食全食美 - shi全shi美 第172节

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    开门前,师雁行先给大家开了个会,一方面是收心,另一个则是要准备县试期间的买卖。

    县试要考五场,间间隔一到两天,前后共计十日。

    家离得远的考生要么来不及往返,要么疲于奔波,少不得要住在城里。

    这几日城明显多了许多打听短租房,或是提前预定客栈的城外人。

    考生本人,再加上分陪同的,短期动人可能激增上千人。

    这些都是潜在消费力。

    “我打算推几款县试限定糕饼,比如说步步登糕、鱼跃饼什么的,到时候必然忙,大家好准备。”

    读书是真的很费钱,且不说前期笔墨纸砚请先生,光上考场之前各找保人、给保银,各项加起来就差不多二两了。

    而绝大多数农一年到不见银,砸锅卖铁也凑不

    所以但凡能来考试的,大分都有些消费能力,想必也不介意钱买个好彩

    没见从年前开始,城外文帝庙就被挤爆了么,都是各来求的。

    “至于分店那边,考试期间多备些饭菜,”师雁行,“如有实在倾家产送学读书的,就请他们店吃个餐,权当积德。”

    若有幸碰上那些知恩的,倘或来日真的平步青云,也不求什么大回报,对着师家好味松松手就满足了。

    第117章 二王

    二月的五公县已初意, 路边柳树吐新芽,茸茸一层新绿。

    哪怕还有未化净的残雪,各也从枯草堆里冒了,单薄的在料峭的微微颤抖, 可怜可

    萧瑟过后的生机尤其令人喜。

    正月初八开始, “县试限定款糕”就和元宵一起在师家好味本和分店同步发售, 产品类繁多,香气扑鼻, 造型更是玲珑可

    比如那一层山药一层枣泥堆垒起来的梯形“步步登糕”, 红白相间,艳丽妩媚。

    又有那鲤跃龙门模来的酥豆沙糕, 香酥可, 是最合适不过的好意

    还有涂抹了, 用“蟾折桂”模拓印的芋泥酥,香

    厚重的酥那加了酸甜山楂馅儿, 满生香,酸开胃, 最适合新年过后解腻。

    另有调浅蓝,加了豆的糯米粉糕, 粉糯可成云朵形状, 寓意“平步青云”。

    这几款糕好吃又好看, 又是直戳人心的好兆,销量非常不错,一时风无两, 竟将挞、卤脯这三款拳产品压去了。

    心很小巧, 一一个, 价格上,大多是三文钱一块,五文钱两块,也可以斤称重。

    如果在平时,少不得有人嫌贵:那卤也才三分钱一块呢。

    可想着一年也才一回,若果然灵验,也就不算什么了。

    家里有考生的,自然要买几样吃,之前那些年苦读是尽人事,如今便是听天命了。

    或有亲朋好友家有人要应考的,也买了送人,还会特意嘱咐包得细些。

    甚至家里没人考试,只是看着好看,也顺手买一份尝尝。

    那曾试图为江茴保媒却失败的李妈妈,也不知是有意卖好还是真心想买,也来包了一包。

    “拿家去给我那小孙吃,等他将来能混个一官半职的,我也就享福喽!”

    天晓得她孙才两岁。

    师雁行提前找人用红纸印了好多“蟾折桂”纹样的洒金方纸片,裁成掌大小一块,每次打包都在上面放一张。

    投的成本没增加多少,但顾客看了就都很喜。

    买卖嘛,就是要哄着顾客心甘愿往外掏银,怎么兴怎么来。

    间郑平安来了两趟,看见这些糕后,先要了一份来吃。

    吃完之后发现味很不错,竟又大大的打包了一份,“带回去给有寿吃。”

    师雁行仿佛看到有寿脑门挂起的倒计时牌:

    “距离考还有三千天”

    这就好比小孩过生日时收到辈送的,多么沉甸甸的

    师雁行留意了,发现不只有自己注意到了这个商机,包括王氏兄弟的聚云楼、汇云楼在的多家酒楼肆,也都多多少少推科举限定。

    但一对比就能发现差距。

    有的如师家好味这般完全创新,一看就用了心思;有的就很敷衍了,东西还是那个东西,直接换个名儿割韭菜。

    师雁行暗打发姚芳和李金梅分别去聚云楼和汇云楼买来限定品,发现那两人真是亲兄弟,菜单共享,卖的东西都是一样的。

    “不如咱家的好吃。”李金梅瓮声瓮气

    咱家掌柜的多心灵手巧啊!心又俊又香甜,名儿也好听。

    师雁行挨着尝了尝,“还行。”

    公里公的说,模样确实一般,就是非常简单暴的小心,多白底上个红,或者刷一层一层黄壳

    总没什么心意,明晃晃透着老店大店的倨傲。

    但味确实还行,就算比不上自家的,也没差多少。

    而且主要是这两家酒楼已经在县里开了好多年,尤其是聚云楼,前些年沾了衙门供奉的光,还主打什么“文人”,以至于哪怕曾经被田顷砸过场,如今人们说起文人集会,一个想到的还是聚云楼。

    因为有这些铺垫,临近考试了,大分人还是会习惯去那里买。

    姚芳皱眉:“我不喜那店里的捧踩低,瞧见穿衫的面人便笑得狗颠儿似的,打扮的略糙些便没个正。”

    师雁行笑:“这也难怪,毕竟也算是成数一数二的文人圣地了嘛。”

    当初田顷不就亲见过那些人撵客么。

    若非如此,还未必会那样当众战呢。

    姚芳不屑:“也就是唬唬那些半瓶醋罢了,我肚里虽没几,却也去过省府,那里的大店不比他们上百倍?也没这样势利。”

    李金梅亦是赞同。

    初八开始,城量明显增加,有来应试的考生和陪同的家人,也有想来挑女婿的,不一而足。

    师雁行还跟江茴说笑呢,“如今咱们也能看看榜捉婿了。”

    照平均年龄来看,举人大多在二十五岁以上,而立之年也比比皆是,仍保持单的少之又少。

    自然也有那天纵奇才,年纪轻轻就皇榜登科,可毕竟太少了,自己必然心气傲,一般人也不上。

    所以有意觅得贵婿的人家往往从县试就开始了。

    铺那边师雁行也发了话,“今天上午卖完就收工。”

    郭苗不解,“掌柜的,不继续卖了吗?销量还是很不错呢。”

    师雁行:“较前几日已经有明显降,费同样的时间去别的产品能赚更多。

    而且明天就开考,万一这



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