但他不敢问。
这两位一个是自家上供货商,一个是
大客
,哪个都得罪不起。
说到底跟你有啥关系?
他是不是叔侄呢,哪怕认爹也不
己事!
搬起石砸自己脚的师雁行装着没事人似的,“正好我还想等会儿去找你呢,给孙家的菜单
我差不多拟好了,劳你带回去给大官人看看。”
跟之前郑义请客不同,孙家摆的是寿宴,看他们的意思,即便低调少说也得三桌,她一个人本忙不过来,起码得再请个厨
。
她估摸着,去外请厨
郑义肯定不放心,十有八九就是自家的赵大厨了。
她跟赵大厨的不错,倒不担心合作的问题。
郑平安笑嘻嘻,“日
也差不多了,你多早晚过去?我媳妇儿还念叨你呢!”
他好歹还在外面混了个差事,柳芬是真的在家闲得发霉。
天又冷,也不去逛,越发无聊了。
吴事一边偷听,一边努力缩小自己的存在
,准备等会儿把这两人的相
模式偷偷说给陆振山听。
这可不是简单的厨和
客的相
模式!
想起甜妹,师雁行也开心。
“再过两天吧,最近正教学生呢!你跟她说,到时候我一定再给她带脯,多加甜辣
的。”
她把教人家酸菜和腐竹的事说了,郑平安听得
乐呵。
“早该这样了,那些事忒繁琐,就你这副小板,要什么事都自己上的话早晚累趴
。”
稍后陆振山也来了,众人免不得又是一场寒暄,郭苗已经完全麻木了。
我是谁?
我在哪儿?
我在什么?
前发生的这些事
,以前她想都不敢想!
就陆家酒楼的掌柜,对自己竟然和颜悦的,还问她喝不喝酒?
郭苗:“……”
飘了飘了。
今天这顿饭陆振山显然用了心,后厨的陈大厨也动了真本事,味很是不错。
尤其那个鱼片,没有用最常见的红烧的方式,而是先用鱼骨吊汤,再把切
来腌制好的鱼片往
清里
一
,然后用
汤调
糖醋
锅溜。
这样来的鱼片非常鲜
,而且没有腥味。
还有一个炸鹌鹑也好,外壳酥酥脆脆,里面鲜
多
,可以直接把骨
嚼碎了,
觉应该
适合早上或者晚上
粥。
就是那鹌鹑些微有,厨师没有提前在
上扎孔,导致最里面的
有
没滋没味的。
但瑕不掩瑜,师雁行还是一气吃了两只,临走前又单独请他们打包了一盘,预备回去给江茴和鱼阵解馋。
这附近鹌鹑并不好买,反正她过来这么久了都没瞧见过。
见她这样给面,陆振山也觉得脸上有光,不光打包了炸鹌鹑,还额外装了几盘
心。
后厨陈大厨听说师雁行来了,也是使浑
解术,正绷着一
弦儿等结果呢。
如今听说她要单独打包,顿觉浑骨
都轻了二两。
值了!
这是单纯的一顿饭吗?
不!
这是两个厨暗
的较量!
陈大厨如是想。
今天提前遇见了郑平安,师雁行就不必单独再跑一趟小衙门了,等会儿直接和郭苗去买东西就好。
郭苗去后面赶车,师雁行站在大门里面和郑平安说话。
“等你去了县城就好了,我也不愁没得吃了!”
郑平安喜滋滋。
师雁行听这话不对,“那我去县城开店,你不是在镇上活儿吗?”
这两也碰不上啊!
然后就听郑平安云淡风轻:“我回去呗!”
除了不的打杂的,在衙门
活的人分为官和吏。
官有严格的定额,由朝廷发放俸禄,录用人员也需要报上去层层审批。
但是吏就不用。
吏的存在酷似后世的临时工和合同工,没有编制,俸禄也低,能到手多少钱完全看各地衙门的贫富和父母官抠门与否。
招收多少人,什么时候收,也都由各地衙门自己拟定,只要有
关系就能
去,并不占用朝廷资源。
当年郑义其实是想往上打打关系,给儿个编制,但郑平安拒绝了。
“又不是正儿八经自己凭本事挤去的,还
什么官啊?怪丢人的。”
他也没什么大追求,能在外面跑跑就很嗨
。
可如今看来,世上还有另一件事比跑更要
:
吃饭!
反正都是临时工,调回县里也没人有意见,正好多个人活嘛。
师雁行听罢,久久无语。
“就为这?”
郑平安对她的语气相当不满,严肃:“就这!”
人生在世,吃喝二字,这事儿还小吗?
第49章 有教无类
第三次去五公县已经完全没有前两次的陌生了, 从赶路到城,一切顺畅至极。
考虑到年前应该不会再来了,这次师雁行直接把给郑家和裴远山,以及那房牙的年礼带上了, 挨挨挤挤堆了半车, 江茴和鱼阵都得挤着坐。
照建筑
所在顺序, 她们先去了牙行。
得知师雁行她们给自己带了年礼,周开十分惊讶。
“这, 这如何使得?我也没帮什么忙。”
师雁行笑:“怎么没帮?若非您领着看, 我哪里赁得到那样好的铺面?不过一
家乡风味罢了,也不是什么贵重东西。”
给周开的是一对风、一对风
鸭, 外加三
味的香
各一对, 照他们之前的
, 略略厚了几分。
但师雁行觉得值。
周开虽只有四十来岁,却是县城的老牙人了, 不光对各房屋了如指掌,更因与各行各业的人打
, 小
消息极为灵通。
与他打好关系,好大大的。
一番话说得周开越加不好意思。
说老实话, 若非是郑大官人介绍来的,他一开始对这小丫还真没上心。
谁承想人家如此回报, 嗨, 叫他这心里啊,真是别扭。
师雁行看他不自在,见状便半是玩笑半认真
:“我还指望您收了礼, 以后多多照应我们呢!”
周开就想起来, 这一家只有三个弱质女
, 忽然来到陌生地界,必然有许多不便之
。
“也好!”他也不是那等扭的人,话说到这份儿上,索
大大方方收
,“以后咱们打
的时候多着呢,但凡有什么不懂的事,只
找我。”
师雁行等的就是这话。
“那我可当真啦!”
别小看这些小人,相较于
在上的大掌柜们,他们反而才是底层的实际掌权人。
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