“真的好香啊！是刚才放的那些
的佐料的作用吗？”黄金
地
了
气，顿时觉得呆在厨房里是个正确决定。
“嗯。”姜阮换了个灶台，重新倒油
锅，等油温
了，就把老黄
好的茄
条
了去炸，刺啦作响。
“为啥要抹盐啊？”老黄在一旁好奇地问。
“防止氧化。等油
了才可以茄，不然很容易变
，
锅就不好看了。”姜阮说着，把炸好的茄条捞来，就着油锅葱姜蒜和辣椒炒香。再
沫
去，把沫炒得带上了调料的味
，格外好闻。重新把茄倒去翻炒，加事先调好的带面粉的酱
，盖上盖就开始任其烹煮。
“好快啊……”黄金嘟囔着。
“不然呢？动作慢了留着过冬啊？”姜然笑笑，难得开了个玩笑，“其实很快的，红烧和茄都等着锅了。酥酪也不用
了，炒饭的饭还没，我去看看豆腐好了没。”
白
的豆腐果然被冷冻了
，给倒掉后姜阮就一块块摆在盘里，再加
和盐，加
搅匀，又用上保鲜
包着给上锅蒸起。
所有的菜都只等锅，闲着无聊的姜阮就去给虾去
线，洗净了就用调料给腌制起来，一等蒸熟了就倒上去接着蒸。
这边蒸上了，那边红烧就可以锅了。姜阮一揭开盖，黄金整个人都恍惚了。
真没见过着么香的！果然是夫人请回来的烹饪师，即使脸看起来生生的，但果然是个有本事的。
“来一块？正好试试味够没够。”姜阮开着黄金的神，勾着嘴角夹了一块伸到黄金嘴边。
没有半分挣扎，黄金一咬了去，被才锅的红烧
到了也不松。嘴里的
糯多，又不失弹
，
瘦相间，带着
郁的酱香，油亮的泽，真的让他吃得满心
喜。
“咳咳……”突然，门传来一阵咳声，姜阮回
一看，才发现兰茜和慕泽析站在门，好奇地往里看着。
红烧的香味早就传到客厅去了，两老才回家，再好奇也顾着休息也就没有动
。可兰茜和慕泽析就忍不住了，跟着摸到厨房，就看到两个烹饪师在悄咪咪偷吃。
“……唔，我就试试味，好吃！好吃！”黄金，脸上飘上一薄红。
慕泽析迈着大步走近，直愣愣看着姜阮。
“这还没锅呢。瞧你……”姜阮失笑，照着刚才的动作又夹了一块给慕泽析，成功顺
。姜阮放筷，看了一
门的兰茜。
不会她也要吃吧？这还没锅呢……
“咳咳，锅了就拿来吧，我要拍照。”兰茜摸摸鼻，压心的冲动，温婉的笑容有些破裂。
“好。”姜阮，迅速铲来装瓷碗。又顺手开了红烧沫茄的锅，发现也熟了，便也装盘，递给了机
人。
机人托着两菜，在众人的视线
优哉游哉地走了去。慕泽析和兰茜跟着机人迅速转移战地，往客厅去了。
客厅里的两老看菜端上来了，也好奇地看着，却没先动筷。自己女儿的习惯他们怎么会不知，但凡是碰上好吃的都要先拍照传星网个人主页，这菜还没上齐，人还没到位，不如先让兰茜拍照先。
兰茜找了几个角度用
光脑拍照，连修图的心都没有了，盯着桌上飘香的两个菜不挪。
厨房里米饭熟了，姜阮先洗锅油炒了个
，捞后又倒葱、青豆、玉米和火
丁一起翻炒。等火候到了就米饭，打散了米粒就倒和虾仁翻炒。锅里的彩变得多样，连味也一层层加上去了，甚是惑人。
酥酪也
好了，被姜阮在表面撒上一
果
，跟着扬州炒饭一起了锅。炒饭是直接装了个大盆，堆得满满的。酥酪则是一人一碗，摆放在托盘上。
黄金也赶着了个青菜，淋上姜阮给
好的酱，端给了回来拿菜的机人。两人稍微收拾了台面，就跟着机人一起走了去。刚走到饭厅，就看到一双睛看过来，神都带上了满意。
“小姜？还是个孩吧？来来来，坐坐坐。”老太太招了招手，笑得慈祥。看着前年轻的姜阮，又想到了兰茜年轻的时候，才成年就去打拼。加之姜阮又是个会菜的有实力的烹饪师，顿时对姜阮的喜
更上了一层。
老爷也直，虽面上没有太多表
，但明显是很认可姜阮的能力的。刚才的两菜都是从未见过的法，香气扑鼻，想必也很好吃。接着又了几菜，据女儿说总归也没多少时间，可见年轻烹饪师的功底厚，手艺娴熟。
“这个是红烧，这是红烧茄沫。这边是虾仁豆腐蒸，扬州炒饭是主
，饭后甜是酥酪。”姜阮笑着逐个介绍菜式。
“扬州？是地球时期的华国的城市吗？”老太太显然是对历史有研究的，这么一听就听了门。
“对，但扬州炒饭的来源争议不断。炒饭最早现在
沙，而扬州炒饭是文明于粤港地区。也有说法认为是发源于上海，实在是难以考究。”姜阮。
众人听着烹饪师这么一说，都盯着大盆的炒饭若有所思。
“所以这是
古法来制作的咯？”老爷好奇地问。
“可以这么说。”姜阮。“这个糖蒸酥酪也是一历史名菜，发源于封建时代的华国首都，十分地名，受人迎。”
“这就是书里说的酥酪？只闻其名，不见其貌，竟然是这样的！我已经闻到了厚重的
香了，还有儿酸酸的气味？酸甜的对吧。”老太太称赞。
“都是历史里的东西啊，都是我们的老祖宗的法，真不错！”老爷
慨了一声。
“大家来吃吧，试试味行不行。”姜阮笑着。
“好好好！”众人齐举筷。姜阮自己也吃了几菜，发觉味没有因为环境的变化而差距太多。
“好吃！弹牙却又不是很难以咬动，丰富，很香。”兰茜，“这菜适合老人牙。只是为什么是这
颜？”
“烹制的时候加了糖调，糖焦了之后就是酱的。”姜阮回答。
“这是？茄对吗？也觉很味，带着一麻麻的觉，还有沫，不错不错！”老太太。
“对，麻麻的觉是因为我放了辣椒。”姜阮，“还受得了这辣度吗？”
老爷舀了一勺虾仁豆腐送嘴里。“可以可以。这个是什么？好啊，好鲜
，为什么老黄蒸的时候没这味？”
“姜小厨师放了豆腐，所以。还加了虾仁，他说这是用来提鲜的。”老黄在一旁补充。经此一役，黄金可是对姜阮没了半分的小看，只剩佩服。
“还有炒饭，试试。”姜阮虽说是客人，但作为小辈的习惯还是在的。乖顺地给大家盛了饭，送到众人面前。
“好吃好吃！这是饭吗？怎么什么东西都有！有甜的，有咸的，有糯的，有脆
，还有米饭的香味。”兰茜，对扬州炒饭的评价甚
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