为了吃饱我嫁给了新帝 - 为了吃饱我嫁给了新帝 第36

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    但新鲜的虾蟹之类的,祝翎还是很容易要到的。个蟹寿司、味估计也不会太差。

    除此之外,什么甜的咸的糖的醋的,夹鸭鱼、豆脆笋、桃果的……各寿司祝翎觉得其实都可以试一试。

    反正他也不拘泥于所谓的正宗,只打算怎么好吃就怎么

    寿司比起其他,一个比较突的优就是好

    祝翎觉得自己也完全能胜任。

    他先让人把紫菜加上一油和盐,又分了原味、胡椒、孜然、芝麻、芥末辣等几个味,然后再都成比较方正的片状,放烤。等烤到脆了,紫菜就变成可以用来寿司的海苔了。

    与此同时,米饭搭上一些糯米,也在祝翎的要求上锅蒸了起来。的用量比正常蒸饭时要少上一,这样寿司更方便,也更好。

    理紫菜成海苔这一步有些费时,不过好的海苔其实就可以直接当零嘴吃了。

    等一片片薄脆的海苔片炉,祝翎直接拿了几片,一边吃一边让人一步。

    米饭有了,还需要寿司醋。听起来可能会以为这是什么特别的专用调料,但其实用普通的米醋,和盐、糖一起调一就是寿司醋了,也非常简单。

    把寿司醋适当的比例倒半凉的米饭里拌匀,剩要准备的就是菜了。

    没有金枪鱼三文鱼这材,比较普通家常的寿司,一般会用饼、黄瓜、胡萝卜、酸萝卜、火松这些东西。

    因为季节的缘故,祝翎现在没有黄瓜,但他能用上的好材也有很多。

    新鲜的虾蟹上锅蒸得恰好熟而不老,把都取来撕成小条备用。还有质鲜的鲈鱼,蒸熟后什么都不用加便味鲜甜,也取的地方,一并作为寿司的料。

    松也可以现,取上好的里脊理掉切块,煮熟后沥分,用擀面杖捶打擀开。等变成非常细的松散条状,再加上调料,放锅里小火翻炒。等一直炒到泽焦黄,变得蓬松,松就差不多好了。

    胡萝卜和酸萝卜都是有的,其他的笋、豆、蘑菇等等素菜,祝翎也都让人切成条备用。

    除此之外,祝翎还准备实验一些非常规的搭,比如羊、腊、烤鸭之类的,反正厨房里有的东西,其实都可以试一

    沙拉酱也可以个简易版的,用黄加一糖和醋,再分次加油搅拌打发,最后就能变成淡黄黄酱,用来当沙拉酱也可以。

    简单的,就是有费手。所幸厨们已经有了这方面的经验,而且祝翎还建议他们了类似未来那形状的打,沙拉酱也顺利完成了。

    一切准备就绪,这样就到了最后一步,终于是祝翎动手的时候了!

    祝翎让人剪了一小块竹片凉席用来卷寿司,接着就挽起袖,准备亲自在场第一个尝试的人。

    然而其他人见状却是大惊失,连忙将他拦住。

    “使不得!”

    “王妃吩咐我们就是了,怎么能劳动您这些事?”

    “难是小的们得太差,王妃不满意才要亲自动手?”

    “王妃是哪里不满意?我们上改!一定让您满意!”

    要不是碍于不能冲撞王妃,这些人恐怕眨间就要把祝翎跟厨房台给隔开了。

    祝翎:“……”

    “不关你们的事,是我想让王爷吃我亲手的,不是你们得有问题。”祝翎说,“你们看了我的也可以在旁边直接照着。我这个只是给王爷的。”

    要不是为了收买饭票,他当然更愿意直接吃现成的。

    众人听到这话顿时安静了。

    哦……原来是要亲手只给王爷的啊……

    大家换了一神,再没一个人拦着,而是神带了八卦,再看祝翎动手寿司也莫名觉有暧昧起来。

    祝翎可不知他们想得那么多,带好玩的意思把一片原味海苔铺在竹席上,再把米饭均匀地往上铺一层,然后放上各料,加上沙拉酱。

    毕竟是要讨好容昭,祝翎挑的都是比较经典清淡的材,鱼虾蟹之类的。沙拉酱也放得不多。那些重味的烤鸭羊串什么的,他就准备自己尝试了。

    东西都放好后,祝翎便小心翼翼拿起竹席的一,顺着往另一边开始卷。

    这一步只要小心一、多用力就很容易成功。而且仿佛还有好玩,祝翎看到一个圆条寿司成型,莫名觉还开心。

    他拿刀把寿司切成一块一块,就算是大功告成。

    形状规整的寿司摆在碟里,黛的海苔包裹着一颗颗晶莹的米饭,间夹着绿绿的丰富料,不光模样十分好看,也很能勾起人的

    祝翎切完就顺手往自己嘴边递了一块,啊呜咬了一大

    米饭蒸得不错,、颗粒分明,海苔酥脆,萝卜,蟹清甜无比,沙拉酱则从各个角落里钻来,带来香甜愉悦的觉。

    多多样的和味混合在一起,却毫不冲突,而是搭得层次分明、恰到好,只让人觉一去吃得十分丰富满足,远胜过单吃某一样的觉。

    原本似乎平平无奇的米饭,在寿司里却仿佛有了惊人的魅力,沾染上各料的味后,像是完成了一次神奇的飞跃,既保留了那简单的主带来的满足,又像是变成了一丰富的菜,变得更加婀娜多姿。

    甜又不失嚼劲的米饭在牙齿间动,其包裹着的料,味透过米饭不断冒来,在嘴里形成了一曲妙的协奏,让人忍不住心旷神怡。

    祝翎三两吃完一个寿司,十分满意地:“我得可真好。”

    容昭要是再说不好吃那绝对是他有问题!

    说着祝翎又拿起了一个。

    其他人见状却是有些怔愣,略茫然地看着祝翎,问:“王妃这……这就完了吗?”

    祝翎让他们准备了那么多材,而且要的东西还叫寿司,带个寿字,搞得他们还以为要的是佛墙那样的大菜呢。看到祝翎亲自动手更是有些期待,觉得祝翎说不定会使什么惊人的烹饪手法来。

    祝翎把那些东西卷起来,众人还以为后面还有一百零八工序,谁知翎卷完,就直接切了吃了……

    就这?

    厨们都忍不住有些面失望,祝翎不知他们在失望什么,脆地:“完了呀。”

    “这个东西法很简单,要不然我也不会自己了。”祝翎实话实说,“我只知,不会菜的。”

    那看来是没有惊人的烹饪手法可以学了……

    众人闻言先是失望,接着却是又振作起神,互相看了看,用神传递一个念——

    王妃不会厨艺,却偏想要亲手给王爷吃的。说不定还是为此特



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