食全食美 - shi全shi美 第98节

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    觉充斥着不信任啊!

    但师雁行却说有备无患,需要的话,也可以在师家好味方面加上,比如说如果师家好味不履行协议,私单独用了别家布料,也要赔偿等等。

    郑义:“……”

    这不废话吗?

    合着你只想限制我?

    没这么办事儿的!

    两人又就这一展开了一步的讨论,等最终范本定好,就是师雁行烤好糕的前一日。

    一天天过得太过充实,都快涨破了,看得江茴都替师雁行累得慌:

    她整个人就像一颗不停旋转的陀螺,从到脑瓜就没一刻停歇。

    当当事人本人却觉得很好。

    累不怕,有钱就行,她死也不要穷死!

    为保万无一失,在郑母寿宴当日,师家好味第一次闭店休息。

    她一大早就爬起来烤糕、裱,又在准备好的糕盒包裹硝石粉袋,达到降温保鲜的效果。

    动油最大的缺就是造型难维持,必须一直冰镇。

    师雁行都想好了,以后若公开发售,也得冰袋,但这玩意儿是可以多次使用的,最好能让顾客送还。

    不如就定个押金……

    五公县是典型的北方县城,本地居民世代衷于面,逢年过节也会蒸些样饽饽,并在上面施以彩绘,十分丽。

    师雁行调彩油用的就是蒸饽饽的素。

    颜不算很多,就红黄蓝绿四,但是三原在,一切颜就在,够用了。

    有一说一,她的裱技术只能算一般,因为前世她学习那阵糕界正鼓什么复古文艺范儿,裱也走极简风,说白了,没啥技术量。

    又这么久没亲自上手,技术退步不少。

    师雁行没日没夜练习好几天,了又废、废了又,这才慢慢找回手

    生日糕的样,谁都没看见,只等惊喜。

    倒是之前签合同时,郑义见过并吃过一个初级版本,评价不低。

    细腻绵,甜,且上还有之前从未面世的立朵……

    其实真论致,西式糕在经历几千年考验的传统式糕面前不堪一击,但胜在新奇。

    对有钱人而言,别人没有的才是最好的。

    他们不屑于与普通人用一样的东西,只要独一份儿就有面儿。

    价钱?那算什么?

    是的,师雁行打从一开始就将生日糕的受众群定为有钱人。

    只坑富人,我劫富济贫,真的哭死!

    一切都如计划一般行着。

    今天不是郑母整寿,但作为五公县名人,郑义还是为老妻非常隆重的张罗了。

    左右到了他们这个岁数,整不整的,都碍不着死。

    能享受一日是一日吧!

    今天寿宴以赵大厨的红烧系列主打,间接穿着师家好味的特菜:主要是师雁行光忙活糕去了,着实不得空。

    赵大厨心满意足。

    送寿礼、祝酒词、吃寿面都是司空见惯的,没什么稀罕。

    直到有人“报幕”,说师家好味的掌柜特意为寿星了稀罕的糕,这才引发今日第一波小轰动。

    师家好味么,最近城里可太火了,就算没吃过他家的东西,也不可能没听过这个名字。

    众人纷纷好奇地看着抱着老大一个红盒来的师雁行,心想这位小老板又什么稀罕玩意儿来了?

    不多时,盒打开,里面三层的红桶状,边缘都装饰着黄的绿的朵,自往上以此缩小,像极了梯田。

    “呦,好鲜亮颜!”

    “那是吧?怪好看的……”

    “香的,倒是有些酪的味。”

    古时蜡烛被视为不详,好比婚宴、寿宴,大家都是任由喜烛自己燃烧殆尽的,所以师雁行就直接取消了蜡烛的环节。

    但切糕还是可以的,并且要的有仪式

    民间就有吃老寿星的东西“沾喜气”一说,以此发挥最合适不过了。

    师雁行对郑母笑:“这是特特为您的寿糕,您许个愿,主刀切了,散与众宾客吃,这叫沾喜同寿……”

    郑母如今自然算不得寿,但她一生顺遂,晚年幸福,外不知多少人羡慕。

    故而师雁行一说,就有人跟着奉承起来:

    “这个法儿好,寿星快切两块来与我们尝尝,也好蹭蹭喜气!”

    “是呢,比寿面倒是有的分……”

    众人俱都哈哈大笑,郑母颇觉面上油光,也是喜气盈腮。

    “既如此,我就切一个!”

    三层之间互有支撑,每的夹层馅料都不同:

    山楂的,玫瑰卤,还有一样本地日浆果,俱都酸甜可,鲜亮诱人。

    糕一切开,淡黄糕胚、白油,以及间夹着的漂亮果酱俱都动人切面,众人都看得稀罕。

    糕最上层还用油写着“寿比南山”四个字,郑如意动手把带“寿”字的糕切来端到母亲跟前,“吃了这个,娘就能命百岁啦!”

    丈夫忠诚,儿孝顺,孙辈健康活泼,郑母环顾四周,也觉得自己这辈十分圆满。

    她喜得满面红光,一迭声说好,自己吃了一,顿觉细腻柔香甜,遂赞不绝,也让家人分,一时其乐

    第68章 扩张

    郑母寿宴上生日糕的场着实引发了轰动, 宴会结束后上就有人来问,说是尝着味儿好,想定一个。

    “可是家里没人生日呢!”

    那人不无遗憾

    师雁行笑:“这也不难,就好比那寿面, 不过是因为生日了才叫寿面, 可平时难不成咱们家里就不吃面了?就是应景儿取个名儿罢了。”

    又拿早就准备好的说辞, “这糕又名喜糕,取平安喜乐福禄寿诸多好意, 想吃就能吃。”

    那人是带着孩来的, 小孩儿也不过八、九岁,听了这话早扭儿糖似的哼哼起来, “爹, 想吃, 买一个吧!”

    常见的心糕饼他早就吃腻了,这糕绵密实, 馅儿甜丝丝,上的什么油香, 像蒸糕又比蒸糕味,正是稀罕的时候呢。

    来宾们一人分了一块, 这小没吃够,愣是从他爹嘴里夺了一大半来。

    那人名有几家铺面, 财富虽不敢比郑家, 可也是一般老百姓难以企及的,闻言就笑,“也好, 今儿你娘他们都没来, 就订一个, 也叫他们尝个鲜儿!”

    又问多少钱,怎么个买法。

    师雁行就:“大小和层价格不同……”

    这年糕真的太麻烦了,还要单独熬果酱,保质期又短,师雁行是打定了主意将它们打造成奢侈品。

    



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