胡三娘看了一回, “这床倒是有些个意思。”
上面可放东西,站着拿取也方便, 面睡人,并不碍事。
床是靠墙摆的, 余的三面都挂着帘
,白日打开, 晚间合上, 纵然两人共
一室,也各有空间,互不妨碍。
胡三娘自小四
闯
, 多得是与人挤大通铺, 便是
宿郊外也是常事, 本不大在乎这些。
可见东家这般费心,心仍是熨帖。
胡三娘脱
满是尘土汗渍的衣裳鞋袜,又端着铜盆去后院简单搓洗一回,十分神清气
。
才站起来,却见方才在门
煮粉的姑娘提着
桶过来,抬
见她一副完事的模样,惊愕
:“你,你冷
洗的?”
胡三娘看着她手
翻
着
气的木桶,晓得是特特为自己烧的,挠挠
,有些不好意思。
“多谢费心,习惯了,倒没那样气。”
郭苗低看看自己
上的夹袄,再看看对方
着袖
还一
儿不起
疙瘩的样
,人都傻了。
“你,你可真厉害啊!”
“这么快?”听见动静的师雁行过来挑帘一瞧,
上猜
事
始末,笑
,“也是我没说清楚,倒不必着急,咱们就是
吃
的,白日里柴火不断,空着也是空着,别的倒还罢了,
是不缺的,以后可不用这么委屈自己。”
胡三娘哎了声,心
乎乎的。
因胡三娘来得有些晚,店里东西卖得差不多,新鲜菜蔬也没几颗,师雁行索
就将各
卤味攒了一盘,笼屉里剩
的最后一晚腐
也不卖了,到底不够。
她往后厨扫了,见各样菜蔬好似都剩了
,可偏偏又不多,灵
就来了:
麻辣
嘛!
因日日要卤,哪日不要熬
汤?汤底都不用另寻。
将剩的菜蔬都抓来焯
熟,再加一把粉条,几片鸭血,各
菌菇、腐竹,土豆切片,凑了满满当当一大盆。
已经开了,听说城外山坡上绿草如茵,
满了野菜,市面上可挑选的蔬菜品
骤然增多,价钱也降
来了,最近师雁行她们没少吃。
这可是纯天然无公害的绿品,放到后世能贵
儿来!
说起来,她和江茴她们都还没吃晚饭呢,脆也一并
了。
这么想着,手不停,又
了些腐竹、银耳和木耳
去。
木耳和银耳这类菜需要提前泡发,但如果来不及,可以用温
小火慢煮一会儿,也能得到类似的效果。
可惜准备的肚都混在刚才的
血旺里卖光了,不然麻辣
里涮
肚也是一绝!
吃麻辣,酱
是关键,再调一个酱
。
五公县不靠海,海鲜少且贵,没得蚝油。
不过汤的鲜
勉
可补足一二,也算差
人意了。
生刚传
大禄朝不久,
植不够广泛,价格偏
,在
麻
时,师雁行不得不降低了它的
量。
所幸芝麻很香,整倒也没多大差别。
挑半勺麻和开,
上香醋、糖等拌匀,香味儿就
来了。
在场都没什么挑嘴的,蒜也吃得,少不得大刀拍蒜切沫。
这是典型的北方麻辣调料,味
相对
郁厚重,
吃的能
死,不
吃的可能觉得有
黏糊有
腻。
胡三娘在旁边瞅着,一边
咽唾沫一边惶恐。
这是在为自己接风洗尘吗?
忒破费,怪惶恐的。
不过……乖乖,可真香啊!
那边师雁行好了才一转
,就对上田顷绿油油的
睛,她惊讶
:“你怎么还在这儿?”
田顷:“??”
我为什么不能在这儿?!
师雁行换了个说法,“天都黑了,你也吃饱了,再不回去师父师娘该担心了。”
田顷的动了
,直勾勾盯着她端着的大盆,“都是一家
骨
,说什么见外的话,小师妹家里来了客人,我帮着招待一二也是分
之事。”
师雁行:“……”
来来来,你有本事看着我的脸说话!
什么“帮着招待”,我看是招待你吧?
这家伙真是没有一丝无辜的赘,都是凭自己的真本事吃
来的。
江茴就笑,“让田老爷尝尝再走吧。”
师雁行:“……”
救命,这个称呼真是听一次别扭一次!
真论起来,江茴的称呼没错,因为田顷是举人。而据习俗,只要是
了举的就会被尊称为“老爷”,哪怕你今年才十岁也没关系,这代表一
地位和士人阶级的认可。
但因为前几天颇富戏剧的初遇,以及师雁行本
经历的关系……敬重自然是有的,但她对这位二师兄真的“尊”不起来。
毕竟也没大多少,还是个会跟自己一起窝在火炉边骂骂咧咧剥栗的……
田顷在外面被叫习惯了,倒不觉得有什么,只是于礼节
:“您是小师妹的母亲,也算我的
辈,快别这么喊。”
于是稍后收摊,众人将两张桌拼在一
,重新围坐
来。
江茴显得很兴。
这么多年了,还是一回这么多人在一起用饭,只是看着就觉得
闹。
胡三娘这才刚才门
那摊开的胖
是位举人老爷,不由十分惶恐,又要行礼,被田顷亲自
住了。
“心诚则灵,心里敬重就行了,私里不必拘束,倒不自在。”他
睛看着麻辣
的盆,语速飞快
。
耽搁啥啊,那什么大杂烩都要凉了!
凉了就不好吃了!
一顿饭来,胡三娘
已是受
若惊,宛如
在梦境了。
以后自己天天吃这样的饭?
这不成仙了?
那些大盘的卤味自不必说,她就没想过还能
这么个味儿!
便是那看上去很像杂菜大锅饭的麻辣,也
味得很。
尤其是里的粉条
,裹满酱
用力一
,嘶溜溜~带劲儿!
要不是初来乍到,她都能用盆里剩的酱
泡饼!
可惜就犹豫的那么一小会儿,被那位举人老爷抢了先,是
着小掌柜又去煮了一把粉,一并拌了吃了。
胡三娘看得人都傻了。
还有这么不讲究的举人老爷?
她走过不少地方,以前相扑时也曾有贵人来看,无一不是
在上,十二分尊贵模样,她们是连正经抬
看都不敢的。
想到这里,胡三娘忍不住又偷偷瞅了田顷一
,然后就发现对方正被自家小掌柜往外撵。
胡三娘:“……”
这是梦吧?
那可是举人老爷!
一个镇都未必能
一个的!
方才她仿佛听到举人老爷称呼小掌柜为“小师妹”?什么意思,小掌柜也是读书人么?
可她分明是
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