苏北海又谦让几回，趁机说了许多邀买人心的话，等气氛烘托到位，这才谦虚
：“既如此，苏某就揭匾！”
师雁行赶
朝后面使
，胡三娘
见状，忙去
了鞭。
“噼里啪啦！”
伴随着爆竹炸响洒
纷纷扬扬的红纸屑，苏北海笑
扯红布。
红布如
般褪去，
里面
刻的四个大字“
民如”。
苏北海更满意了，笑容几乎溢底。
他退开两步，细细打量片刻，忽转
看向师雁行。
“你叫师雁行？”
师雁行乖巧。
“几岁了？”
“十三。”
才十三啊……苏北海暗暗心惊，真是后生可畏。
另一，郑平安跟几名相熟的衙役看得目瞪
呆，还能这样的？
“这是你还是你家老爷的主意？”
一个衙役碰碰郑平安。
郑平安人都麻了，闻言嘎
嘎摇。
我要有这脑，还当什么衙役？
早科举去了！
几个衙役面面相觑。
了不得，这小丫成
了！
“揭匾”仪式过后，师雁行算是正式在苏北海心里挂了号，饶是王德发有心报复，恐怕也不敢轻举妄动了。
几个闹事的毫不意外被王德发丢来背锅，当众打了几十个板，又赔了之前打坏的吃
和
，共计一两二钱银。
师雁行没多要，只是对方咬牙切齿来送钱时说了句。
“我知你们心里不服，但我既然
得，就不怕你们报复。真到那时候，谁
死谁还不一定。
不过我也提醒你们一句，且想想罪魁祸首是谁，事发了舍了你们的又是谁。”
说前几句话的时候，那人脸上还有些
晴不定，可听到后面就陷
沉默，杵在门呆了会儿，一言不发丢银走了。
师雁行抓了银，转
去。
胡三娘上前：“掌柜的，信寄去了，只是不晓得什么时候才能回。”
师雁行，“好。”
她准备扩张了。
一个护院是不够的，还要买人，租房……
正想着，郑平安从里钻来笑：“得了大侄女，难得今儿
兴，快让脑瓜歇歇，大家一
吃喝是正经。”
越过他的肩，还能看到里面坐了一群衙役，除了常在街面上活动的，还有不少是衙门里的小目，这次都被郑平安借机一起拉了来。
不认识没关系，吃几顿就认识了。
江茴和郭苗合力抬着大盆来，里面好大一条
鱼。
众衙役见状，纷纷上前帮忙，嘶溜着笑：“好香好香，让掌柜的破费了，倒便宜了我们！”
好家伙，难为她们寻了这样大一条鱼，足有人大半边
，整个儿锅红烧了，颜又俊，汤
又
，味也香。
里先加了五
爆锅，比单纯炖鱼更香，滋味更醇厚。
哪怕光用鱼汤泡饭呢，就能
三大碗了。
江茴忙：“有诸位庇护，我们才能安心开店，大家都辛苦了，来来来，吃，我去拿酒！”
跟着师雁行历练这么久，江茴也算练来，不再惧怕与人
际。
稍后师雁行也来说了一些
谢的话，暗示额外还有红封，众人不禁喜上眉梢，气氛极其
洽。
师雁行不想喝酒，借年纪还小，就带着江茴和鱼阵单独吃去了。
众人也不劝，毕竟一群大老爷们儿放开吃喝肯定更自在，于是宾主尽
，最后连一滴汤都没剩。
第76章 夹馍
“……有福也渐渐大了， 大哥大嫂也说不能再这么混去，预备叫有寿的先生一并教导着……鱼阵要不要也去一起念书？”
柳芬来师家好味说这话的时候，外正雨。
四月已经
和了，师雁行脱夹袄， 换了略厚些的单衣， 两层足够。
雨势颇大， 砸在地上如金似玉，铮铮有声， 将窗外屋檐一盆月季砸个正着， 硕大的东倒西歪。
鱼阵看得心疼，儿跑去给它撑伞。
有福也凑
闹， 两个小姑娘脑袋挨着脑袋， 撅着
给打伞， 浑然不知自己
都
了半截。
还是江茴尖发现了，一手一个拎来， 
着用泡了脚，待发了汗， 这才取了鱼阵的新衣裳给她们换上。
有福比鱼阵不少，不过鱼阵好些新衣裳都预留了尺寸， 江茴三两
了线放开，倒也算合。
两人被勒令雨停之前不准门， 有沮丧， 跟猫仔似的扒着窗往外看。
江茴把伞留在外面了，除了地上被雨击落的零星
外，大月季安然无恙。
空气
浮动着幽幽香， 地面映着， 漉漉的。
两个小姑娘对视一， 偷偷伸手去接房檐上吧嗒吧嗒坠的滴，都嘻嘻笑起来。
店里也香。
是
的香。
王德发的事
告一段落，师雁行难得有空，早起和了一盆面，准备烤白馍夹馍。
夹馍跟其他没什么分别，一人一个喜好，一人一个方儿，没有什么严苛的规定。
师雁行最的是
粉半发的，不过古代面粉也没有低之分，抓过来照样用。
也因为没有特定低粉的关系，如今师家好味烤来的
糕都比现代社会的更劲。
夹馍的面坯略讲究些，不能不发，烤来太
难嘴；也不能全发，加了汤瞬间
，全无。
师雁行烤馍的手法是参考了大师傅的法后从蒸馒演变而来：这二者的面坯
比实在很接近。
面坯到烤炉里，不多时，
的空气就多了一抹温而燥的香味。
麦的香气，不带任何缀，最原始也最淳朴，让人怦然心动。
有福跟鱼阵两个小崽一起
鼻，瞬间舍弃大月季，手脚并用爬凳，一左一右抱住她的大
。
“好香啊！”
师雁行顺手取过一只桃挞切开，一人一半
到嘴里。
天了，各瓜果蔬菜陆续上市，渐渐地不愁没得吃。
前儿有乡间老农挑着担沿街叫卖，师雁行近前一瞧，竟是
茸茸一筐桃。
个不大，半红半绿，上带着一片
叶，羞答答的。
见她兴趣，老农忙抓过扁担上的手巾狠命
了一回，双手掐住桃
，用力一掰。
“咔嚓！”
粉白的果来，空气溅满细小而甜腻的雾。
师雁行尝了一回，酸甜的脆桃，味儿略有淡。
但胜在稀罕，也不算贵，就买了一筐。
奈何确实，啃了一天有胃酸，索
煮
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