名。“菜式少了,一直闭门造车,也好吃不到哪儿去吧?”
“你!”梦梦眉一
。
“我什么我?姜姜问的我我才说的,不然我没事提着一嘴儿,专门来招你讨厌啊?”兰德尔狠狠戳上梦梦的酒窝。
“走开!”梦梦炸了一般,把兰德尔的手打了
去。
“兰德尔其实说的有理的。”姜阮及时打断了两人的战火,“一味地保守技术,还是会造成恶
循环。本来一门可以广而告之的技术,变成了某些群
独有的赚钱门
,还是不利于行业的发展的。比如我在
神节,其实是见过各家的烹饪作品的。但没有
合作,也就了解一二。这次和向家一起,相互建议和改
,帮助很大。”
“真的么?”梦梦眉松了开来。
“真的。”姜阮笃定地,“完全的保守技术不妥当,但完全公开也是不现实的。毕竟是拿来吃饭的手艺,要真的全
共享,烹饪师也就活不
去了。”
“现在大家都藏着捂着,那有什么办法……”梦梦埋怨了一句。
“姜姜就没有藏着啊,都上了直播,那么多菜式!”兰德尔再次戳上了梦梦的酒窝,多次检验发现确实手
很好。
这就是胖脸唯一的好了吧?
“哦,对哦。”梦梦反应过来,也顾不上去阻止兰德尔的扰,
睛就看向了姜阮,“但是姜姜,你公开
分菜式又有什么用呢?大家没有烹饪资格,也还是只能
看着啊。”
“那就改革机制,怎么能这么傻呢……”兰德尔勾着嘴角,手上戳脸戳上了瘾。
“嗯,大方向是这样,但真要起来,还是得多考虑考虑。”姜阮
了
,觉得兰德尔说的不无
理。
是时候找李徽好好谈谈这个问题了,不然烹饪餐厅的推广就不只是他姜阮一个人的难题了。“两位,有兴趣跟我去见一李徽吗?”
“我还要去采访向远,我能先走吗?”梦梦为难地摸摸,“领导说,这次得两个人都采访到。”
“去吧。”姜阮挥挥手,带着兰德尔回了会场。
慕泽析站在皇室夫妇边,跟着一起给诸位宾客一起聊天。看到远
走近的姜阮,还有联
小公
兰德尔,便直愣愣看着自己
人把人带来。
“嗯?”姜阮切聊天圈里,对着慕泽析应了一声,让他介绍一
正在
行的
客。
慕泽析还没来得及开,就被几位客人抢先开了
。
“诶呀!这是二殿的伴侣吗?”
“姜阮是嘛?叫我老徐就好,小女在你那儿工作,还需要你多多关照。”
“姜姜!我有看你的直播哦。然后每次都抢不到名额,这次算是吃了个够了哈哈!”
“晚谁约桃千斋,我决定去洗劫一番……”
“大家太客气了。”姜阮笑了笑,对着其一位
年男士说,“徐先生,您说的女儿,是……”
“家莉家莉,给你添麻烦了。”徐先生笑得憨厚。
“这位是合尚集团的徐总经理,独女是人事的徐家莉。”慕泽析在一旁介绍
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