食全食美 - shi全shi美 第188节

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    不是最闹的地段,但那附近私学很多,又靠近通往西市的大路,往来有不少外来客,特别适合搞宣传。

    师雁行很满意。

    城只是板,跟人一起合作终归不是久之计,她要在最短时间师家好味的知名度,然后分去单

    师家好味和聚云楼作为组织和发起者认了两份最大的,也占了城位置最好最大的档

    师家好味主营卤味、西和蒸菜系列,并对外售罐装卤味粉。

    这是师雁行思熟虑的结果。

    卤味和西自不必说,早就是师家好味的两面大招牌,创收无数。

    而蒸菜又可以主打养生的噱,方便提前制作不说,也容易叫得上价去,是师雁行想要继卤味和西之后主推的第三个系列。

    至于卤料粉,师雁行是打算自己担任沥州城的经销商了,零售兼批发,从售成品逐渐扩大到调味品市场。

    三妹跟着过来打天

    师雁行鼓励她多学多看多问,然后三妹就问为什么还要卖粉包。

    “如果大家都去买卤料粉了,那会不会没人买咱们的卤了呀?”

    师雁行笑:“不会的。”

    卤料粉的单位利肯定不如卖卤挣得多,但是工序少,资金周转快,几乎就是买了香料后转手倒卖,单位时间得吓人。

    且整个过程占的位置也小,完全不需要独立的档经营,只要打一面招牌去就行。

    “而且买了卤料后还要自己再买各材,单独开火,后续的制作、善后费时费力,味未必有买咱们的好。”

    就好比后世各大商超里面火锅底料铺天盖地,可火锅实店不照样红红火火吗?

    卤料粉包针对时间宽裕,资金不足的层消费群,而时间张又不差钱的端消费者依旧会来选择成品卤味。

    三妹懂了,“您是要把他们一网打尽呀!”

    第126章 喜球

    九月二十二, 周斌照常衙。

    门时几个参军正扎堆说笑,见他来,便纷纷转过来行礼。

    “周大人,”其一人微微弓着腰, 谦卑, “犬今儿满月, 大人可有空去吃杯酒?”

    “呦,这可是大喜事, 怎的不提前同我讲?我也好去贺一贺。”

    周斌很是遗憾的样, “不巧了,这几日家琐事缠……”

    那参军便歉然:“说的正是, 官糊涂了, 竟忘了提前发帖, 罪过罪过……”

    于是周斌又恭喜,说回把礼补上。

    那参军忙不敢不敢, 周围人也跟着打圆场,一时其乐, 倒比真参加了宴会还兴。

    众人都知他不大掺和这些小事小节,可他不去是他的事, 你又不能瞒着,故而专门挑了满月酒当日说。

    如此周斌可借事先不知, 不去, 而对方也可顺势将过错揽在自己上,彼此痛快。

    一时寒暄完毕,周斌顺顺当当了衙门, 外早有轿等着了。

    “回府!”

    回去时, 周斌之妻黄夫人正同幼女对着一个荷包说笑, 听见前人说老爷回来,便都起相应。

    “父亲!”周雅抓着荷包凑上去,笑,“我新近给您的,日后专门装香锭可好不好?”

    周斌也五十多岁的人了,嫡庶儿女也有五六个,如今只剩嫡的一个幼女承,十分

    他顾不上换外官袍,接过女儿手荷包,果然对着光看了一回,“嗯,这……”

    他一边说,一边看向黄夫人。

    黄夫人就了个喜鹊的型。

    周斌了然,立刻将嗓儿憋的一句“野鸭”咽回去,若无其事改:“嗯,这喜鹊绣得着实不错。”

    周雅便喜起来,拉着他叽叽喳喳说个不停,又扯了他现在佩的荷包,要换上新的。

    周斌低一看那荷包,实在是丑得吓人,顿觉发麻,忙用手拽住。

    “乖女得这样好针线,爹爹哪里舍得去,还是找个匣珍藏起来。”

    周雅被他说得脸通红,一跺脚,才要说话,却见外来报,说是前儿那位递书信来的掌柜的送了菜来,问如何置。

    到一州通判的位置,自然多的是人孝敬,论理儿,这小事本到不了主跟前,外几层家一早就给撅了。

    偏那小掌柜前儿才递了五公县知县苏北海的亲笔书信来,老爷又亲代了面的人去办事,家一时摸不清那小掌柜的来路,倒不好擅自主。

    说来这个时机拿得也是巧,但凡往后脱几日,阖府上把这事儿这人给忘了,也就不必来回禀了。

    可巧周斌正想法捺女儿换荷包,闻言便主动开:“哦,她倒乖觉,既如此,呈上来瞧瞧。”

    家一拍手,的人就提着两个大来。

    大的那个里面装着一汤一菜,才一打开,就有奇异的酸辣味儿蹿了来。

    “什么味儿?”

    周雅好奇,忍不住上前细瞧。

    她到十六岁,还没问过这奇怪的味呢。

    白瓷盆一汪汤,安静伏着许多暗红片和一黄椒碎末,并撕碎了的白菇,粉

    那又酸又辣的味儿便是从里面飘来的。

    汤盆边放着洒金笺,上菜的丫不认识,捧来与她瞧。

    周雅看了,笑:“酸汤,微酸,微辣,补气驱寒,开胃健脾。”

    又将那信笺翻来覆去看了两遍,来了兴致,“倒是一手好字,别的是什么?”

    另一菜是风味茄,切成斜条的茄炸成金灿灿的,似乎有些辛香味。

    “嗨,茄罢了,我以为什么稀罕东西,竟也值当的儿送来?”

    周雅笑

    丫鬟打开第二个盒,却不是菜,而是一个八宝什锦匣里堆满了桃大小的球。

    “说叫什么喜球,”家帮着介绍说,“是一心,名字有两个意思,一是图个吉利,二则是惊喜,里馅儿都是不同的,吃到嘴里之前,谁也不晓得是什么味儿。”

    黄夫人轻笑,“这倒有些意思。”

    周斌见夫人和女儿都不抓着荷包说事,也不大在意,便叫人摆桌。

    多两个菜而已,不算什么。

    九月底的晚上已有凉意,一家人净了手,又用手巾捂了一回才坐

    周雅年纪尚小,格也活泼,见自家厨上来的全是以前吃过的,便指着那盆酸汤:“舀一碗那个我尝尝,用翠的碗。”

    布菜的丫立刻换了翠瓷碗来,那映着碧莹莹碗,果然好看。

    周雅略,先舀了一

    “



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