姜阮顺从地坐过去。
“我有……我有
……”林浅吞吞吐吐半天,最后给说了
来,“我
咙好痛,然后
上也
痘痘了,就慕先生脸上那
……”
姜阮一听就明白了。这两位昨晚吃得酣畅淋漓地,今儿早却是上火了。
“我上午要去开确定名单的会议,这个样……”慕泽析声音低沉。
“我今天还有训练……”林浅跟着搭腔。
王傲也从房间里走来,很明显没有休息得很好。
“这……如果是过什么的,建议去就医。我毕竟是个厨
,最多用不同类型的
材暂缓不适,即刻起效我还是
不到的。”姜阮摇了摇
,看着两人愁眉苦脸,灵光闪现想起师傅对付上火的方法。“要不给你们煮一锅凉茶,装瓶
里给你们带着喝?”
“凉茶?”慕泽析挑眉。
“对,不用多久,我煮面的功夫就可以煮来。”姜阮摆摆手,“甜丝丝的,很甘洌,你们会喜
的。再给你们
份酸菜豆角
丝汤粉,不然就太没
味了。”
姜阮说着,就往厨房里走去。
凉茶其实是岭南行的一
清火饮品,姜阮记得
事之前的几年凉茶还变成了知名的品牌,清凉甘
的味
一度风靡了全国。虽然带有些药味,但
的香、罗汉果的甜应该还会让泽析他们接受。
酸菜豆角是粉面的绝,
冽的酸味格外引人
,加之提前炒制
味的
丝,一勺香油,搅拌一番,便可以一筷
一
地吃个尽兴。
大江大河:[肆无忌惮地微笑]
姜阮走厨房,准备好
材之后, 便打开了直播控件。
“早上好, 各位。”姜阮看了镜一
, 又低
清洗凉茶所需要的材料。把各
草药在
里稍加清洗,兜到纱网里
系了个结,扔到
锅里任其泡煮。
另一边, 姜阮在冷藏柜里拿了早已腌制好的豇豆坛
,去取了好几大条
来, 料理好切丁,码在了一旁的碟
里。翠绿的豇豆腌得有些偏黄,空气
散发
一阵阵酸味来。直播间里的观众没见过姜阮用这
材料, 纷纷问得好奇。
“id23948292:姜姜早上好!今天早上什么?”
“胖哥哥:姜姜你锅里的是什么啊?我怎么闻
一
药味了呢?”
“id1298472:姜姜你是要去卖药么了……”
“没睡醒的小鸟:我终于考完试回来了,赶上了姜姜直播的我一本满足。”
“没睡醒的小鸟:什么?卖药???纳尼!!!!”
“不是的,这就是一凉茶。”姜阮笑着摇摇
, “最初起源于
药的凉茶分很多
,有甜的有苦的。一般偏甜的都没是什么药效,比如我原本准备试试癍痧, 但那
又
又苦, 我觉得我的朋友估计会很不习惯,便最后选择这
金银
的凉茶。”
“id3289472:所以确实是药么?”
“id21398:觉我的姜姜真真是极其传统的人啊!”
“飞船的老攻:又开始有
听不懂了, 谁解读一
那个半傻是什么东西好么?”
“王新芬v:癍痧就是地球时代极其名的一
凉茶类型,清
解毒的首选。作为最苦凉茶的翘首,广为人知。”
“id21938:惊现楼上药学大神!啥都不说,合个影先!”
“id3198192:我觉得我的姜姜又要名了怎么办?”
“白白:就喜这样有文化的姜姜!”
“白白:但说好了烹饪师的, 不准备药学那些怪蜀黍拐去制药了啊哭!”
“对,算是用了药的材料,但凉茶经过多年的发展,已经算是一
饮品了。我虽然会让凉茶很甜很淡,但这
东西不能多喝。”姜阮慎重地
。“特别是不建议空腹喝,所以我同时也会准备好常规的早餐,那就是酸豆角
丝汤粉。”
“白白:酸豆角?酸?所以这个面是酸的咯?”
“id29183:好像很好吃的样,我开着全息已经闻到了那
味
了。”
“id2389021:闻着那味
,我
觉我鼻
要坏了,还有
里一直在
。”
“梦的小笼包:
觉如果我吃得到,可以吃很多。”
“大江大河:嗯,可以的。”
“直播站小家v:用
大江大河打赏50000星币,谢谢支持!”
“白白:土豪你今天起得早啊。[吃醋][不
]”
“不不不,粉不是酸的,只有豆角带酸味,等会儿豆角会先和
丝炒在一起,煸香之后
码
。汤粉汤粉,顾名思义就是有汤有粉。粉是偏白
的,其实和面条很类似。汤的话,需要调
不少调料,最好是有条件炖骨
汤,就是这个。”姜阮从冰柜里端
一大碗飘着白
油沫的汤碗,“等会儿加
了就会很好看的,现在是骨
的油脂过冷,所以凝固了。”
说着就把汤倒锅
开火加
,
白
的大骨汤不一会儿就沸腾了,大骨带来的醇香飘散在厨房里。姜阮手上没停
来,
理好
丝料酒酱油腌制之后,便先
锅煸香香料,
了豆角
去翻炒。
等姜末和辣椒也
锅之后,香气就不是单纯的酸味,还带上了一丝丝呛鼻却过瘾的辣味。
丝倒
的时候,油锅里刺啦一声,酸辣的豆角和咸香的
丝一起混合,淋上了少许的香麻油,铲
锅之后姜阮夹了一筷
送
试味,果然咸辣酸脆,各
味
兼备。
“嗯,可以。”姜阮了
,把酸豆角
沫碟
放置在一边。重新洗锅放
开始煮宽粉。
的宽粉倒
里上
浮动,另一边姜阮便把沸腾的骨汤盛
来,分别倒
四个敞
碗里,放盐放调料。一等宽粉熟了,捞上来便打着圈团
四个碗里。
撒上一把翠绿的小葱沫,又大勺大勺舀着豆角沫放
粉碗,
地叠在最
央,覆盖了大半个碗
。
“白白:我觉得我这样估计可以吃得很满足。”
“id32081213:我可以想象怎么吃了,搅拌对吧?”
“id2382109:一咬
去,有粉有
有菜,很好这很姜阮。”
“对,就是这么吃。”姜阮,端着一碗汤粉送到镜
,微微拌了拌趁
送了一
嘴
,一脸餍足,“煮米粉要注意火候,刚刚好的时机就要捞上来,这样米粉就很弹牙很糯香。豆角的酸味会让人很开胃。
动
的我,觉得一定要有
的粉丝才是好吃的粉丝。”
“白白:嗷嗷嗷啊!姜姜学坏了!谁教他完饭还要在镜
面前吃一
的!”
“白白:谁教坏的!衮来!”
“飞船的老攻:我有
饿得慌怎么办?等不到
神节了。”
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