食全食美 - shi全shi美 第72节

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    但他不敢问。

    这两位一个是自家上供货商,一个是大客,哪个都得罪不起。

    说到底跟你有啥关系?

    他是不是叔侄呢,哪怕认爹也不己事!

    搬起石砸自己脚的师雁行装着没事人似的,“正好我还想等会儿去找你呢,给孙家的菜单我差不多拟好了,劳你带回去给大官人看看。”

    跟之前郑义请客不同,孙家摆的是寿宴,看他们的意思,即便低调少说也得三桌,她一个人本忙不过来,起码得再请个厨

    她估摸着,去外请厨郑义肯定不放心,十有八九就是自家的赵大厨了。

    她跟赵大厨的不错,倒不担心合作的问题。

    郑平安笑嘻嘻,“日也差不多了,你多早晚过去?我媳妇儿还念叨你呢!”

    他好歹还在外面混了个差事,柳芬是真的在家闲得发霉。

    天又冷,也不去逛,越发无聊了。

    吴事一边偷听,一边努力缩小自己的存在,准备等会儿把这两人的相模式偷偷说给陆振山听。

    这可不是简单的厨客的相模式!

    想起甜妹,师雁行也开心。

    “再过两天吧,最近正教学生呢!你跟她说,到时候我一定再给她带脯,多加甜辣的。”

    她把教人家酸菜和腐竹的事说了,郑平安听得乐呵。

    “早该这样了,那些事忒繁琐,就你这副小板,要什么事都自己上的话早晚累趴。”

    稍后陆振山也来了,众人免不得又是一场寒暄,郭苗已经完全麻木了。

    我是谁?

    我在哪儿?

    我在什么?

    前发生的这些事,以前她想都不敢想!

    就陆家酒楼的掌柜,对自己竟然和颜悦的,还问她喝不喝酒?

    郭苗:“……”

    飘了飘了。

    今天这顿饭陆振山显然用了心,后厨的陈大厨也动了真本事,味很是不错。

    尤其那个鱼片,没有用最常见的红烧的方式,而是先用鱼骨吊汤,再把切来腌制好的鱼片往清里,然后用汤调糖醋锅溜。

    这样来的鱼片非常鲜,而且没有腥味。

    还有一个炸鹌鹑也好,外壳酥酥脆脆,里面鲜,可以直接把骨嚼碎了,觉应该适合早上或者晚上粥。

    就是那鹌鹑些微有,厨师没有提前在上扎孔,导致最里面的没滋没味的。

    但瑕不掩瑜,师雁行还是一气吃了两只,临走前又单独请他们打包了一盘,预备回去给江茴和鱼阵解馋。

    这附近鹌鹑并不好买,反正她过来这么久了都没瞧见过。

    见她这样给面,陆振山也觉得脸上有光,不光打包了炸鹌鹑,还额外装了几盘心。

    后厨陈大厨听说师雁行来了,也是使解术,正绷着一弦儿等结果呢。

    如今听说她要单独打包,顿觉浑都轻了二两。

    值了!

    这是单纯的一顿饭吗?

    不!

    这是两个厨的较量!

    陈大厨如是想。

    今天提前遇见了郑平安,师雁行就不必单独再跑一趟小衙门了,等会儿直接和郭苗去买东西就好。

    郭苗去后面赶车,师雁行站在大门里面和郑平安说话。

    “等你去了县城就好了,我也不愁没得吃了!”

    郑平安喜滋滋

    师雁行听这话不对,“那我去县城开店,你不是在镇上活儿吗?”

    这两也碰不上啊!

    然后就听郑平安云淡风轻:“我回去呗!”

    除了不的打杂的,在衙门活的人分为官和吏。

    官有严格的定额,由朝廷发放俸禄,录用人员也需要报上去层层审批。

    但是吏就不用。

    吏的存在酷似后世的临时工和合同工,没有编制,俸禄也低,能到手多少钱完全看各地衙门的贫富和父母官抠门与否。

    招收多少人,什么时候收,也都由各地衙门自己拟定,只要有关系就能去,并不占用朝廷资源。

    当年郑义其实是想往上打打关系,给儿个编制,但郑平安拒绝了。

    “又不是正儿八经自己凭本事挤去的,还什么官啊?怪丢人的。”

    他也没什么大追求,能在外面跑跑就很嗨

    可如今看来,世上还有另一件事比跑更要

    吃饭!

    反正都是临时工,调回县里也没人有意见,正好多个人活嘛。

    师雁行听罢,久久无语。

    “就为这?”

    郑平安对她的语气相当不满,严肃:“就这!”

    人生在世,吃喝二字,这事儿还小吗?

    第49章 有教无类

    第三次去五公县已经完全没有前两次的陌生了, 从赶路到城,一切顺畅至极。

    考虑到年前应该不会再来了,这次师雁行直接把给郑家和裴远山,以及那房牙的年礼带上了, 挨挨挤挤堆了半车, 江茴和鱼阵都得挤着坐。

    照建筑所在顺序, 她们先去了牙行。

    得知师雁行她们给自己带了年礼,周开十分惊讶。

    “这, 这如何使得?我也没帮什么忙。”

    师雁行笑:“怎么没帮?若非您领着看, 我哪里赁得到那样好的铺面?不过一家乡风味罢了,也不是什么贵重东西。”

    给周开的是一对风、一对风鸭, 外加三味的香各一对, 照他们之前的, 略略厚了几分。

    但师雁行觉得值。

    周开虽只有四十来岁,却是县城的老牙人了, 不光对各房屋了如指掌,更因与各行各业的人打, 小消息极为灵通。

    与他打好关系,好大大的。

    一番话说得周开越加不好意思。

    说老实话, 若非是郑大官人介绍来的,他一开始对这小丫还真没上心。

    谁承想人家如此回报, 嗨, 叫他这心里啊,真是别扭。

    师雁行看他不自在,见状便半是玩笑半认真:“我还指望您收了礼, 以后多多照应我们呢!”

    周开就想起来, 这一家只有三个弱质女, 忽然来到陌生地界,必然有许多不便之

    “也好!”他也不是那等扭的人,话说到这份儿上,索大大方方收,“以后咱们打的时候多着呢,但凡有什么不懂的事,只找我。”

    师雁行等的就是这话。

    “那我可当真啦!”

    别小看这些小人,相较于在上的大掌柜们,他们反而才是底层的实际掌权人。



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